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Notiziario Marketpress di
Venerdì 29 Settembre 2006 |
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APPUNTAMENTI – CONEGLIANO / WEEK END DI… VINO CON PIC NIC TRA I VIGNETI A FOLLINA PER SCOPRIRE I SAPORI DELLA PRIMA STRADA DEL VINO ITALIANA. DAL 6 AL 8 OTTOBRE ITINERARIO TRA CALLI E PORTICI, TRA PIEVI E ABBAZIE, TRA VILLE VENETE E STORICHE CANTINE CON DEGUSTAZIONE DI PROSECCO DOC CARPENÈ MALVOLTI
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I colori sono quelli dell´autunno appena iniziato sulle colline della Marca trevigiana, circondati dai profumi della vendemmia tra i filari delle vigne di Prosecco e dai sapori di pietanze della tradizione veneta. L´occasione è il “week end di… vino”, un fine settimana all´insegna della buona cucina, dell´arte e della natura, dal 6 all´8 ottobre a Conegliano, a pochi chilometri da Treviso e Venezia. Un itinerario lungo la Strada del Prosecco proposto dalla cantina Carpenè Malvolti, dall´hotel Canon d´Oro e dal Relais & Chateaux Villa Abbazia di Follina. Il week end inizia il venerdì sera con l´arrivo all´hotel Canon d´Oro, nel centro storico della città patria del Prosecco, in un antico palazzo, ex sede del Monte di Pietà, con ancora oggi la facciata affrescata, a seguire la cena al Ristorante Canon d´Oro, di fianco all´omonimo hotel, dove Mirko De Luca, figlio d’arte, con la moglie Alberta, per l´occasione proporrà un menu con pietanze della cucina tradizionale interpretate con fantasia e creatività abbinate al Prosecco Doc di Conegliano e ai vini dell´Arte Spumantica di Carpenè Malvolti. Sabato si parte alla volta della strada del Prosecco, dopo un breve viaggio e una distesa infinita di vigneti sulle colline circostanti, si giunge a Villa Maser costruita da Andrea Palladio tra il 1550 e il 1560 per la famiglia Barbaro, con decorazioni di Paolo Veronese e Alessandro Vittoria, brillante allievo del Sansovino. In queste colline dove la natura si è fatta modellare dalla mano dell´uomo, dove i vigneti sono curati come fossero giardini, dove ogni chicco d´uva è trattato come fosse una goccia d´oro, l´incontro con i sapori rustici di questa terra sarà un´emozione. Nel cuore di questi vigneti, Ivana Zanon e lo staff del ristorante La Corte del Relais & Chateaux Villa Abbazia servirà un pic-nic elegante tra i profumi dell´autunno a cui seguirà la vistia dell´Abbazia di Follina, che i monaci cistercensi nel 1164 elessero luogo ideale per fondare un luogo di culto intitolato a Santa Maria e la visita alla Pieve di San Pietro di Feletto. La via del Prosecco con le sue affascinanti colline scorre mostrando paesi e borghi, vigne e cantine. A raccontare le peculiarità della zona, la storia del Prosecco e dei vignaioli che ne coltivano le uve sarà Antonio Spinazzè, enologo della storica cantina veneta Carpenè Malvolti, dove tra i profumi di mosto e antiche botti avvolte dal silenzio, si potrà degustare il Prosecco DOC di Conegliano e i vini dell´Arte Spumantistica, come il Rosè Brut e il Kerner, un vitigno mai spumantizzato prima, che hanno conquistato in soli sei mesi ben 16 medaglie a concorsi internazionali. La sera, all´interno del Relais & Chateaux Villa Abbazia (piazza IV Novembre 3, Follina, tel. 0438. 971277), ricavato in un palazzo nobile del XVII secolo, si cenerà nelle affascinanti sale del ristorante La Corte, dove la mano della famiglia Zanon, si sente nell´accogliente atmosfera e si gusta nelle pietanze di cucina creativa preparate dallo chef Roberto Franzin per sposarsi ai vini briosi e spumeggianti di Carpenè Malvolti. Domenica visita guidata alla scoperta delle meraviglie di Conegliano, iniziando da una passeggiata sotto i portici affrescati di via XX Settembre, proseguendo con una visita al Duomo e alla Sala dei Battuti con la Pala del 1492, prima di finire con la visita alla Calle Madonna della Neve e al Castello con pranzo al ristorante del Castello, con pietanze tipiche. Quota di partecipazione: 240 euro a persona e comprende 2 pernottamenti in camera doppia con prima colazione, 2 pranzi, 2 cene, aperitivo di saluto, visite guidate e ingressi, degustazione alla cantina Carpenè Malvolti, pullman per le visite del sabato. Per informazioni: Hotel Canon d´Oro, tel. 0438-34246. . |
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