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Notiziario Marketpress di Mercoledì 05 Settembre 2007
 
   
  MARR: FINALIZZATO L’ACQUISTO DELL’AZIENDA CATER SOCIETÀ DEL GRUPPO LA CASCINA SPECIALIZZATA NELLE FORNITURE ALLA RISTORAZIONE COLLETTIVA.

 
   
  Siglato un accordo di fornitura con il Gruppo La Cascina del valore di 320 milioni di Euro in 10 anni. Marr società attiva in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha sottoscritto il 4 settembre l’acquisto del ramo di azienda della Cater S. P. A. (Gruppo La Cascina), società con sede a Roma e specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari alla Ristorazione Collettiva. L’operazione, che ha ottenuto l’assenso dell’Autorità Garante per la Concorrenza e il Mercato, prevede l’acquisto del ramo di azienda Cater relativo alle attività di distribuzione al foodservice, comprensivo delle attrezzature e dell’avviamento. Il valore dell’operazione è di 4 milioni di Euro, di cui 2 milioni di Euro pagati al closing e il resto con pagamento dilazionato. Il corrispettivo totale include ulteriori 4 milioni di Euro riconosciuti a fronte di un Patto di stabilità delle forniture Marr al Gruppo La Cascina della durata di 3 anni e del valore di oltre 90 milioni di Euro. La quota parte per il Patto di stabilità è previsto sia pagata in 3 rate annuali di uguale importo e subordinatamente al raggiungimento di specifici obiettivi di fatturato. Contestualmente all’acquisto del ramo di azienda, Marr ha sottoscritto con le società del Gruppo La Cascina un accordo di fornitura del valore di 320 milioni di Euro in 10 anni. Con circa 35 milioni di Euro di fatturato nel 2006, Cater è il fornitore di riferimento del Gruppo La Cascina, uno dei principali operatori della Ristorazione Collettiva in Italia con un giro di affari annuo di oltre 200 milioni di Euro e più di 8. 000 lavoratori impiegati. La cooperativa La Cascina, dopo un’articolata fase di riorganizzazione societaria avviata nel 2004 – fase sostenuta anche attraverso l’intervento di Sviluppo Italia e Fondo Sviluppo – ha consolidato una significativa presenza nel mercato italiano nel settore sia della Ristorazione che del Global Service, rispondendo in modo integrato e completo alle esigenze di servizi della committenza pubblica e privata. La cooperativa La Cascina con le società controllate “Vivenda” e “La Cascina Global Service” ha una posizione di leadership nei segmenti dell’Istruzione e della Sanità ed è inoltre attiva nella Ristorazione e banqueting di prestigio con la società “Villa dell’Ombrellino”. L’acquisizione di Cater rafforza le competenze di Marr nella Ristorazione Collettiva, un segmento di clientela che richiede standard di servizio molto stringenti e quindi un elevato livello di specializzazione. Tale operazione rappresenta inoltre un ulteriore tassello del processo di crescita per linee esterne mirato all’acquisizione di competenze specializzate. In tale disegno rientrano le recenti operazioni di New Catering (gennaio 2007), società attiva nella fornitura ai bar e alla ristorazione veloce, e di Baldini (giugno 2007), azienda specializzata nella commercializzazione di molluschi freschi. Il centro distributivo di Cater con oltre 4. 500 mq è ottimamente localizzato vicino alle più importanti reti viarie di Roma e si andrà ad aggiungere alla filiale di “Marr Roma” ubicata nel comune di Capena. La disponibilità di un nuovo e moderno centro logistico su Roma permetterà di concentrare le attività di distribuzione alla Ristorazione Collettiva presso il centro di Cater, mentre l’attuale filiale di Marr Roma sarà dedicata al servizio del core business dello Street Market (ristoranti e hotel non appartenenti a Gruppi o Catene), segmento di clientela in cui Marr nella provincia di Roma e nel biennio ’04-’06 è cresciuta mediamente ad un tasso di circa il 15% all’anno. .  
   
 

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