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2003 anno 6°  

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SABATO
13 SETTEMBRE 2003


MESE 2003

pagina 3

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"IN CENTRO A TAVOLA". A BRESCIA UNA STRAORDINARIA DOMENICA DEDICATA AL SAPERE DEL GUSTO E ALLA RISCOPERTA DEI SAPORI

Domenica 14 settembre 2003 a Brescia c'è la festa del gusto, delle curiosità enogastronomiche, dei prodotti del territorio e degli autentici sapori nostrani. IN CENTRO A TAVOLA è una giornata che prende per la gola. Assaggi, degustazioni, approfondimenti, mostra-mercato e cene in piazza. Ecco il ricco programma:
NON SOLO CIBO
E' la tensostruttura di Piazza Loggia, che dalle ore 9 alle ore 23, ad ingresso gratuito, ospiterà la Mostra-mercato dedicata all'enogastronomia, la Libreria del cibo, con le rarità librarie e l'editoria contemporanea, Collezionismi ed oggettistica d'epoca, i Banchi delle specialità e delle rarità gastronomiche locali, con presentazioni ed assaggi.
LE OFFICINE DEL GUSTO
Nel salone Vanvitelliano di Palazzo Loggia, i Laboratori tenuti dai Maestri, a pagamento.
GUSTARE E DEGUSTARE
Inviti all'assaggio, gratuiti, ma su prenotazione.
A CENA IN CITTA'
Dalle 19,30 alle 23,00, la cena è servita nelle piazze del centro, con tre differenti itinerari enogastronomici a pagamento.
Sul Portale www.bresciaonline.it  a partire da lunedì 8 settembre, è possibile acquistare, via Internet mediante carta di credito, i tuoi coupon per i 3 itinerari enogastronomici di "A CENA IN CITTÀ".
Inoltre i coupon de "LE OFFICINE DEL GUSTO" e di "A CENA IN CITTA'", si possono già acquistare presso i seguenti punti vendita: La Vineria, Numerica Pubblicità, Comune di Brescia (Ufficio Turistico Piazza Loggia) (link all'elenco sul Portale con orari e numeri di telefono dei punti vendita). Il Costo del coupon per ognuno dei tre intinerari enogastronomici di "A CENA IN CITTA'" è di 40 Euro, compreso il kit di degustazione. Il costo del coupon per "LE OFFICINE DEL GUSTO" è di 25 Euro per ogni Laboratorio (20 Euro cadauno per la partecipazione a più Laboratori)

LA VIA DELLE SPEZIE AL GRAND HOTEL VILLA SERBELLONI DI BELLAGIO
Sabato 25 ottobre, al Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, una giornata dedicata dedicata al mondo affascinante delle spezie, dalle più note alle più rare e sconosciute. Ritorna l'appuntamento autunnale del Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, sul lago di Como, con un tema ricco di storia e di fascino: le spezie. Vaniglia, cardamomo, badiana e ancora cannella, noce moscata, curcuma, zafferano.  Spezie rare dal profumo d'Oriente, spezie di casa nostra dalle virtù inaspettate, per cucinare, profumare la casa, tingere tessuti, curarsi. Per gli appassionati di questo mondo dai mille aspetti e colori il Grand Hotel Villa Serbelloni, classificato tra i migliori 100 alberghi nel mondo e conosciuto oggi anche per la sua beauty-farm, organizza un "atelier sulle spezie" condotto dal famoso esperto Vittorio Castellani, noto anche come Chef Kumalé. Vittorio Castellani guiderà i partecipanti alla scoperta delle spezie dell'Oriente e dell'Occidente in un itinerario illustrato da diapositive, arricchito da degustazioni,  e ricco di racconti e curiosità. L'iscrizione all'incontro include anche un lunch con menu a tema, creato per l'occasione da Ettore Bocchia, lo chef del Grand Hotel Villa Serbelloni, che ha portato nel 2002 l'Italia al World Gourmet Summit di Singapore e che è il massimo esperto italiano di gastronomia molecolare.
Sabato 25 ottobre 2003, dalle ore 10 alle ore 17 circa. Quota: Euro 90,00 incluso il lunch . Infolink: http://www.villaserbelloni.it  

