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Notiziario Marketpress di
Giovedì 14 Maggio 2015 |
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LATTE, FAVA: CONFRONTO PROSEGUE, CONVERGENZA SU METODO
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Milano - "Il Tavolo è partito, un Tavolo di negoziazione, un vero e proprio Tavolo di filiera e non a caso è partito in Lombardia, dove tutti gli operatori si sono fatti carico del problema". E´ quanto ha evidenziato l´assessore regionale all´Agricoltura Gianni Fava, che ha convocato a Milano il confronto sul prezzo del latte, al quale hanno partecipato i rappresentanti delle associazioni di categoria, della cooperazione agricola, degli industriali - per Assolatte il presidente Ambrosi - e dei Consorzi di tutela. Industriali Presenti - "Spiragli nuovi e interessanti per ricomporre il quadro ci sono - ha osservato Fava -. Al tavolo si è unito il mondo della trasformazione industriale, al pari dei rappresentanti dei consorzi già presenti nel primo incontro il 30 aprile scorso. Si sono create le condizioni per condividere un metodo, su cui per la prima volta registriamo una convergenza". "E´ chiaro - ha proseguito l´assessore lombardo - che in questo momento tutti convengono sulla necessita che si istituisca una modalità che crei automatismi sul valore. L´ipotesi di legare il prezzo della materia prima alla valorizzazione dei prodotti trova un coro unanime. Un´idea che trova concordi tutti, ma ora serve capire quali siano le ´regole di ingaggio´, base su cui discutere". Riparte Un Vero ´Tavolo Di Filiera´ - Dunque, se "il criterio prospettato nel primo incontro è condiviso - ha detto Fava -, ora tocca entrare nel dettaglio del metodo. Ci siamo perciò presi due settimane di tempo per riaggiornare il Tavolo, riconvocato il 27 maggio. Il risultato positivo di oggi è che si crea di fatto un tavolo di filiera lombardo sul latte: un ruolo che istituzionalmente non ci compete, ma politicamente ci riguarda e da vicino. Un ruolo che abbiamo scelto di svolgere con forza. Finalmente gli attori ci sono tutti, dopo mesi di incomunicabilità. Perciò giudico quella di oggi una giornata positiva, anche se un´intesa resta lontana". Clima Nuovo, Positivo - Per quanto riguarda la parte industriale, "Assolatte si è detta disponibile a valutare questo meccanismo - ha rilevato, infine, l´assessore -, ma intanto valuto positivamente questa loro presenza di oggi. Il principio enunciato la volta scorsa non è stato respinto, ora ci si può lavorare sopra. Credo che il loro sia un atto di responsabilità verso un comparto che soffre. Chiaramente, a interessi contrapposti, le divergenze specifiche restano. Chi compra ha esigenze differenti rispetto a chi vende. Ma c´è un clima nuovo che ritengo positivo". |
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