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Notiziario Marketpress di
Martedì 06 Ottobre 2009 |
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AGLIO DI VOGHIERA, PIÙ VICINA LA DOP
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Bologna -In dirittura d’arrivo il riconoscimento della Dop per l’Aglio di Voghiera. È stato infatti pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell´Unione europea l´avviso relativo al riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta "Aglio di Voghiera". Eventuali osservazioni potranno essere presentate nei prossimi sei mesi. Trascorso tale periodo, la denominazione sarà attribuita a tutti gli effetti e potrà essere utilizzata solo per l´aglio prodotto nei Comuni di Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara. "L´emilia - Romagna è la prima regione europea – sottolinea l´assessore regionale all´agricoltura Tiberio Rabboni - per numero di denominazioni Dop e Igp. L’aglio di Voghiera Dop consolida questo importante primato e conferma la grande attenzione dei nostri agricoltori per la qualità. Il riconoscimento comunitario non nasce dal caso, ma rappresenta il risultato del lavoro che un gruppo di produttori lungimiranti - con il costante supporto degli Enti locali, della Regione e del Ministero - ha avviato ormai da molti anni e che, nel 2000, ha portato alla creazione del Consorzio di Tutela. La Dop consentirà di salvaguardare le caratteristiche particolari di questo prodotto e potrà rappresentare un importante strumento per valorizzare l´intero territorio di produzione, che si caratterizza per altre produzioni di altissima qualità, alcune delle quali, come le pesche e le nettarine di Romagna Igp e le pere dell´Emilia - Romagna Igp sono già riconosciute a livello comunitario. “ Oggi, nei comuni ricompresi nel disciplinare, vengono prodotti, grazie ai risultati all´attività di sperimentazione, al lavoro di selezione delle piante ed alla professionalità degli agricoltori circa 10. 000 quintali di aglio di alta qualità, con caratteristiche particolarmente positive che lo differenziano nettamente da quello prodotto in altre zone e lo rendono particolarmente ricercato sul mercato. . |
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