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Notiziario Marketpress di
Venerdì 26 Settembre 2003 |
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GIOCHI DI CIOCCOLATO A SESTOLA, UNA 3-GIORNI DEDICATA AL GUSTO CON NOTI PASTICCIERI E PRODOTTI D´ECCEZIONE
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Si svolgerà a Sestola il 10, 11 e 12 ottobre prossimi la manifestazione enogastronomica "Giochi di Cioccolato e Croccante" organizzata dalla Pasticceria Turchi "Le delizie del Cimone" e dall´associazione "Nuova Sestola Ok" con il patrocinio del Comune di Sestola e della Provincia di Modena, la consulenza tecnica del Maestro Danilo Freguja e il supporto operativo dei noti pasticcieri Marisa Tognarelli di Sestola, Walter Tagliazucchi di Pavullo, Alessandro Pasquini di Madonna di Campiglio, i fratelli Ota di Trieste, Maria Pia Polacchini di Nonantola, Gian Piero Piccagliani di Carpi e Tiziano Busuoli di Mirandola. Si comincia venerdì 10 presso l´Enoteca "La Taverna" con "Rhum & Cioccolato", una serata di degustazione guidata da Danilo Freguja (unico ambasciatore italiano del cioccolato nel mondo e medaglia d´oro ai campionati mondiali in Lussemburgo), Marisa Tognarelli (titolare della Pasticceria Turchi e ideatrice della manifestazione) e Walter Tagliazucchi (vincitore del Gran Prix della Pasticceria Italiana la scorsa primavera a Barcellona). Si prosegue sabato 11 con "La piazza si anima di sapori", dimostrazione della lavorazione del cioccolato e del croccante a cura degli artisti pasticcieri e con la cena di gala presso il ristorante "Al Poggio" con menu a base di cioccolato, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, funghi porcini e croccante. Conclusione domenica 12 con la seconda parte di "La piazza si anima di sapori" che includerà la premiazione del concorso "Dolce Halloween". Infoline: 0536/62540. |
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