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Notiziario Marketpress di Mercoledì 16 Dicembre 2009
 
   
  QUANDO SI TRATTA DI CIBO PER I BAMBINI, I GENITORI ATTRIBUISCONO MAGGIOR VALORE A NUTRIZIONE E SALUTE. IL VETRO È CONSIDERATO IL MATERIALE PURO E SALUBRE CHE CONSENTE AI CONSUMATORI DI VEDERE QUELLO CHE STANNO COMPRANDO.

 
   
  Una nuova ricerca commissionata da O-i, produttore mondiale di packaging in vetro, a Ipsos rivela che i genitori sono favorevoli alle confezioni in vetro per gli alimenti per l´infanzia, poiché credono che preservino la freschezza dei prodotti, li mantengano sicuri e salubri e consentano una facile identificazione di quanto contenuto. La ricerca qualitativa è stata condotta su genitori (in modo predominante, madri) di bambini dai 5 mesi ai 3 anni, in 10 città al mondo fra cui Londra, Parigi, Monaco di Baviera, Varsavia. Essa era destinata a scoprire come i genitori usano gli alimenti per l´infanzia confezionati e quale livello di importanza essi attribuiscono alla praticità, sicurezza, gusto, relazione con l´ambiente e altri fattori. <<Nutrire un bambino con il suo primo cibo può essere un´esperienza altamente gratificante, ma può essere anche allo stesso tempo stressante e deludente. Abbiamo perciò voluto saperne di più sui bisogni, le preoccupazioni e le preferenze delle madri e come differiscono da paese a paese>> dice Viivika Remmel, marketing manager per il segmento food di O-i. <<Acquisire una più approfondita comprensione delle prospettive dei genitori ci aiuterà, in futuro, a sviluppare packaging più appropriati per i genitori e per i loro bambini>>. Emerge chiaramente dalla ricerca che le più alte priorità dei genitori sono la fiducia nella marca, la freschezza del prodotto e i benefici di salute e benessere come per esempio i cibi bio. La praticità è l´ulteriore più importante fattore. Per loro stessa natura, i prodotti pronti per bambini sono considerati come "cibo pratico" e, in termini generali, i genitori sono meno preoccupati della specifica praticità o della forma della confezione che del contenuto. Non sorprende che molti genitori interrogati credano che il vetro sia la miglior forma di packaging per gli alimenti dell´infanzia. Puro, non tossico e non poroso, un vasetto in vetro non necessita di rivestimenti interni ed è perciò completamente sicuro per conservare qualunque tipo di cibo. Esso conserva il sapore, la consistenza, il colore e l´aroma degli alimenti per l´infanzia. Educare le papille gustative dei piccoli Ogni madre sa che i primi sapori hanno un maggior impatto sull´abilità del bambino di gustare una grande varietà di cibi: incoraggiandoli a provare e abituarsi a nuovi sapori è il miglior modo per minimizzare i problemi del rifiuto a mangiare che possono emergere fra il secondo e il terzo anno. E´ perciò importante per i genitori che il cibo che i loro bambini mangiano sia fresco, autentico e saporito, il più vicino possibile a quello preparato in casa. Per questa ragione, molti genitori preferiscono le confezioni in vetro, particolarmente in paesi come la Francia e la Polonia, dove l´arte di conservare gli alimenti, preparati in casa, in vasi di vetro è prevalente. Secondo lo studio commissionato da O-i, le madri inoltre amano il fatto che il vetro lasci vedere il contenuto prima di acquistare il prodotto, offrendo una rassicurazione in più sull´autenticità del contenuto. In alcuni paesi, come il Regno Unito, le madri citano il cibo bio come prerequisito per acquistare una marca e ricercano anche prodotti che offrono ingredienti puri e naturali al 100%, senza additivi, conservanti o addensanti e quelli contenenti integratori. Per contro, molti dei nuovi alimenti bio, acquistati per i loro benefici salutari e di benessere, sono confezionati in vasetti di plastica, che i consumatori europei considerano i meno salubri e i meno amici dell´ambiente fra tutti i materiali da confezione, secondo la ricerca condotta nell´aprile 2009 da Feve** (la federazione dei produttori di contenitori in vetro). La stessa ricerca rivela che il numero dei genitori che preferirebbero usare alimenti per l´infanzia confezionati nel vetro è doppio rispetto a quelli che regolarmente li comprano, evidenziando una discrepanza fra il desiderio dei consumatori e l´effettiva disponibilità di confezioni in vetro. Le preoccupazioni ambientali Lo studio commissionato da O-i a Ipsos dimostra che sebbene le madri credano di essere motivate dai problemi ambientali quando si tratta di packaging, le loro decisioni di acquisto non necessariamente lo dimostrano. Mentre molte madri si considerano impegnate sui temi ambientali e riciclano per quanto possibile gli scarti domestici, ammettono tuttavia nell´indagine che le loro maggiori preoccupazioni sono altre quando si tratta di scegliere i prodotti per l´infanzia. Alcune madri pensano che i produttori stiano usando l´espressione "amico dell´ambiente" come argomentazione di marketing, per quanto riconoscano che il vetro abbia effettivamente il diritto di usare questa definizione essendo riciclabile al 100%. <<La nostra ricerca ha rivelato un´interessante fotografia dell´uso degli alimenti per l´infanzia in Europa, dimostrando l´importanza che i genitori attribuiscono nel dare ai loro bambini il miglior avvio nutrizionale possibile nella vita. Sebbene vi siano differenze fra paese e paese, i genitori mostrano una preferenza universale per l´alta qualità, prodotti naturali e autentici che siano garantiti sicuri, essi credono che il vetro apporti questi benefici>> conclude Viivika Remmel. .  
   
 

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