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Notiziario Marketpress di
Venerdì 07 Settembre 2007 |
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EMILIA ROMAGNA / IL SALINARO DI CERVIA CUSTODE DELL’ORO BIANCO. IL DOCUMENTARIO SULL’ANTICO MESTIERE DEL SALINARO VERRÀ TRASMESSO SU HISTORY CHANNEL NEL 2008. LA PRESENTAZIONE E LA PRIMA VISIONE SABATO 8 SETTEMBRE A CERVIA
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‘Il salinaro di Cervia custode dell’oro bianco’ è il titolo del documentario realizzato da Fabrizio Fantini e che verrà trasmesso nel 2008 su Sky, History Channel. Il tema trattato è il mestiere del salinaio, un’attività che sta scomparendo e in particolare la figura del salinaro a Cervia. Il frutto del lavoro di circa un anno di riprese e interviste sarà presentato nell’ambito di Sapore di Sale e più precisamente nella serata di sabato 8 settembre dalle ore 20 (piazzale dei Salinari) alla presenza dell’assessore al Turismo Nevio Salimbeni, dell’autore del documentario Fabrizio Fantini, del presidente del Gruppo Culturale Civiltà Salinaia Oscar Turroni e della conduttrice Laura Schiff. A dieci anni dalla prima rievocazione della rimessa del sale, si realizza la presentazione di un documentario che parla del lavoro nella salina che proprio si concludeva con l’arrivo delle burchielle ai magazzini del sale e anche di questo evento dedicato riportando le immagini della rievocazione dello scorso anno. Seguirà la proiezione del filmato, su un grande schermo posizionato sulla torre San Michele. Molte le persone di Cervia che hanno partecipato alla costruzione del documentario con ricordi, informazioni e interviste. “L’idea di realizzare un documentario sulla salina e l’antico mestiere del salinaro è nato –dice Fabrizio Fantini- da un pranzo in un ristorante di Cervia dove ho ‘incontrato’ per la prima volta il sale ‘dolce’. La curiosità mi ha portato a conoscere diverse cose sulla salina, la storia e il mestiere del salinaro. Da qui l’idea di realizzare un documento che potesse immortalare storie di vita, esperienze ed emozioni delle persone che hanno vissuto il lavoro in salina. Durante il percorso ho conosciuto gli ultimi testimoni di quell’arte di estrarre il sale a mano, col metodo artigianale. Mi hanno accolto con calore e disponibilità mostrando la voglia di raccontare episodi della loro vita nell’ambiente lavorativo della salina. Questo documentario rientra nella serie dedicata ai mestieri di una volta, quelli che vanno scomparendo e di cui occorre conservare memoria”. Www. Comunecervia. It/turismo
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