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Notiziario Marketpress di Martedì 05 Settembre 2006
 
   
  INSERITO DALLA RIVISTA GQ TRA I TOP TEN MIGLIOR RISTORANTI GIAPPONESI AL MONDO, IL FINGER´S ARRIVA FINALMENTE IN COSTA SMERALDA

 
   
  E’ collocato al Cervo Tennis Club, dopo il grande successo di Milano che lo ha consacrato tra i ristoranti giapponesi più trendy-chic al mondo, puntando così a diventare un riferimento, per coloro che del Finger´s ne fanno una filosofia di vita. Frutto delle sinergie tra il management Starwood Area Costa Smeralda, Roberto Okabe e Clarence Seedorf, ideatori del progetto, il Finger´s Club rinasce a Porto Cervo come luogo perfetto per iniziare una serata sin dal tramonto, tra ambientazioni mediterranee, dove in piscina predominano i colori del bianco, dei soffici salotti e quelli caldi dei massicci tavoli in legno, e al contempo zen, create ad hoc, con tatami, pareti rosse, lunghi bamboo e luci soffuse, in cui cibo, emozioni e vista mozzafiato sul Porto Vecchio del villaggio, si confondono piacevolmente. Situato nel cuore di Porto Cervo ad un passo da uno dei porti più frequentati al mondo, il Tennis Club accoglie così il Finger´s. Aperto dalle 11. 00 alle 23. 00, presenta un raffinato ristorante giapponese con varianti di ricette asiatiche, sul patio e sulla terrazza, mentre la piscina, si trasforma in lounge bar con Dj e musica dal vivo. Grazie poi, alla decennale esperienza di Roberto Okabe, stimato Chef nippo brasiliano, sarà possibile gustare sushi e sashimi di qualità e sposare in pieno la sua filosofia culinaria, volta a gustare un piatto con la vista, prima che con il palato. "E´ una gioia e un orgoglio poter essere a Porto Cervo, in uno dei posti più amati dal jet-set internazionale, affiancato da partner stimati come Franco Mulas e Marco Milocco che con esperienza si occupano del prestigioso Hotel Cervo e delle altre strutture gestite da Starwood in Costa Smeralda. Sono sicuro che faremo un ottimo lavoro assieme ai soci, mia moglie e Roberto Okabe, uno dei più bravi Chef giapponesi al mondo. Per me un piccolo vanto nel vedere che Finger´s sta crescendo´. Inserito dalla rivista Gq tra i Top Ten miglior ristoranti giapponesi al mondo, gratificato dalla Guida Gambero Rosso con una forchetta ad un solo anno dall´apertura, presente nella Guida Espresso d´Italia e considerato dalla Guida Mongello miglior ristorante straniero, il Finger´s si prepara ad una nuova sfida a Porto Cervo, affidandosi alla professionalità e agli alti standard qualitativi e dei servizi del Cervo Tennis Club, parte dell´Hotel Cervo, Costa Smeralda Resort. Disponibile anche durante il giorno, per quanti preferiscono il comfort e la tranquillità della piscina come alternativa al mare, il Finger´s ospiterà durante il corso dell´estate 2006 un calendario ricco di eventi. .  
   
 

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