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Notiziario Marketpress di
Venerdì 10 Novembre 2006 |
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TOSCANA / DOC ORCIA E TARTUFO: STESSO TERROIR. CONSORZIO DEL VINO DOC ORCIA PROSSIMO APPUNTAMENTO: CRETE D’AUTUNNO E MOSTRA DEL TARTUFO BIANCO DELLE CRETE SENESI
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All’indomani del Divin Orcia, evento istituzionale della Doc Orcia svoltosi quest’anno a Buonconvento, il Consorzio della Doc Orcia incontra esperti enogastronomi o solo aspiranti consumatori presso il Castello di San Giovanni d’Asso. L’avventura inizia giovedì 9 novembre (ore 21) all’Enoteca Italiana di Siena con una serata di presentazione dell’evento. Domenica 12 novembre, sempre al Castello (sala degustazioni) si terrà il Premio “Sapori senesi” X edizione concorso per il miglior pecorino senese. Al termine, degustazione Doc Orcia in abbinamento al pregiato pecorino di varia stagionatura. Sabato 18 e domenica 19 novembre (Castello) sarà la volta del banco d’assaggio ultima annata Doc Orcia. A pensarci bene, il connubio tra Doc Orcia e il prezioso tubero di San Giovanni d’Asso, potrebbe risultare il più indovinato. Infatti, i terreni culla del prezioso tartufo sono gli stessi su cui insiste la giovane Doc senese. Spiega la Presidente Donella Vannetti: “Il tartufo, un prodotto importante che ben si abbina ai nostri Vini DOC Orcia, figli di un solito territorio; a valle , nelle zone umide, vicini ai ruscelli nascono questi misteriosi tuberi, più in alto, nelle colline sotto uno splendido sole, accarezzate da leggeri venti, maturano le nostre uve… a tavola merita gustarli insieme. ”
www. Consorziovinoorcia. It
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