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Notiziario Marketpress di
Venerdì 30 Maggio 2008 |
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TOSCANA / LA CANTINA DEI VIGNAIOLI E LE SUE NUOVE PRODUZIONI DI MORELLINO DI SCANSANO DOCG
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In una Regione dove le tante anime diverse di un’unica sentita toscanità, riescono a convivere pur nella profonda, a volte incomprensibile, distanza fra i campanili, il vino rappresenta un indiscusso momento di coesione e di sottintesa complicità. Ci sembra quindi doveroso aggiungere ai tonanti momenti di presentazione dei grandi vini fiorentini e senesi, la nostra tranquilla e riservata parola per ricordare che anche in terra di Maremma, nei sette comuni (Scansano, Manciano, Magliano, Semproniano, Roccalbegna, Campagnatico e Grosseto) che rientrano in toto o in parte nell’area di produzione delle uve per la produzione di Morellino di Scansano, si è giunti a quell’eccellenza che solo il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita può dare. Tra i tanti produttori del territorio, la Cantina Cooperativa del Morellino di Scansano, è una realtà che, grazie anche ai suoi 24 anni di dirigenza attenta e continuativa, ha sempre impostato un lavoro di qualità valorizzando la coltivazione e la raccolta delle uve, puntando sul valore dei prodotti commercializzati. Nell’esercizio 2006/2007, con ricavi superiori ai 7 milioni di euro, la Cantina ha definito con i suoi 152 Soci una liquidazione delle uve pari a € 1,41/kg per il Morellino (circa il 70% del totale del conferimento) e € 0,77 per le uve di Bianco della vicina Doc di Pitigliano che si sovrappone in parte alla Docg Morellino di Scansano. Considerando, la chiusura di tale esercizio con un aumento del 6% rispetto all’anno precedente, ci spieghiamo il ritorno di molti giovani alla viticoltura della Docg Morellino di Scansano. Forte di questi ampi successi e in occasione dell’entrata sul mercato delle prime bottiglie di Morellino di Scansano a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, avvenuta nel marzo 2008, la Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano, ha voluto organizzare una conferenza, presso i locali del Circolo della Stampa di Milano, per presentarsi ai giornalisti e opinion leader capaci, più di altri, di apprezzare e di capire il grande impegno e il grande lavoro svolto per raggiungere l’importante obiettivo qualitativo. Benedetto Grechi, il Presidente Santino Ceccarelli, il direttore, Alessandro Fiorini, l’agronomo e un ristretto gruppo di conferitori, hanno quindi presentato la loro cantina e la loro rilevante filosofia di lavorazione. Www. Cantinadelmorellino. It
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