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Notiziario Marketpress di
Giovedě 14 Settembre 2006 |
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VINO NOVELLO E CALDARROSTE PROTAGONISTI DEL TÖRGGELEN E DELLA FESTA DELLA CASTAGNA NEL MERANER LAND
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Tradizione e gusto sono i protagonisti della stagione autunnale nel Meraner Land. A partire da settembre sino a novembre inoltrato nelle localitŕ del Comprensorio Turistico si svolgono numerose iniziative legate ai prodotti della stagione – uva e castagne in primis - e al folclore locale. Si va dal Törggelen alla Festa della Castagna, dalle Settimane dell’Agnello ai Giorni del Riesling. Il Törggelen - Nel Meraner Land, da settembre sino a metŕ novembre, masi, baite e osterie aprono le porte ai visitatori in occasione del Törggelen. La festa tradizionale altoatesina č all’insegna del vino novello ma č anche una ghiotta occasione per gustare canederli, speck, salsicce e formaggio. Per addolcire il palato, ci sono krafpen e naturalmente caldarroste servite con il burro che ben si abbinano al “suser”, il mosto ottenuto dalla prima fermentazione del vino. Www. Meranerland. Com. Festa della Castagna – Nel Meraner Land, a Lana-foiana e Tesimo-prissiano (Bz), dal 21 al 29 ottobre 2006 si svolge la Festa della Castagna. Durante la kermesse dedicata al saporito frutto autunnale hanno luogo mercatini, castagnate all’aperto, escursioni guidate a castelli, masi e castagneti, degustazioni di specialitŕ gastronomiche a base di castagna sia negli stand allestiti in piazza che nei ristoranti e nelle cantine dei paesi coinvolti. Tra le chicche 2006: Festa e mercatino della castagna con vendita di prodotti naturali e a base di castagne (22/10, dalle 11. 00 alle 18. 00, centro di Foiana) e lezioni per imparare a cucinare pietanze a base di castagna (23/10 dalle 14. 00 alle 18. 00 oppure il 25/10 dalle 19. 00 alle 23. 00 a Tesimo, costo € 12,00, necessaria prenotazione). I giorni del Riesling – Sei giorni dedicati al Riesling, varietŕ regina dei vini bianchi altoatesini. E’ l’evento in programma nel Meraner Land dall’11 al 18 novembre 2006 nella localitŕ della zona piů vocata alla coltivazione del vitigno Riesling italico, Naturno (Bz). Molte le iniziative che andranno ad animare “I Giorni del Riesling”. Tra queste, la Premiazione Riesling Gold che vedrŕ eleggere i tre migliori Riesling d’Italia, le degustazioni dei migliori Riesling provenienti dal Nuovo Mondo e dalle zone di coltivazione classiche, le visite guidate alle cantine della zona, la cena di gala preparata dai “Jeneus Restaurateurs d’Europe” e il corso di percezione sensoriale tenuto da un enologo. Nei giorni in cui si svolgerŕ la manifestazione i ristoratori locali serviranno le pietanze che meglio si accompagnano al vino bianco altoatesino. Www. Meranerland. Com. . |
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