TRA ANTIQUARIATO, ARTE, LIBRI E PRODOTTI ALIMENTARI UN GIRO TRA I MERCATINI DI TORINO E DINTORNI E SOGGIORNO ALL'HOTEL CAMPANILE TORINO-MONCALIERI
Molti i mercatini e le bancarelle che la domenica si possono visitare a Torino e nelle cittadine circostanti: un "giro" tra espositori di antiquariato, libri antichi, stampe, dipinti ma anche di prodotti alimentari di qualità e tipici del Piemonte. Tra quelli più interessanti, segnaliamo: prima domenica del mese, Torino, Piazza Palazzo di Città e Piazza Madama Cristina. Ore 9-18. "Oasi dei prodotti tipici": mercatino di prodotti agroalimentari di qualità. Prima domenica del mese, Moncalieri, Centro Storico per tutto il giorno. "Mercatino dell'antiquariato": più di 200 bancarelle tra pezzi di antiquariato rustico ed oggetti, libri, stampe, dipinti e accessori d'abbigliamento. Seconda domenica del mese, Carmagnola, Centro Storico per tutto il giorno. "MercAntico": oltre 250 espositori, si rivolge soprattutto al piccolo antiquariato. Quarta domenica del mese, Torino, Piazza Abba per tutto il giorno. "Antico in musica": mercatino di antichità con intermezzi musicali. Punto di partenza ideale per un "tour" dei mercatini torinesi è il nuovo Hotel Campanile Torino-Moncalieri. Struttura a 3 stelle caratterizzata dall'accoglienza calorosa del personale, da una gastronomia che si basa sulla cucina familiare ricca di piatti regionali e di gran buffet a volontà, con un ottimo rapporto qualità-prezzo, dispone di 100 camere, tutte con aria condizionata, dotate di ogni comfort, bar, ristorante, funzionali sale riunioni e parcheggio
Tariffa Week End all'hotel Campanile Torino Moncalieri (valida per le notti di venerdì, sabato e domenica) Euro 80 a notte in camera doppia (2 persone), Euro 65 per persona per notte, in camera doppia uso singola, comprensiva di: pernottamento e prima colazione a buffet (letto gratuito per ragazzi fino a 16 anni in camera con i genitori). L'Hotel Campanile Torino-Moncalieri, fa parte del Gruppo Envergure. Consociato della Sociétè du Louvre, il Gruppo Envergure è il 2° gruppo europeo dell'hôtellerie e ristorazione. Creato nel 1976, possiede oggi circa 900 tra hotel e ristoranti in 9 Paesi europei, dall'hôtellerie economica agli alberghi a 3 stelle. L'espansione internazionale di Envergure si basa sullo sviluppo di 3 marchi principali, Kyriad, Campanile e Première Class e su un'insegna di ristorazione, Côte a Côte. In ogni Paese e in ogni Regione, le caratteristiche di ciascun marchio vengono adattate alle specificità del mercato locale. Infolink:  www.envergure.fr  Hotel Campanile Torino Moncalieri Tel.011 6474404

