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Notiziario Marketpress di Venerdì 10 Dicembre 1999
 
   
  ENO-GASTRONOMIA GIOVANNI RANA - GNOCCHI RIPIENI, AL GORGONZOLA, AL PESTO E AL POMODORO E MOZZARELLA.

 
   
  Metti un nuovo primo piatto a tavola! Gnocchi con tre diversi ripieni, cucinabili anche in padella. Ecco il tema della presentazione Rana, all´Hotel Four Season di Milano. La pasta fresca si è arricchita di un nuovo prodotto unico e innovativo: gli gnocchi di patate ripieni, delicati, con un cuore di sugo ricco e cremoso. Tre varietà per coprire un´ampia fascia di gusti, che si prestano sia alla tradizionale cottura in pentola, che alla nuova cottura in padella, capace di esaltare la golosità del ripieno. Le ricette da buongustaio consigliano di preparare gli gnocchi ripieni al pomodoro, con un´infusione di basilico; quelli ripieni al pesto con un guazzetto di scampi mentre quelli al gorgonzola con una vellutata di cimoni. Sono disponibili in confezioni di 500 gr. (x 4 persone). Tel. 02/46714. 1. .  
   
 

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