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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Agosto 2003 |
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L´ULTIMA CENA DEL PARMIGIANINO RIEVOCATA ALLE RICORDANZE DI SAPORI DI FONTANELLATO (PR)
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Francesco Mazzola, al secolo il "Parmigianino", pittore, genio precocissimo e aspirante alchimista, permea di sé tutto il 2003. Le Ricordanze di Sapori di Fontanellato (Pr), nella Rocca all´interno della quale lasciò splendide testimonianze della sua arte, lo celebrano ancora una volta, la sera di sabato 23 agosto 2003. Con una cena che certamente gli sarebbe piaciuta, ancorchè l´ultima della sua breve esistenza. "L´ultima cena del Parmigianino", infatti, alla corte di Galeazzo Sanvitale, per il quale il giovane pittore affrescò una stupenda stanza di Diana e Atteone entrata nella leggenda, si avvale di ben altre alchimie: quelle della tavola. Le Ricordanze, non bisogna dimenticarlo, sono uno straordinario mix di rievocazione storica, tradizione, arte ed enogastronomia mutuata dalle mense nobiliari medioevali, rinascimentali e sette-ottocentesche, più una parte spettacolare che ricorre alle antiche distrazioni cortigiane, dai duelli dimostrativi, alle quintane, agli interventi buffoneschi, alla musica sacra e profana, alla poesia, ai giochi di luce. Grazie alla sapiente regia dell´ Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. Da ricordare che per l´occasione le Poste Italiane emetteranno, proprio il 23 agosto, un francobollo dedicato a Parmigianino con raffigurata l´immagine di Paola Gonzaga, dall´affresco custodito nella Rocca Sanvitale di Fontanellato. Così, tra scenografie e costumi ammirevoli per autenticità, stato di conservazione e accuratezza dei particolari, tra musica e immagini, ascoltando dalla voce narrante dell´attrice Patrizia Zappa Mulas (sulle scene dal 1979, spaziando, tra gli altri, da Shakespeare, a Pirandello e da Manzoni alla Yourcenar) una lettura teatralizzata tratta da "Trentasette - Il mistero del genio adolescente" di Flavio Caroli (il racconto delle ultime ore del Parmigianino, che pensiamo tuttavia felici), faremo conoscenza delle delizie della tavola, messe a punto dallo chef Cristiano Ghiretti. Un trionfo di frutta fresca di stagione che è il leit motiv dell´intera cena, nelle tante varianti scelte da Ghiretti: crostoni con noci e fichi secchi ricoperti di salame, petto d´anatra sottile e marmellata scura, crema di piselli e sfogliate ai pinoli, tagliatelle di castagne al ragù di pernice, leprotti in salsa castellana.E altre delicatezze della cui sorpresa non è bene privare i partecipanti. La curiosità, dopo tutto, è il miglior condimento di una serata delle Ricordanze. La cena è servita alle ore 20.30 e costa solo 45,00 euro a persona: Con un piccolo "oblige": la prenotazione, condizione essenziale, considerata la grande richiesta di posti. Ricordiamo che la Rocca di Fontanellato è una delle tappe più importanti dell´itinerario "Le Arti e le Corti del Parmigianino" ( www.Parmigianino-2003.it Parma Turismi, tel. 0521.228152), organizzato dalla Provincia di Parma. Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza - Club di Prodotto, Tel. 0521.829055 www.Castellidelducato.it e-mail: info@castellidelducato.It Parma Turismi - Tel. 0521.228152 - e-mail: parma.Turismi@tin.it Piacenza Turismi - Tel. 0523.305254 - e-mail:infotur@piacenzaturismi.Net Le prenotazioni si possono effettuare anche agli sportelli della Banca di Piacenza e, tramite Internet, sul sito dell´Associazione dei Castelli ( www.Castellidelducato.it ) Dove pernottare Hotel Relais Fontevivo*** Abbazia cistercense con alloggio e ristorazione Via Roma, 1/a 43010 Fontevivo (Pr) tel. 0521.611007 14 camere (18 posti letto) Prezzo per camera matrimoniale con prima colazione € 90,00 Prezzo per camera singola con prima colazione € 70,00 Hotel Sanvitale*** Loc. Paroletta, 2 (a 1,5 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.821933 15 camere Prezzo per camera matrimoniale con prima colazione € 72,50 Prezzo per camera singola con prima colazione € 51,50 Hotel Tre Pozzi**** Loc. Sanguinaro, Via Emilia 129 (a 5 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.825347 40 camere Prezzo per camera matrimoniale con prima colazione € 68,00 Prezzo per camera singola con prima colazione € 47,00 Albergo Verdi*** Via Iv Novembre, 44 (a 500 m dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.821557 11 camere Prezzo per camera matrimoniale con prima colazione € 52,00 Prezzo per camera singola con prima colazione € 36,00 B&b La Fattoria Del Boschetto di Guareschi Elisabetta Via Casalbarbato, 143 (a 3 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.85178 cell. 338.9802543 3 camere (2 da 4 e 1 da 2) Prezzi per persona: min. € 20,00 max € 30,00 con colazione B&b Lattemiele di Lazzari Simona Loc. Paroletta, 22 (a 1,5 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) cell. 348.4728116 1 camera (3 posti letto) Prezzi per persona: min. € 30,00 max € 40,00 con colazione B&b La Casetta di Casarini Matteo Via dei Pincolini, 36 Loc. Paroletta (a 1,5 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.823024 cell 347.2623472 1 camera (2 posti letto) Prezzi per persona min. € 25,00 max € 35,00 con colazione B&b Il Roveto Strada Farnese, 48 Loc. Cannetolo (a 2 km dal castello) 43012 Fontanellato (Pr) tel. 0521.821943 cell. 349.0071163 3 camere doppie con possibilità terzo letto per bambini (9 posti letto) Prezzo per camera doppia e tripla con prima colazione € 65,00 Prezzo per camera singola con prima colazione € 55,00 |
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