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Notiziario Marketpress di Martedì 13 Maggio 2008
 
   
  ALIMENTARE: CRESCONO I CONSUMI DELLE “SPECIALITA’ PRONTE” E “WELLNESS”. AIA RISPONDE A CIBUS CON LE GAMME CARNEALFUOCO ED AEQUILIBRIUM

 
   
  In occasione di Cibus 2008, il Salone internazionale dell´alimentazione di Parma, Aia - leader di mercato nel settore delle specialità fresche di carne - presenta i nuovi prodotti del 2008 e le innovative gamme Aequilibrium e Carnealfuoco, oltre al Classico Wudy. Queste nuove linee sono nate da una attenta analisi di mercato che – in un anno di flessione per tutto il comparto alimentare – ha visto crescere di contro i consumi di specialità pronte, surgelate e “wellness”. In occasione della Xiv° edizione di Cibus, Aia presenta le ultime novità del 2008 e lo fa tramite Aequilibrium, la linea dedicata ad un consumatore attento ad uno stile di vita sano e consapevole, Carnealfuoco, la gamma di specialità fresche di suino ideale per tutti gli amanti del barbecue, oltre a Wudy, il famoso wurstel di pollo nato nel lontano 1985. Qualità, originalità, innovazione tecnologica: ecco le parole chiave per comprendere il successo di tutti i prodotti firmati Aia. E i risultati sono sotto gli occhi di tutti: una vastissima gamma di elaborati e trasformati ad alto contenuto di servizio che viene costantemente arricchita e migliorata. Piatti facili e veloci da preparare in grado di soddisfare i desideri e i gusti dei consumatori moderni sempre più esigenti e attenti a seguire un corretto stile di vita. Aia, da sempre, è attenta a soddisfare le nuove richieste che provengono dal mercato e con queste due nuove gamme sembra aver fatto centro. Se, infatti, nell’ultimo anno, il settore alimentare ha subito una generale flessione dei consumi, sorprendente è stata invece la crescita di alcuni comparti come quello dei “specialità pronte fresche” e del “wellness”. Secondo il Rapporto Coop 2007, infatti, in un anno (giugno 2007 rispetto a giugno 2006) tra i 10 prodotti più venduti nella Gdo figurano le “specialità surgelate salate pronte” (+27,3% in un anno), i piatti pronti freschi (+10,6%), i prodotti dietetici (+7,7%). Sono soprattutto due le tipologie di “carrello della spesa” che conquistano i consumatori: il “carrello pronto”, che concerne tutti i prodotti alimentari che aiutano a risparmiare tempo senza però sacrificare il gusto, e il “carrello salute” dove per salute si intende “wellness” e ridotto apporto calorico a fronte di un adeguato apporto nutrizionale. Per questo Aia, da sempre attenta alle esigenze del consumatore moderno, ha ideato due gamme innovative come la nuova linea di carni fresche di suino Carnealfuoco Aia e la gamma “wellness” di affettati avicoli Aequilibrium. Carnealfuoco Aia: la novità che “scotta” è la Fiorentina di suino Aia punta sul barbecue. La storica azienda veronese vanta, infatti, dallo scorso anno, anche una vasta gamma di specialità di suino destinate al barbecue, Carnealfuoco Aia, unico brand nato in Italia dal successo online di una community di appassionati di cucina al grill: www. Carnealfuoco. It. Si tratta di una linea con un ampio assortimento di carni fresche, confezionate e pronte per la griglia, che va dalle salsicce agli spiedini, fino agli hamburger e da quest’anno la Fiorentina di suino. Tutte carni italiane senza conservanti ne’ coloranti, garantite da rigorosi controlli di filiera che assicurano eccellenza e sicurezza. E, allo stesso tempo, prodotti innovativi, veloci da preparare e pratici nell’uso, per venire incontro alle esigenze di un consumatore che richiede, sempre più spesso, rapidità di preparazione, senza rinunciare al gusto e alla qualità del cibo che acquista. I ritmi frenetici della vita moderna impongono, infatti, di velocizzare i tempi di preparazione dei pasti; mentre l’aumento delle cosiddette “famiglie mononucleari” - quelle in pratica composte, nel nostro Paese, dai circa 6 milioni di single, giovani o anziani - ha avuto oggi come conseguenza principale l’incremento della richiesta di piatti pronti. Esigenza recepita da Aia già dagli anni passati tramite l’ideazione di una vasta gamma di prodotti pronti innovativi e di qualità. Ecco allora che, grazie alle specialità fresche Carnealfuoco Aia, tutti possono inventarsi “chef per un giorno” e preparare un’appetitosa grigliata da accompagnare con un buon vino o un bicchiere di birra. L’ultima novità della gamma Carnealfuoco Aia è la Fiorentina di Suino. Una braciola di suino con filetto, resa tenera grazie ad una naturale lavorazione nata dall’esperienza di Aia, che contribuisce a mantenere intatte tutte le proprietà della carne, assicurandone la tenerezza anche se ben cotta. All’interno della confezione si trovano già tutte le spezie che, unite in una ciotolina all’olio extravergine di oliva, daranno vita ad un intingolo con il quale irrorare la