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Notiziario Marketpress di Giovedì 27 Maggio 2010
 
   
  CIBUS 2010: AL VIA IL RICONOSCIMENTO ALLA QUALITÀ FIRMATO RISERIA CREMONESI. “QUALITÀ PROTETTA, RISO GARANTITO”

 
   
  Cibus 2010: si è conclusa da poco la 15° edizione della fiera di Parma, imperdibile per i protagonisti internazionali del settore food. Tra questi, Riseria Cremonesi sceglie proprio il giorno centrale della manifestazione per presentare l’istituzione del Premio Egidio Cremonesi “Qualità Protetta, Riso Garantito”. «Abbiamo scelto questa data e questo momento per cogliere l’occasione di festeggiare presso Cibus, la fiera cui partecipiamo da sempre, i nostri sessant’anni di attività» spiegano Paolo e Andrea Cremonesi, titolari dell’Azienda. Una ricorrenza intesa non solo come un traguardo fondamentale, ma soprattutto come un punto di partenza per un futuro di ulteriore successo. «In questo senso – riprendono i referenti di Riseria Cremonesi – abbiamo voluto ringraziare i nostri collaboratori più significativi con un riconoscimento speciale, che vuole premiare la ricerca costante della qualità». Da questo imperativo all’eccellenza prende spunto il Premio Egidio Cremonesi “Qualità Protetta, Riso Garantito”, la cui prima edizione ha avuto luogo mercoledì 12 maggio 2010 presso lo stand di Riseria Cremonesi. In quest’occasione, la famiglia Cremonesi - presente in ben tre generazioni, guidate dal fondatore ed oggi Presidente onorario dell’azienda e Cavaliere del Lavoro Egidio Cremonesi, cui è dedicato il premio - per ringraziare i partner e definire con loro un futuro sempre orientato alla qualità. Motivo del riconoscimento e tema dell’evento è la tutela del prodotto: la filosofia di Riseria Cremonesi si concentra infatti da ben sessant’anni sul forte orientamento alla qualità del riso, evidente nella scelta di sostenere – prima riseria a farlo, e tuttora l’unica nell’applicazione ad ogni referenza di prodotto – l’utilizzo esclusivo del confezionamento in atmosfera protettiva. Da sempre infatti la condotta aziendale è orientata all’imperativo “La catena della qualità non deve esaurirsi in azienda, ma proseguire fino alla tavola del consumatore”: sono parole di Egidio Cremonesi, che con questo spirito ha avviato nel 1951 una produzione di pregiate varietà di riso e indicato una strada di qualità tuttora perseguita dai figli Paolo e Andrea. Per questo Riseria Cremonesi non si è mai fermata alle più comuni tecniche di confezionamento ma si è concentrata sull’evoluzione tecnologica per offrire al suo riso e ai consumatori una soluzione capace di mantenere l’integrità del prodotto fresco in un packaging pratico e, grazie all’opportunità di un imballo unico, assolutamente rispettoso dell’ambiente. «La tecnologia del condizionamento in atmosfera protettiva sta oggi prendendo piede in Italia e oltre: noi ci abbiamo creduto con forza, da sempre – puntualizzano i titolari di Riseria Cremonesi - perché la soddisfazione totale del cliente finale è il nostro fine principale, e potergli proporre un prodotto non solo buono ma soprattutto fresco e sano è il nostro must da sempre. Ci crediamo così tanto che consideriamo i prodotti confezionati in Atm non una nicchia, o un completamento di gamma, ma la nostra intera produzione, alla quale dedichiamo la massima attenzione scegliendo per il suo confezionamento le soluzioni tecnologiche più avanzate.» L’azienda non è solo pioniera, ma da sempre sostenitrice accanita dell’utilizzo di questa tecnologia: è con questo spirito che Egidio Cremonesi ha avviato una produzione di pregiate varietà di riso e indicato la strada di qualità tuttora perseguita dai figli e sicuramente dalla generazione successiva, che sta crescendo ora nei medesimi principi di qualità. Per questo i collaboratori che hanno condiviso ed effettuano tuttora questa scelta meritano un premio per la tutela del prodotto, di cui si persegue la massima qualità non solo in termini di origine e trattamento ma di protezione accurata fino al consumatore finale. A ricevere il riconoscimento, una rosa di collaboratori che spazia dagli Stati Uniti all’Australia, dalla Svezia a Dubai, distinguendosi rispettivamente per la fiducia “storica” dimostrata all’Azienda quanto per la portata innovativa apportata a Riseria Cremonesi. Con un denominatore comune, la mission che da sempre guida l’azienda verso l’eccellenza totale: “Qualità Protetta, Riso Garantito”.  
   
 

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