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Notiziario Marketpress di
Venerdì 03 Aprile 2009 |
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“C’ERA UNA VOLTA”…IN TAVOLA CINEMA 4 APRILE 2009 SALA DELL’EDITTO DEL PALAZZO COMUNALE SPELLO (PG)
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Spello 4 Aprile 2009 – Semola e muggine, componenti essenziali per il cous cous di pesce, saranno gli ingredienti base del terzo appuntamento con “C’era una volta”…in Tavola Cinema, il momento di incontro e di dibattito, organizzato dall’Associazione Palladium Productions, che sta appassionando un pubblico sempre più numeroso ed eterogeneo. Alla presenza della nutrizionista Dott. Ssa Lia Rossi Prosperi che con il pubblico interloquisce, parlando ed illustrando di una sana ed equilibrata alimentazione, nei due precedenti incontri, le domande sono state sempre più numerose ed i bambini hanno dimostrato di essere curiosi di conoscere e sapere. "Posso mangiare il formaggio invece di bere il latte perchè sul pullman mi da´ fastidio?" chiede Giuseppe di sette anni. “La diversità degli alimenti è meglio che la pasta in bianco tutti i giorni?” chiede curiosa una mamma preoccupata per l’alimentazione dei figli. Tanti interrogativi a cui sono state date risposte esaurienti e che testimoniano il sempre maggior interesse, da parte di adulti e bambini, nei confronti del mangiar sano e di un rapporto consapevole con il cibo. Per far sì che si acquisisca una sempre maggiore capacità di discernere i vari alimenti, l’incontro con la Dott. Ssa Rossi Prosperi questa volta sarà incentrato sulle diverse tipologie di cibo (convenzionale, biologico e Ogm) e sul rapporto tra la qualità del cibo e la salute dei bambini. Informazione, educazione alimentare e svago caratterizzeranno l’incontro del 4 aprile p. V che terminerà, come da consuetudine, con la proiezione di un film. Alle ore 16. 00 e´ prevista, infatti, la visione di Cous Cous, un film autentico e corale che racconta con apparente semplicità e disillusione, il mondo affascinante e variegato della comunità franco-araba. Il film ruota intorno al tentativo del sessantenne Slimane di cambiare lo stanco corso della propria vita, trasformando una vecchia nave in demolizione in un ristorante galleggiante, dove poter assaporare uno straordinario cous cous al pesce preparato con grande maestria dalla sua prima moglie. La preparazione di un piatto tradizionale e povero, il cous cous, diventa dunque un’occasione per un´intera famiglia immigrata di perseguire il proprio riscatto economico e sociale in una città complessa come Marsiglia e un’opportunità per lo spettatore di lasciarsi accompagnare dal profumo del cibo e dalle musiche e dai movimenti sensuali della danza del ventre, allo scoperta di una cultura antica e straordinaria. L’appuntamento con “C’era una volta”… in Tavola Cinema, dunque, vuole essere ancora una volta un’occasione di riflessione sul mangiar sano e un momento di riscoperta delle tradizioni alimentari locali anche attraverso la degustazione di piatti tipici. “La valorizzazione delle produzioni agricole locali e la promozione della tradizione culinaria del nostro territorio – dichiara infatti il Dott. Sandro Vitali, Sindaco di Spello - rappresentano gli elementi cardini per lo sviluppo di un turismo sostenibile, maturo e di nicchia nella nostra città. Le numerose eccellenze produttive delle nostre terre, come l’olio di oliva dalla straordinarie qualità organolettiche, le numerose erbe aromatiche commestibili del Monte Subasio, il tartufo e i nostri salumi, uniti alle bellezze paesaggistiche e architettoniche, possono rappresentare una preziosa fonte di attrazione per turisti esigenti ed attenti alla qualità della vita”. . |
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