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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Agosto 2003 |
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ANDAR PER MALGHE A FERRAGOSTO UNA SETTIMANA PER CONOSCERE MEGLIO IL TERRITORIO, ASSISTERE ALLA LAVORAZIONE DEL LATTE, GUSTARE PRODOTTI TIPICI
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Ci sono tanti modi per conoscere ed apprezzare le ricchezze del Trentino, la gente che ci vive, le tradizioni, i prodotti. Uno di questi è senza dubbio "Andar per Malghe", un itinerario dedicato alla cultura del territorio e ai prodotti dell´alpeggio, un progetto nato per far conoscere le più belle malghe del Trentino. In particolare quelle che casèrano, cioè che producono artigianalmente latte, burro e formaggi. Qui sarà possibile assistere ai cicli di lavorazione e degustare le specialità in un clima di festa e in ambienti naturali di straordinaria bellezza. Nel corso della giornata è prevista anche un´escursione o una breve passeggiata che ci permetterà di ammirare la ricchezza della flora alpina e i dintorni della malga. Durante la settimana di ferragosto, ma il progetto prosegue fino a settembre, sono moltissime le possibilità di partecipare ad una, o anche più, di queste giornate fra le mucche e i formaggi tipici. Eccole di seguito. Valle di Non: Malghe di Cloz e Revò (13 agosto); Malga di Fondo (15 agosto), Valle di Sole: Malga Valpiana, Ossana (13.8); Malga Folgarida, Dimaro (14.8); Malga Alta, Pellizzano (15.8), Parco di Paneveggio: Malga Juribello, Paneveggio (12.8); Malga Canali, Val Canali (14.8); Malga Bocche, Passo Rolle (15.8) , Valle di Fiemme: Malga Valmaggiore, Predazzo (13.8) , Valle di fassa: Malga Contrin, Alba di Canazei (14.8) , Giudicarie Centrali: Malga d´Arnò, Val di Breguzzo (14.8) , Val di Rabbi: Malga Monte Sole, Rabbi (15.8) , Valle del Chiese: Malga Valle Aperta, Condino (16.8) , Val Rendena: Malga Boch, Madonna di Campiglio (13.8) , Valle dei Mocheni: Malga Cambroncoi, Sant´orsola Terme (13.8) , Per avere informazioni dettagliate basta rivolgersi alle Apt di ambito, ai Consorzi Turistici o alle Pro Loco. |
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