UN "TOUR" NEI DINTORNI DELL'HOTEL DU LOUVRE CON VISITA ALLE BELLEZZE DI PARIGI
Un quadrilatero di bellezze e monumenti parigini tutti raccolti intorno all'Hotel Du Louvre, il più "parigino" degli hotel: proprio di lato all'hotel, si trova infatti il Louvre Des Antiquaires, un luogo unico al mondo che ospita più di 250 antiquari. Fu costruito nel 1850, inizialmente sede proprio dell'Hotel Du Louvre, che contava ben 700 camere che venne successivamente trasferito per lasciare posto ai Grandi Magazzini Du Louvre, oggi trasformati in questo centro di antiquariato tra i più prestigiosi in Europa.. Di fronte all'hotel Du Louvre, troviamo il Museo più famoso del mondo, il Musée du Louvre: cosa unica in tutta Parigi, da numerose camere dell'Hotel si può vedere l'ala Richelieu del Museo. Per i clienti dell'Hotel Du Louvre, Pass Musèe gratuito (valevole esclusivamente per il Musée du Louvre), che permette l'entrata e l'accesso prioritario, evitando la lunga fila. Infine, terminando questo "tour", sempre a fianco dell'Hotel, troviamo il Carrousel Du Louvre, spazio di 7.100 mq, disposto in 4 saloni che ospitano manifestazioni di alto livello, sfilate, serate di gala, esposizioni, oltre che un centro commerciale permanente con ristoranti, negozi e boutique. Quest'anno, dal 12 al 18 settembre, ospiterà "Les Salon du Collectionneurs Paris", organizzato dal sindacato Nazionale degli Antiquari (SNA), aperto a tutti i professionisti del settore, in particolare a quelli che non hanno potuto partecipare alla Biennale des Antiquaires dello scorso anno. L'Hotel du Louvre, 4 stelle, il più "parigino" degli hotel, di fronte al Museo del Louvre e a pochi passi dall'Opera, è situato nel cuore del mondo della moda e nelle vicinanze del quartiere commerciale e finanziario di Parigi. Si distingue per la sua elegante e colorata decorazione che si ispira allo stile originale Napoleone.
Tariffa speciale "Musee Du Louvre" valida per tutto l'anno: Euro 265 a notte per la camera doppia Superior, comprensivi di pernottamento per 2 persone,prima colazione per 2 persone, 2 entrate gratuite per il Museo del Louvre Per informazioni e prenotazioni: Concorde Hotels - Numero Verde 800 780 224

METHA HOTEL GROUP APRE A ROMA UN NUOVO EXPRESS BY HOLIDAY INN. E L'OCCUPAZIONE VOLA SUBITO AL 100%
Martedì 9 settembre, ha aperto i battenti a Roma, in San Giovanni, un nuovo Hotel Express by Holiday Inn gestito da Mrths Hotel Group, la Società riminese di gestione alberghiera, che si distingue per aver scelto la formula multimarchio per lo sviluppo dei propri alberghi. La struttura, di nuova costruzione, è situata in una posizione strategica, a soli 2 Km dal centro storico e a due passi da San Giovanni, facilmente raggiungibile dal raccordo anulare, servita dalla metropolitana e dalla rete ferroviaria che la collega direttamente all'Aeroporto di Fiumicino. 120 modernissime camere, insonorizzate e climatizzate, dotate di ogni comfort, dai letti anatomici e all'avanguardia, all'area di lavoro con predisposizione per attacco modem, al coffee maker, alla Tv con schermo 21" satellitare, rappresentano un prodotto innovativo nel panorama dell'hotellerie 3 stelle della Capitale. "E' la quinta struttura che apriamo  nell'area romana dal 2000 ad oggi - afferma Gian Luca Capone, Area Manager Centro Sud Italia di Metha Hotel Group - e sta cominciando a darci ampia soddisfazione in quanto, già in fase di start-up, registriamo un'occupazione del 100%".
Particolare attenzione è stata prestata nel servizio di prima colazione, secondo la filosofia di Metha Hotel Group che ha individuato nella qualità del breakfast uno strumento di marketing di successo: un variegato buffet che offre una ricca e vasta scelta di oltre 100 prodotti, tra cui proposte genuine nate dalla creatività dello Chef, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti e le abitudini più disparate. Nella sala breakfast sono messi a disposizione dell'ospite anche i principali quotidiani, mentre l'elegante corte interna è il luogo ideale per organizzare pranzi di lavoro, cene suggestive, coffee break o gustare un aperitivo in una atmosfera piacevole e distensiva. L'Hotel è dotato di garage coperto con 50 posti auto. "Con questa nuova struttura - prosegue Capone - si consolida l'offerta romana di Metha Hotel Group che può contare oggi su 537 camere ed un prodotto differenziato per tipologia di domanda in grado di soddisfare ogni esigenza. Infolink: www.metha.com

