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Notiziario Marketpress di Martedì 28 Aprile 2009
 
   
  L´ASSESSORE PRATO INVITA A PREFERIRE LA CARNE SARDA, FRESCA E DI QUALITÀ

 
   
  Cagliari - "È ora di dichiarare guerra alla carne congelata, che arriva dall´estero e che costa troppo poco. Oggi più che mai dobbiamo consumare carne sarda, fresca e di qualità". È il messaggio che l´assessore regionale dell´Agricoltura, Andrea Prato, rivolge ai consumatori, al mondo della ristorazione, alle società che gestiscono le mense scolastiche, universitarie e ospedaliere in un momento in cui l’Organizzazione mondiale della sanità lancia l’allarme sull’influenza suina partita dal Messico. "I nostri allevamenti – spiega l’assessore Prato – sono di alta qualità, sappiamo come vengono alimentati e possiamo seguirne il percorso fino alle nostre tavole. Possono inoltre contare su controlli rigidissimi, che magari i prodotti provenienti dall’estero, specie quelli congelati, non sempre possono vantare. E a volte il prezzo eccessivamente basso della carne straniera deve suonare come un campanello d’allarme. Ecco perché, soprattutto in un periodo come quello che stiamo vivendo, possiamo continuare a mangiare in tutta tranquillità la nostra carne contribuendo allo stesso tempo a sostenere economicamente le imprese zootecniche isolane al centro di una profonda crisi congiunturale, dovuta anche ai prezzi sospetti e troppo bassi di certi prodotti. A questo proposito, una delle ricette per uscire dalla crisi è avvicinare i nostri allevatori al mercato e l’intesa che abbiamo siglato con Starwood Colony per l´utilizzo delle produzioni agroalimentari sarde negli hotel della Costa Smeralda è solo la prima tappa di un percorso che è stato avviato per valorizzare al meglio il paniere delle nostre produzioni". . .  
   
 

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