|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Lunedì 07 Aprile 2003 |
|
| |
|
|
| |
ALTO ADIGE: TRIONFO DEI SENSI
|
|
| |
|
|
| |
Milano, 7 aprile 2003 - Una conferma dell´interesse e dell´apprezzamento che i vini dell´Alto Adige stanno riscuotendo sempre di più in Italia arriva da Milano, città che i produttori altoatesini hanno eletto a prima tappa di un giro di promozione-assaggio delle migliori bottiglie riservato a giornalisti, operatori e pubblico di appassionati. Ieri, 31 marzo, si è conclusa con un bilancio entusiasmante la manifestazione "In viaggio con i vini Alto Adige": grande affluenza di pubblico nelle sale del Westin Palace Hotel che ospitava l´evento, massima soddisfazione degli organizzatori, un´apoteosi per il naso e il palato dei degustatori che hanno potuto assaggiare il meglio della produzione vinicola della regione autonoma. Durante la conferenza stampa, Arnold Terzer, presidente delle Cantine Produttori Altoatesine, e Hans Terzer, presidente dell´Associazione dei Kellermeister dell´Alto Adige, hanno illustrato lo stato attuale e le prospettive future dell´enologia altoatesina. Ristoratori, sommelier e operatori del settore enogastronomico provenienti da tutto il Nord Italia hanno affollato il Wine Tasting, assaggiando la produzione più prestigiosa delle numerose cantine presenti. Nelle sale gremite di pubblico, operatori e appassionati hanno potuto confrontare annate mitiche e una vendemmia 2002 che già si presenta di qualità invidiabile, avendo come interlocutori i produttori stessi. Altrettanto affollati i seminari sui bianchi, i rossi e agli spumanti altoatesini: un tributo a dei vini di indiscusso valore qualitativo, al di là della moda del momento che li vedono protagonisti. Un´occasione preziosa per le centinaia di ristoratori di verificare più da vicino l´ottimo rapporto qualità/prezzo di questi vini, e di scoprire piccole realtà produttive ancora poco note ma sicuramente emergenti dal punto di vista qualitativo. Da segnalare anche la presenza di moltissimi giovani, che hanno degustato con grande entusiasmo questi vini eleganti apprezzandone l´aromaticità di gran moda in questi ultimi anni: gli autoctoni Lagrein e Gewürztraminer, così come l´esuberante e sensuale Moscato Rosa, sono stati i più gettonati. Un´occasione invitante anche dal punto di vista gastronomico: lo chef altoatesino Hansi Baumgartner ha preso tutti per la gola con una selezione di eccezionali formaggi da lui affinati e altre specialità tipiche della regione a testimonianza che anche in questo campo l´Alto Adige è ai vertici in Italia. Mescolati alla folla entusiasta degli assaggiatori, volti noti del giornalismo televisivo come Bruno Gambarotta e Bruno Pizzul che, seppure già "svezzati" ai vini dell´Alto Adige di cui si professano grandi estimatori, una volta di più hanno brindato a un certo e duraturo successo. Un trionfo che si appresta a ripetersi a Roma il 19 maggio, seconda tappa del "Viaggio dei vini Alto Adige": dopo aver conquistato il Nord, armata del proprio prestigio l´enologia altoatesina conta di fare nuovi, numerosi adepti al Sud. |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
