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Notiziario Marketpress di
Venerdì 09 Maggio 2003 |
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FINO AL 25 MAGGIO QUATTORDICI RISTORANTI DELLA VALLAGARINA LI PROPONGONO A PREZZO FISSO
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Le magnifiche pendici del Monte Baldo, situate fra la Valle dell´Adige e il Lago di Garda, sono conosciute fin dal 1500 per la ricchissima varietà di specie floreali, tanto da meritare l´appellativo di "Hortus Italiae". Per omaggiare questo patrimonio naturale che non ha eguali e per farlo conoscere in maniera diversa e più sfiziosa, è partita lo scorso 5 maggio la settima edizione della manifestazione "Fiori del Baldo ed erbe di campo". Per tutta la durata dell´iniziativa, che si protrarrà fino al 25 maggio, molti ristoranti della Vallagarina propongono raffinati menù a base di fiori del Baldo ed erbe di campo: soufflè di pane all´ortica, carpaccio con rucola selvatica, insalate alle erbe di campo, semifreddo al sambuco e miele millefiori sono solo alcune delle sfiziose proposte gastronomiche che i quindici ristoratori coinvolti hanno in serbo per i loro ospiti. Ogni pasto viene poi accompagnato dai migliori vini della Vallagarina e alle grappe locali aromatizzate alle erbe. Una formula, quella di questa rassegna, che si rivela ogni anno più azzeccata: i ristoranti partecipanti aumentano edizione dopo edizione, così come gli operatori dell´Altopiano di Brentonico, passati da due a sette. Con la diretta conseguenza di un incremento della clientela e di turisti provenienti anche da fuori provincia. "Siamo molto soddisfatti ", ha commentato Sergio Valentini, rappresentante dell´Associazione Ristoratori dell´Unione Commercio e Turismo della Vallagarina, che insieme all´Azienda Promozione Turismo di Rovereto, la Cassa Rurale di Brentonico e la Cantina Sociale di Avio, promuove l´iniziativa. Anche quest´anno ai piaceri del palato viene unito quello del gioco: a coloro che si lasciano tentare dalle offerte di più di un ristorante verranno offerti dei premi attraverso un coupon. Di seguito, i quindici ristoranti che partecipano, proponendo menù a prezzo fisso: - Ristorante al Borgo - Rovereto (Tn) - Tel: 04640436300 - Rifugio Campei - Brentonico (Loc. Campei- Tn) - Tel: 0464395382 - Locanda D&d (Maso Sasso) - Nogaredo (Tn) - Tel: 0464 410777 - Trattoria La Luna Piena - Ala (Tn) - Tel: 0464 673030 - Pizzeria La Pineta - Brentonico (Loc. S. Caterina -Tn) - Tel: 0464 395296 - Locanda delle Tre Chiavi - Isera (Tn) - Tel: 0464 423721 - Ristorante Pizzeria Lo Sfizio - Brentonico (Tn)- Tel: 0464 394050 - Agritur Malga Mortigola - Brentonico (Tn) - Tel: 0464 391555 - Ristorante Maso Palù - Brentonico (Tn) - Tel : 0464 395014 - Rifugio Monte Baldo - Avio (Tn) - Tel: 0464 391553 - Osteria del Pettirosso - Rovereto (Tn) - Tel: 0464 422463 - Ristorante San Colombano - Rovereto (Tn ) - Tel: 0464 436006 - Ristorante Hotel S. Giacomo - Brentonico (Tn) - Tel: 0464 391550 - Ristorante Tre Pini - Rovereto (Tn) - Tel: 0464 487644 - Vecchia Trattoria Birreria Scala della Torre - Rovereto (Tn) |
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