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Notiziario Marketpress di
Martedì 06 Ottobre 2009 |
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PROGETTO FORMATIVO D’AVANGUARDIA IN ALTO ADIGE: CORSI DI ECONOMIA DOMESTICA PER UNA VITA QUOTIDIANA MODERNA E SOSTENIBILE NELLA PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO, SI INSEGNA UNA CORRETTA GESTIONE DELLA CASA E DELLA FAMIGLIA. UN PROGETTO REPLICABILE IN TUTTA ITALIA.
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Bolzano, 6 Ottobre 2009 – Nell’immaginario collettivo, quando si parla di Economia Domestica si fa riferimento a un insieme di conoscenze e tecniche utilizzate per la corretta conduzione degli aspetti pratici della vita familiare. In un remoto passato, l´economia domestica fu materia di insegnamento nelle scuole italiane, regolarmente inserita nei programmi per le classi femminili. Oggi, nelle scuole della Provincia Autonoma di Bolzano questo nome - Economia Domestica – propone corsi di scuola professionale (non più destinati solo alle ragazze) di grande attualità in quanto strettamente collegati alle esigenze di un mondo ed una società in continua evoluzione e adatti all’attuale mondo del lavoro. Combinando formazione teorica e pratica, i nuovi Corsi di Economia Domestica sono fortemente interdisciplinari e tengono in massima evidenza l’importanza del rapporto con il territorio. L’insegnamento è finalizzato a dotare i partecipanti degli strumenti più idonei ad affrontare le sfide poste dal nostro tempo, permettendo loro di acquisire competenze sempre più specifiche: dal risparmio energetico al riutilizzo e al riciclaggio dei rifiuti organici, dai principi di un’alimentazione sana ed equilibrata a una gestione della casa improntata alla massima sostenibilità ambientale ed economica, dalla salvaguardia delle tradizioni locali all’adozione di uno stile di vita funzionale sia familiare che single. “I Corsi di Economia Domestica, dichiara Hans Berger, Assessore all’Agricoltura, costituiscono un’esperienza che può essere declinata e ripresa con successo in tutte le regioni d’Italia. Ma c’è di più: in una congiuntura economica difficile come quella che stiamo attraversando, i nostri studenti hanno la possibilità di acquisire metodi, strategie e know how in grado di offrire loro la possibilità di gestire in autonomia economica la propria vita, ed anche nuovi sbocchi professionali nel settore dell’alimentazione e del turismo. ”. . |
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