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Notiziario Marketpress di
Venerdì 19 Settembre 2003 |
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A MARSALA DAL 17 AL 19 DI OTTOBRE, UNICA NEL SUO GENERE, VINORO 2003, IL SALONE DEI VINI DOLCI, PASSITI E LIQUOROSI.
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Il Salone dei vini dolci, passiti e liquorosi, nonostante sia soltanto alla sua 2° edizione, ha sviluppato una formula unica nel suo genere che promette di bissare il successo dello scorso appuntamento. Promossa dalle Città del Vino, la 1° edizione si era svolta nell´ottobre del ´99 presentando oltre 500 etichette in rassegna e raccogliendo ampi consensi, é organizzato dal Comune di Marsala, dalla Regione Sicilia, dall´Istituto Regionale della Vite e del Vino e dalla Provincia di Trapani, con il supporto tecnico della Strada del Vino di Marsala Terre d´Occidente. Obbiettivo di Vinoro è far conoscere in Italia e non solo, tutte le tipologie di questi particolari vini da dessert e i loro territori d´origine. Nei locali di Villa Favorita saranno allestite le esposizioni ed i banchi d´assaggio, mentre il Centro Monumentale di S. Pietro sarà sede delle mostre e dei convegni. Potranno per tanto essere degustate le migliori produzioni italiane di Moscato piemontese e siciliano, di Vin Santo toscano, Piccolit friulano, Recioto di Soave, Sagrantino Passito di Montefalco e naturalmente Marsala; senza dimenticare i grandi vini internazionali come Sherry, Porto, Tokai, Passiti e Ice-wine. Vinoro 2003 si pone come momento di riflessione intorno allo sviluppo di questi particolari vini, organizzando non solo degustazioni guidate dai liquori ai vinsanti, ma caratterizzato da convegni e dibattiti sullo stato di salute delle loro filiere; dalla presentazione dei "bicchieri giusti" per assaporare vini dolci, passiti e liquori; a quella delle pubblicazioni che celebrano le storie di questi prodotti tipici. Incontri che vogliono essere soprattutto delle "chiacchierate", una sorta di confronti aperti tra addetti del settore, a cui prenderanno parte tra gli altri Giacomo Tachis, enologo di fama internazionale che ha deciso di presentare qui il suo ultimo libro curato da Città del Vino, Attilio Scienza, professore di Viticoltura presso l´università di Milano, Iginio Massari, maestro pasticcere e Luigi Veronelli. Questi, più nel dettaglio, gli appuntamenti di Vinoro 2003: 17 ottobre 1. Presentazione della ricerca di mercato sull´immagine del vino siciliano, a cura dall´Istituto Regionale della Vite e del Vino; 2. Presentazione dell´indagine "L´evoluzione dei comportamenti di consumo dei vini dolci italiani e siciliani" sempre a cura dell´Istituto della Vite e del Vino e di Censis Servizi Roma; 18 ottobre 1. Il convegno "Difesa e protezione delle denominazioni storiche dei vini dolci in Europa", a cura dell´associazione Città del Vino e della Fondazione Vini Passiti di Montefalco. 2. Presentazione del libro "Il Vinsanto in Toscana" di Giacomo Tachis, con la presenza dell´autore. 19 ottobre 1. Incontro con la Comunità europea: "La politica agricola comunitaria del futuro"; Premiazione del concorso "Dolce Sicilia". |
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