carne durante la cottura in modo da esaltarne ancora di più lo squisito sapore magari accostando al gusto della carne un buon vino. Aequilibrium: la bontà del nuovo benessere Le ultime ricerche hanno definito gli italiani come un popolo di salutisti e appassionati di wellness, una tendenza confermata anche da recenti ricerche che hanno svelato come per la quasi totalità degli italiani (93,9%) l’alimentazione corretta sia un fattore determinante nel raggiungimento del proprio equilibrio psicofisico. Proprio per andare incontro alle esigenze di questo consumatore attento ad uno stile di vita sano e consapevole, l’azienda Aia ha ideato la linea “Aequilibrium”, ideale per chi desidera un’alimentazione equilibrata, senza dover rinunciare al gusto della buona tavola. I prodotti della linea Aequilibrium rinnovano i “grandi classici” della tradizione italiana come la bresaola, il salame o la torta ai cereali in una versione moderna utilizzando materie prime e carni bianche selezionate accuratamente dal Controllo Qualità, le cui caratteristiche di digeribilità, elevato valore nutrizionale e ridotto contenuto in grassi sono ben note. Gli ultimi nati in casa Aequilibrium? I cubetti di pollo e quelli di cotto di tacchino: ideali per condire riso e pasta, ma anche ricche insalate. Due pratiche confezioni pronte all’uso rendono questi prodotti perfetti anche per pasti veloci fuori casa, con un ridotto contenuto di grassi: il 6% per i cubetti di cotto di tacchino e solo il 2% per i cubetti di petto di pollo. Per aiutare ulteriormente gli italiani nella ricerca del loro equilibrio personale, Aequilibrium ha rinnovato il proprio sito internet, trasformandolo in un vero e proprio Magazine, in cui poter trovare consigli, spunti, idee, approfondimenti utili, ricette originali e articoli che spaziano dall’alimentazione alla psicologia: www. Aequilibrium. Info mira a diventare il luogo del benessere per eccellenza, grazie ai contributi autorevoli di un nutrizionista, una psicologa, uno chef e un personal trainer. Inoltre, intorno a questi temi Aequilibrium ha creato anche un concorso, che intende coinvolgere in prima persona l’utente: “Racconta il tuo equilibrio”, per descrivere con foto e testi momenti di equilibrio tra gusto e salute, relax e movimento, lavoro e tempo libero, essere e apparire. I nuovi prodotti Aia 2008: gli Happy Ribs e Il Mangiacotto Una delle ultime novità di Aia, Happy Ribs è il primo finger food cotto di carne di suino. Il gusto unico delle costine di maiale marinate e cotte arrosto, subito pronte da scaldare in padella, al forno o sul barbecue. Si tratta di una soluzione ideale per una cena veloce e fantasiosa in famiglia o per una grigliata in compagnia. Gli Happy Ribs sono disponibili nei formati da 500 gr. Ed 1 kg. Altra novità nata dalla fantasia di Aia, Il Mangiacotto, primo hamburger fresco di suino con prosciutto cotto. La soluzione ideale per stuzzicare l’appetito dei bambini grazie al suo sapore delicato e ad un pack che invita al gioco. Proposto in un comoda vaschetta da due hamburger da 75g cadauno che consente l’utilizzo anche di un solo hamburger preservando tutta la freschezza del prodotto non ancora aperto. Wudy: una sponsorizzazione che dà gusto allo sport Anche per il 2008 l’azienda veronese scende “in pista” per una nuova sfida nei circuiti di tutto il mondo e nelle gare più attese e seguite dal pubblico sportivo. Come? Tramite la sponsorizzazione per il secondo anno consecutivo del Fiat Yamaha Team con il brand Wudy nel Campionato Motomondiale. L’interesse verso l’universo giovanile, da sempre, fa parte della strategia dell’azienda Aia che, infatti, nel 1985 ha ideato Wudy, il primo wurstel di pollo prodotto a livello industriale in Italia, che oggi rappresenta uno dei prodotti più apprezzati e richiesti proprio dal consumatore giovane e moderno. Lo scorso anno Aia aveva imboccato per la prima volta la strada della sponsorizzazione sportiva per dare un segnale forte della grande importanza che l’azienda riconosce ai valori di innovazione, qualità, passione e determinazione al successo, sostenendo contemporaneamente l’immagine italiana nel mondo. Il marchio Wudy Aia sarà perciò ancora una volta protagonista nel 2008, presente sulle moto, in carena e sul codino, sulle tute di Valentino Rossi e di Jorge Lorenzo, oltre che su tutto l’abbigliamento dello staff e dei meccanici. Inoltre il logo Wudy Aia sarà presente anche all’interno dell’area box e sui motorhome, i trucks utilizzati per il trasporto delle moto e dei materiali. Cibus 2008 rappresenta la vetrina ideale per comunicare in grande stile questa sponsorizzazione e Aia lo farà esibendo allo stand proprio la moto del campione Valentino Rossi, che sarà a disposizione di tutti coloro che vorrano vedere da vicino la mitica due ruote della scuderia Yamaha. .  
   
 

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