Notiziario Marketpress di
Martedì 17 Novembre 2009
QUESTA SETTIMANA "IO BEVO ESPRESSO 2009": LE AZIENDE DEL CAFFÈ APRONO LE PORTE AI CONSUMATORI
In tutta Italia l´open-day dell´Istituto Nazionale Espresso Italiano per fare scoprire a consumatori, appassionati e curiosi, il mondo del caffè. Visite guidate nelle torrefazioni e mini-corsi di assaggio del caffè. Domenica 22 novembre arriva "Io Bevo Espresso 2009", la giornata organizzata dall´Istituto Nazionale Espresso Italiano per fare scoprire ai consumatori il mondo del del caffè dal lato della produzione. In tutta Italia diverse torrefazioni associate all´Istituto apriranno gratuitamente le porte ai visitatori per condurli in visite guidate e insegnargli come si assaggia il caffè e come si riconosce quello di qualità. "Il successo registrato da Espresso Italiano Day lo scorso mese di aprile ha confermato che il consumatore è maturo per apprezzare il caffè del bar nello stesso modo in cui apprezza l´altra alta enogastronomia italiana - ha dichiarato Luigi Odello, segretario generale dell´Istituto Nazionale Espresso Italiano - Con questa iniziativa vogliamo portarlo sui luoghi di produzione perché possa rendersi conto dell´arte e della scienza che stanno dietro alla creazione di una miscela di caffè". "Entrare in una torrefazione non è cosa da tutti i giorni e per i nostri associati si tratta di un impegno notevole - ha continuato Odello - Siamo comunque convinti che questa sia la via giusta per generare un nuovo movimento di opinione, competente e appassionato". .
