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Notiziario Marketpress di Martedì 05 Dicembre 2006
 
   
  VINIPLUS2007 PRESENTATA ALLA STAMPA ED AI PRODUTTORI LA NUOVA GUIDA VINIPLUS A.I.S. LOMBARDIA

 
   
  La guida ragionata alle produzioni vitivinicole di qualità ideata dall’A. I. S. Lombardia è giunta alla sua seconda edizione. Il Presidente regionale A. I. S. Luca Bandirali ha presentato la Guida Viniplus 2007 nella prestigiosa Sala Pirelli - in Regione Lombardia - alla presenza di Viviana Beccalossi, Assessore Regionale all’Agricoltura e del Presidente di As. Co. Vi. Lo. Vittorio Ruffinazzi. Anche quest´anno infatti il progetto Viniplus gode del sostegno e del contributo della Regione Lombardia, Direzione Generale Agricoltura, e di As. Co. Vi. Lo. , l´associazione dei Consorzi di Tutela Vini di Lombardia. Presentando l’edizione 2007 della Guida, Luca Bandirali ha altresì illustrato le importanti novità nel progetto che prese le mosse ormai cinque anni fa con il Primo Concorso Viniplus. La Guida, oltre 300 pagine, ben 140 le cantine recensite, in elegante formato, pubblica per la prima volta una vera e propria classificazione dei vini in concorso contrassegnati da una a quattro rose camune (simbolo della Regione Lombardia) in relazione al punteggio determinato da un panel di 49 degustatori ufficiali A. I. S. Anche quest´anno le degustazioni si sono svolte rigorosamente alla cieca ed hanno decretato la classificazione dei vini in Guida. Sono 41 i Vini dell´Eccellenza che hanno superato la soglia degli 88/100mi secondo il metodo A. I. S. Potendosi così fregiare delle 4 rose camune. Pochi quelli che invece non hanno raggiunto il traguardo dei 70/100mi, soglia minima stabilita per poter entrare in Guida. Ma il concorso Viniplus non si ferma qui. La Guida è lo strumento, la semplice anteprima di quello che invece è un ambizioso progetto di più largo respiro. Tutti i soci A. I. S. Della Lombardia (circa 5. 000) riceveranno nei prossimi giorni la Guida e con essa la scheda di votazione attraverso la quale saranno chiamati a valutare i vini menzionati, indipendentemente dalla classificazione. In questo senso la Guida Viniplus assolve allo specifico compito di “guidare” il consumatore nella ricerca e nella scelta delle produzioni enologiche di qualità I Soci A. I. S. Avranno tempo sino al 31 gennaio 2007 per inviare le loro schede di votazione. Sarà infatti la loro espressione di voto nell´individuare i migliori vini per ogni tipologia a contrassegnare la seconda fase del progetto. Una volta esaminate le schede di voto, una commissione di esperti valuterà il rapporto qualità-prezzo e l´etica produttiva aziendale desunti dal questionario compilato da ogni azienda segnalata in Guida. Sarà quindi l´insieme di questi fattori: punteggio ottenuto in Guida voto di preferenza dei soci A. I. S. Rapporto qualità-prezzo etica produttiva aziendale a determinare l´esito finale del concorso e di conseguenza l´attribuzione dei Tastevin d´Oro, d´Argento e di Bronzo, delle Menzioni Speciali e soprattutto del premio "Sano" che sarà assegnato alla cantina che, a giudizio della commissione, meglio di altre riassume la filosofia della qualità complessiva sposandola con l´etica produttiva aziendale. La premiazione dei vini e delle cantine vincitrici si terrà il prossimo mese di marzo. Ultima tappa del progetto la degustazione del meglio della produzione vitivinicola lombarda alla prossima edizione del Vinitaly nello spazio A. I. S. Del padiglione Lombardia. . .  
   
 

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