PALAZZO SASSO: IL SOGNO DELLA "DIVINA COSTIERA"
E' una visione alta 350 metri sul mare, che ha ammaliato personaggi come Wagner, la Woolf, Lawrence, Joice e in seguito Eisenhower, Eduardo, che vi trovò ispirazione per "Sabato, domenica e lunedì", Rosselini, la Bergman, Bogart, i Kennedy e che oggi attrae un numero sempre crescente di ospiti. Merito del boom turistico che negli ultimi tempi ha fatto gradito ritorno in Costiera o forse perché a questo "cinque stelle" da notti di Baghdad (quella di Sheherazade beninteso), famosi o meno, è difficile resistere, si trattasse anche solo di una cena cheek to cheek in terrazza? Ha una storia antica Palazzo Sasso, che ha riaperto i suoi splendidi battenti nel 1997: Ravello, "perla" della Costiera amalfitana, ne va fiera fin dal XII secolo. Lo abitarono, nel '700, prima i Sasso, (tra gli antenati, due santi e il fondatore dell'Ordine dei Cavalieri di Malta). A periodi di abbandono, nell'800, ne seguirono di fortunati sotto i Camera, i Viullemieur, sull'esempio degli inglesi che avevano fatto rinascere Villa Rufolo e Villa Cimbrone. Diventato Hotel Palumbo, ospitò altezze reali e varie celebrità. Poi ancora  un sonno lungo 19 anni, infine dal sonno al. sogno! Stefano Gegnacorsi, il neodirettore, è il nuovo Merlino alle prese con straordinari incantesimi (anche il servizio limousine ed elicottero!) che dalle terrazze di Palazzo Sasso, membro dei  prestigiosi Preferred Hotels & Resorts, dove un cocktail serale è il frame di un film, donano serici riflessi d'oro e d'argento agli arredi originali di 36 camere e 8 suites. Tutte con jacuzzi, vasca o doccia. Quelle con vista mozzafiato sui pendii verdeggianti di limoneti e vigne protese sul mare cobalto "intender non le può chi non le prova". La magia continua nelle architetture, nelle finestre, sotto le arcate e nel patio di stile moresco con tetto di vetro e fontana, nelle scalinate neorinascimentali, nella nuova piscina scoperta e riscaldata, circondata dal prato, nelle minipiscine con  idromassaggio e nel solarium, nella biblioteca e nella sala congressi modulare. Ma soprattutto là dove gli umori della terra e del mare della "divina Costiera" si fanno aromi e sapori della  più stretta tradizione salernitana e della fantasia innovatrice, sorvegliata dal genio: il ristorante Rossellinis (una stella Michelin, chiuso dal 31 Ottobre al 1 Marzo e, durante la stagione, aperto solo di sera ) e il Caffè dell'Arte. Nel primo, le gioie del palato sono opera dello chef Pino Lavarra (nel curriculum: Malesia,  Raymond Blanc a Oxford, l'italiano "Grissini" al Park Hyatt di Londra), il suo "vice" Stefano Baiocco (Enoteca Pinchiorri, Alain Ducasse, Pierre Gagnaire) e il sommelier Nando Papa (2° classificato come miglior Sommelier d'Italia 2001 all' "Oscar del Vino"). Altre sollecitazioni dei sensi al Caffè dell'Arte, dove spuntini, cocktail e liquori anche rari sono emozioni pure, mentre il sole cala dietro i Monti Lattari e la sera stregata della Costiera riversa nell'acqua mille sorrisi di luce. Poco distante, in stagione, i mitici concerti di Ravello.  Vicine sono Pompei, Paestum, Capri, Ischia, Positano, Amalfi, Furore, Atrani, Cetara, Vietri.il resto dell'Eden. Ed ecco un'occasione da non perdere per entrare nella gilda dei fortunati ospiti di Palazzo Sasso! "Ottobre break": Dal 20 al 31 ottobre 2003 Uno splendido soggiorno di tre notti comprensivo di tasse, Colazione Buffet e una cena di tre portate per due persone al Ristorante Rossellinis (bevande non comprese). Camera doppia con vista montagna Euro 1114. Camera doppia con vista mare Euro 1450
Infolink: www.palazzosasso.com 

