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Notiziario Marketpress di
Giovedì 04 Febbraio 1999 |
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BRODO DI CARNE BOVINA: CONTRATTO CREMONINI CON STAR
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Milano, 4 febbraio 1999 - Il Gruppo Cremonini, primario operatore europeo nel settore alimentare, ha siglato un accordo con la società Star per la fornitura di prodotti trasformati di carne bovina. Il contratto, della durata di 10 anni, prevede la fornitura da parte di Inalca di carni e semilavorati industriali derivati dalla carne, utilizzati da Star per le proprie preparazioni alimentari, tra cui dadi per brodo. L´accordo consentirà a Cremonini di realizzare nel periodo un fatturato di oltre 100 miliardi: ha una importanza industriale poiché permetterà la valorizzazione commerciale di prodotti derivati dalla carne ed accrescerà ulteriormente il grado di efficienza e di integrazione produttiva interna. L´accordo conferma anche la leadership Cremonini nel settore delle carni bovine e testimonia l´elevato livello di industrializzazione, l´alto grado di specializzazione e gli elevati standard qualitativi dei prodotti finiti. Vincenzo Cremonini, amministratore delegato di Inalca spa, ha detto che "l´accordo per noi rappresenta un´importante partnership commerciale di lungo periodo che ha lo scopo di valorizzare sempre più i prodotti trasformati e i derivati di carne e conferma la nostra posizione leader anche in questo segmento di mercato". Le attività Cremonini sono focalizzate in tre aree di business tra loro integrate: produzione, distribuzione e ristorazione. In particolare, il gruppo è leader assoluto in Italia per la produzione di carne bovina (fonte: Databank 1997) e nella distribuzione e catering (fonte: Gira 97/97). Ha inoltre una rilevante presenza nella ristorazione e, in particolare, ha la leadership in Italia per la ristorazione a bordo dei treni e nelle stazioni ferroviarie. Ultimamente Cremonini ha anche rinnovato fino al 2001 il contratto per i servizi di ristorazione a bordo dei treni francesi Tgv di collegamento con l´Italia (gestione con marchio Chef Express dei servizi di ristorazione, bar, mini-bar e self service sulle tratte Parigi-chambery-torino-milano, attività già svolta da Cremonini dal 1996). Con circa 3000 dipendenti, il Gruppo ha realizzato nel 1997 ricavi totali consolidati di 1936 miliardi di lire (+12% sul 1996) di cui il 50% dalle attività di produzione (carni bovine, salumi e spezie), per il 37% da distribuzione (catering e door-to-door) e per il 10% dalle attività di ristorazione. Il margine operativo lordo (Mol) 1997 è stato pari a 184 miliardi (+29%) mentre l´utile operativo è stato di 96 miliardi (+53%). Utile netto consolidato 1997 pari a 32 miliardi. . |
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