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Notiziario Marketpress di
Giovedì 02 Aprile 2009 |
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SALONE NAZIONALE DEL VINO E DEI PRODOTTI DELLA TERRA: VI.TE. 2009, IL GIRO D’ITALIA DEL GUSTO
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Dal 30 aprile al 3 maggio, al Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo (Milano) va in scena il Salone nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra L’eccellenza enogastronomica italiana si dà appuntamento al Vi. Te. Il Salone nazionale del Vino e dei prodotti della Terra, in programma dal 30 aprile al 3 maggio al Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo (Milano), vuole essere una vetrina privilegiata dei prodotti di qualità, proponendo un “giro d’Italia” caratterizzato dal gusto. In programma anche due convegni dedicati al lavoro e al business nel settore agroalimentare e due concerti con il prestigioso Blues & Wine Soul Festival. Il tutto, non dimenticando la solidarietà. Nei padiglioni del Polo Fieristico Sud Malpensa sono attesi ad oggi un centinaio di espositori, provenienti da tutte le regioni d’Italia: sarà possibile degustare le conserve, i biscotti marchigiani, le mandorle e i pistacchi lavorati secondo la tradizione siciliana, i dolci toscani, i salumi tipici ed i tartufi dell’Umbria. Dalle marmellate al miele, dagli insaccati fino alla pasta, e ancora, formaggi, prosciutti, pasticcini e torte, per finire con i pregiati olii italiani, tutti da assaporare per comprenderne le differenze. Particolare attenzione è stata dedicata al settore vinicolo con una selezione dei migliori vini che la lunga tradizione italiana sa esprimere: dalla Sicilia al Piemonte per finire con le immancabili bollicine. Anche in questo caso, il visitatore “armato” di un bicchiere da degustazione che sarà consegnato all’ingresso, potrà “fare il giro” delle cantine per capire le differenze di uva, lavorazione e maturazione, e scegliere quello che più si avvicina alle sue preferenze. «Abbiamo privilegiato il medio e piccolo produttore, custode di quell’esperienza e quell’eccellenza che sono garanzia di qualità, soprattutto in un settore delicato come quello dell’enogastronomia», spiega Angelo Schillaci, direttore generale del Polo Fieristico Sud Malpensa. «L’intenzione è quella di accorciare la distanza tra produttore e consumatore, mettendo il primo nelle condizioni di potersi presentare al meglio in una struttura attrezzata e all’interno di un evento di caratura nazionale, e dando al secondo la possibilità di spaziare dai gusti del sud a quelli del nord, dalla Sicilia alla Lombardia, dalla Sardegna al Piemonte, facendo solo pochi passi». Vi. Te. 2009 è realizzato con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Camera di Commercio di Milano, Provincia di Milano e Comune di Castano Primo. «Importanti collaborazioni che sanciscono il valore della produzione agricola e delle lavorazioni alimentari in Italia», precisa Schillaci. Del resto «la Camera di commercio di Milano -dice Carlo Franciosi, membro di giunta della Camera di commercio di Milano e presidente della Coldiretti Milano/lodi- ha intrapreso ormai da alcuni anni la strada della qualità attraverso la promozione dei prodotti d’eccellenza, con l’intento di contribuire a far crescere le imprese locali e attirare l’attenzione su quei prodotti e servizi riconosciuti in tutto il mondo. Il settore agricolo, con le sue circa 4. 600 imprese, rappresenta l’1,57% del totale delle imprese milanesi, l’8,18% delle imprese lombarde e lo 0,51% delle imprese italiane ed è un settore d’eccellenza che merita d’essere valorizzato». Vi. Te. 2009 si propone, inoltre, come piattaforma di opportunità, incontro e confronto per le aziende produttrici, con due convegni previsti durante la manifestazione: venerdì 1 maggio alle 16. 30 è in programma “Vi. Te. In…job: Agroalimentare ed Enologico, mercati dal volto umano”; Sabato 2 maggio, sempre alle 16. 30, si parla di business: “Opportunità, qualità e sviluppo: nuove sfide di un mercato globale”. I due convegni saranno seguiti da momenti di studio-opportunità mirati al marketing strategico per le aziende partecipanti. . |
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