TRAMONTO "ROMANTIKO" CON APERITIVO E LE INTERESSANTI PROPOSTE D'AUTUNNO DEL ROMANTIK HOTEL & RESTAURANT VILLA CHETA ELITE DI MARATEA
Godersi ancora un po' il caldo sole di settembre negli splendidi, selvaggi scenari di Maratea. E quando le giornate di questa lunga estate cominciano ad accorciarsi, niente di meglio che assaporare lentamente un aperitivo su una terrazza panoramica, contemplando tramonti mozzafiato nell'attesa di nuove dolcezze. Come quelle che offre ai suoi ospiti il Romantik Villa Cheta Elite di Maratea, una splendida dimora liberty che, da oltre un secolo, fa di una raffinata accoglienza, fra ospitalità e tradizione, il suo marchio distintivo. Merito anche della famiglia Aquadro, che l'ha rilevato e ristrutturato nel 1982, riuscendo a restituirle l'antica aria di famiglia e le atmosfere charmant di un tempo. Per l'autunno 2003, oltre alla possibilità di soggiornare in una splendida residenza, dove le camere (in numero limitato per garantire pace e relax) sono impreziosite da mobili d'epoca, divani in cinz e copridivani di pizzo, sono stati previsti pacchetti che propongono speciali menù autunnali preceduti da sfiziosi aperitivi, che vengono serviti sulla splendida terrazza in compagnia degli ormai rinomati tramonti sul golfo più romantico che c'è. L'offerta per un autunno (sino al 2 novembre) all'Hotel Villa Cheta, con formula "tutto compreso", prevede due pernottamenti e due cene con aperitivo al costo di 180 euro per la camera senza vista mare e di 206 euro per la camera con vista mare, a persona. Con, inoltre, la possibilità di andare in barca a vela alla scoperta delle calette più belle con il veliero a disposizione dell'hotel al costo aggiuntivo di 50 euro al giorno a persona.
Infolink: www.villacheta.it  http://www.stafler.com/

PORTE APERTE A PARIGI IN OCCASIONE DELLE "JOURNEES DU PATRIMOINE, TEMA DELLA MANIFESTAZIONE, IL PATRIMONIO CULTURALE, FILOSOFICO  E INTELLETTUALE DELLA CAPITALE FRANCESE
Concorde Hotels, il prestigioso gruppo alberghiero francese presente in tutto il mondo con oltre 90 alberghi, propone un week-end a Parigi in occasione della 20° edizione della tradizionale manifestazione "Journées du patrimoine". La manifestazione avrà luogo il 20 e il 21 settembre e sarà basata, quest'anno, su 3 orientamenti volti a "risvegliare" l'interesse dei cittadini per la città: il primo riguarda la tematica principale del "Patrimonio spirituale", ha lo scopo di valorizzare il patrimonio legato alle grandi correnti di pensiero intellettuali, culturali, filosofiche, morali e religiose. Il secondo orientamento riguarda il bicentenario della nascita di Prosper Mérimée, che costituisce l'occasione per porre l'attenzione sulle nozioni e sulla conoscenza dei monumenti storici e sulla loro evoluzione dal XIX secolo fino ai nostri giorni. Infine un'attenzione particolare sulla regione dell'Ile-de-France che vedrà i partner principali della manifestazione organizzare un'animazione per il pubblico più giovane, con la collaborazione del Consiglio di Architettura, dell'Urbanistica e dell'Ambiente. Punto di partenza ideale per vivere Parigi durante queste 2 giornate "aperte", è l'Hotel Concorde Saint-Lazare, che con la sua hall progettata da Gustave Eiffel, è considerato anch'esso monumento storico nazionale. Situato nel cuore della Rive Droite, dall'atmosfera raffinata ed elegante in stile liberty, sposa felicemente il prestigio e l'ospitalità della più elegante tradizione alberghiera francese con la comodità di una posizione strategica che permette di avere a portata di mano il cuore della capitale. Offre uno charme ed un fascino tipicamente parigini con le stupende vetrate ad arco, i lampadari in vetro e cristallo in stile barocco e le sue magnifiche camere e Suite completamente rinnovate dal famoso architetto d'interni Sybille de Margerie. TARIFFA BON WEEK END valida fino al 31/12/2003 ( per le notti del venerdì, sabato e domenica) da Euro 245 per notte per la camera doppia Superior, comprensivi di prima colazione a buffet (letto supplementare gratuito per bambini con meno di 12 anni in camera con i genitori) Per informazioni e prenotazioni Concorde Hotels - Numero Verde 800 780224

