Notiziario Marketpress di
Mercoledì 14 Maggio 2008
LO CHEF CARLO CRACCO PRESENTA IN ANTEPRIMA A DIETECOM IL SUO NUOVO LIBRO DI RICETTE
Nel contesto delle Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica avrà luogo il workshop ‘La nuova sinergia tra Nutrizione e Gastronomia’, durante il quale Lo chef Carlo Cracco presenterà in anteprima il suo nuovo libro di ricette. Carlo Cracco è uno dei cuochi più rinomati della cucina italiana. La sua arte culinaria essenziale, delicata e originale lo ha portato in poco tempo ad ottenere 2 stelle Michelin, attraverso una costante sperimentazione alla ricerca di nuove emozioni gustative. Lo chef, convinto dell’importanza degli strumenti di cottura per la buona riuscita di un piatto, sia dal punto di vista del gusto che dal punto di vista nutrizionale, ha realizzato un esclusivo ricettario con l’utilizzo di Actifry e Vitacuisine, gli innovativi strumenti della linea Nutritious & Delicious di Tefal che consentono di coniugare Gusto e Salute nella cucina di ogni giorno. Nel contesto del workshop ‘La nuova sinergia tra Nutrizione e Gastronomia’ lo chef realizzerà una degustazione in anteprima delle sue nuove ricette, che coniugano l’eccellenza gastronomica con l’equilibrio di preparazioni leggere e salutari, facilmente realizzabili ogni giorno con l’ausilio di Actifry e Vitacuisine. .
