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Notiziario Marketpress di
Martedì 10 Febbraio 2009 |
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PESCA. IL VENETO AL SALONE DI RIMINI
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Anche quest’anno la Regione del Veneto sarà presente con uno stand istituzionale al prossimo Salone Internazionale delle Tecnologie e dei Prodotti della Pesca per il Mediterraneo, in programma a Rimini dal 14 al 17 febbraio. Alla manifestazione, giunta alla sua ottava edizione, sarà presente l’assessore veneto alla pesca Isi Coppola. Il salone è dedicato alle produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo, dal fresco al conservato, alla gastronomia ittica nonché alla tecnologia per la trasformazione, conservazione, commercializzazione e trasporto del prodotto. Lo stand veneto, oltre agli aspetti promozionali e informativi, accoglierà una zona con cucina per la degustazione dei prodotti tipici. E’ prevista la presenza di aziende, cooperative ed associazioni di produttori in grado di offrire al grande pubblico un esempio concreto della qualità dei prodotti freschi e conservati del comparto ittico veneto. Il Veneto è ai primi posti, non solo in Italia, per la produzione di vongole da allevamento. Secondo i dati dell’Osservatorio socio-economico della pesca dell’Alto Adriatico, nel 2007 c’è stato in Veneto un aumento del numero complessivo delle imprese attive nel comparto pesca e piscicoltura rispetto al 2006 (da 2686 a 2852). In particolare sono aumentate le imprese che fanno allevamento e in leggero calo quelle che esercitano la pesca professionale. In provincia di Rovigo sono 1686 le unità produttive di cui 1082 praticano l’allevamento ittico; in provincia di Venezia sono 1015 gli insediamenti, dediti soprattutto alla pesca. La flotta veneta è di 773 pescherecci (erano 1076 nel 2002) e ha operato catture per 32 mila tonnellate (+19%) facendo registrare un ricavo di 85,4 milioni di euro (+6%). Nel 2007 in Veneto risultano presenti 49 imprese di trasformazione, 93 aziende che praticano commercio all’ingrosso e 211 esercizi commerciali al dettaglio dove si tratta prodotto ittico . . |
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