A LEZIONE DI ARTE CULINARIA PER ASSAPORARE LE PRELIBATEZZE DEL VITTORIA
Il prestigioso albergo di Sorrento propone uno speciale pacchetto per scoprire i segreti della cucina campana sotto la guida degli chef. Nella stupenda cornice del lussuoso Grand Hotel Excelsior Vittoria avrete la possibilità di godere una breve e rilassante vacanza all'insegna della buona cucina e delle bellezze locali. L'hotel 5 stelle lusso di Sorrento e i suoi valenti chef propongono un invitante pacchetto - con validità dal 1 novembre 2003 al 4 aprile 2004 - che permette di partecipare ad una vera e propria scuola di cucina. Sarà un'esperienza indimenticabile preparare gustosi piatti nella modernissima cucina dell'Hotel Excelsior Vittoria, utilizzando come ingredienti i prodotti coltivati direttamente nel giardino dell'albergo, nonché le delizie tipiche regionali: olio d'oliva, spezie, pasta, pomodori, mozzarella, ecc. Gran finale sarà la degustazione delle pietanze preparate, secondo le ricette più esclusive della tradizione regionale e i segreti della ristorazione del Vittoria. Il pacchetto "Arte culinaria" include: 3 notti con sistemazione in camera doppia classic con vista giardino; trattamento di pernottamento e prima colazione; prodotti tipici in camera all'arrivo: frutta, una bottiglia di vino locale e una bottiglia di olio d'oliva; 2 lezioni di cucina con degustazione, vino incluso; grembiule e cappello da chef personalizzati; Kit di ricette e menu dell'albergo; attestato di frequenza; visita di un caseificio e una casa vinicola con degustazione; registrazione prima dell'orario e partenza oltre l'orario previsto; quotidiano omaggio tutti i giorni; 20% di sconto sul noleggio auto locale (Hertz). Il pacchetto ha una tariffa di 470 Euro a persona.
I bambini dai 4 ai 12 anni godono di uno sconto del 60% (un solo bambino in camera con i genitori). L'offerta è valida per un minimo di 4 persone partecipanti. La suggestiva atmosfera creata dall'esclusivo panorama sul golfo di Sorrento, e la famosa ospitalità del Grand Hotel Excelsior Vittoria contribuiranno a rendere ancora più memorabili le giornate immerse nei sapori della cucina mediterranea. Per informazioni e prenotazioni : Grand Hotel Excelsior Vittoria Tel. 081 8071044

SALA RIUNIONI GRATUITA PER I VOSTRI MEETING. E' UNA PROPOSTA MEGHA HOTEL GROUP PER LA STRUTTURA VERONESE
Per facilitare le aziende, Metha Hotel Group, la società di gestione dell'Hotel Holiday Inn Verona Congress Centre, ha riservato un'interessante iniziativa valida per tutto il mese di settembre ed ottobre 2003. La Direzione mette a disposizione gratuitamente le sale congressi dell'Hotel ad aziende e agli organizzatori di Congressi ed Incentive, a condizione che vi sia la prenotazione di almeno una notte con prima colazione per partecipante. L'Holiday Inn Verona Congress Centre dispone di una sala plenaria di 240 posti, di una sala per 60 persone ed una sala per meeting ristretti fino a 15 persone. Le sale sono tutte climatizzate e dotate di collegamento Lan e delle principali attrezzature tecniche. Situato in posizione strategica ad est di Verona, è facilmente raggiungibile dagli aeroporti di Verona, Venezia, Bologna e Milano e dalle principali arterie autostradali del Nord Italia. Inoltre dista  soli 10 minuti dal centro storico a cui è collegato da servizio navetta gratuito. Dispone, poi, di un ampio parcheggio e di servizio Helicopter Shuttle particolarmente utile per il collegamento con il Polo fieristico, prenotabile direttamente in Hotel. Oggi il Verona Congress Centre si posiziona quale Hotel di riferimento nell'ambito del panorama alberghiero veronese di prestigio sia in termini di qualità della struttura, completamente rinnovata secondo i più moderni standard di funzionalità, sia in termini di servizi. 132 camere di cui 6 singole, un Ristorante diretto da uno Chef di consolidata esperienza che si basa su cucina tradizionale mediterranea, un Bar aperto 24 ore su 24 completano l'offerta. L'Hotel si distingue anche per una prima colazione a buffet d'eccezione che propone oltre ad una ricca varietà di prodotti dolci e salati freschi e genuini, anche breakfast a tema in funzione della stagione.
Per informazioni:Holiday Inn Verona Congress Centre Tel. 045 995000 E-mail holidayinnverona@metha.com  

BADEN - WÜRTTEMBERG (FORESTA NERA, SVEVIA, LAGO DI COSTANZA) FESTE, MERCATI, GASTRONOMIA 
Se le vacanze di agosto sono ormai un ricordo per la maggioranza degli italiani, la nuova stagione si presta a fine settimana che, per quanto brevi, possono portare a interessanti e divertenti viaggi alla scoperta di mete facilmente raggiungibili e lontane dal fracasso di orde di vacanzieri. La rigogliosa natura, il ricco patrimonio artistico-culturale, la deliziosa offerta enogastronomica e l'accogliente ospitalità fanno del vicino Baden-Württemberg la destinazione ideale per tutti quelli che vogliono staccare la spina, regalandosi un fine settimana tra feste del vino e della birra, appuntamenti gastronomici e mercati. Ecco allora una selezione di mete turistiche che propongono interessanti offerte sul tema valide tutto l'anno.
Bad Krozingen: cucina e benessere termale
Immersa nella zona del Markfgräflerland tra verdi e dolci colline, la località termale di Bad Krozingen ha molto da offrire in quanto ad enogastronomia. Tra i prodotti degli estesi vigneti spicca il Gutedel, un vino bianco leggero dal delicato bouquet per veri intenditori o semplici amanti del vino. A chi desidera coniugare il piacere della buona cucina con il benessere termale è dedicato il pacchetto "Settimana del vino e del mangiar bene" (Schlemmer-Weinwoche). Oltre a 7 pernottamenti con colazione, l'offerta dell'ufficio turistico locale comprende ingresso giornaliero gratuito nello stabilimento termale Vita Classica, ricco menu accompagnato da una selezione di vini locali e visita guidata tra i filari con degustazione. Il prezzo parte da Euro 218,00 p.p. e può essere prenotato presso: Tourist-Information Bad Krozingen, tourist.info@bad-krozingen.de  www.bad-krozingen.de
Europa Park: nel segno di Halloween
Dall'1 ottobre al 9 novembre il parco di divertimenti più grande della Germania si veste in maschera per il tradizionale appuntamento con Halloween. Musiche raccapriccianti, oltre 120.000 zucche, piante di mais, balle di fieno e un'illuminazione spettrale creano la giusta atmosfera, mentre nelle diverse aeree tematiche c'è il rischio di imbattersi in personaggi paurosi. L'evento horror da non perdere è la grande sfilata da brivido per le vie del parco con streghe, fantasmi, mostri e maghi. Nelle "Catacombe del brivido" sotto il villaggio greco si rivive un'antica leggenda che racconta di un mostro che si aggira sotto la città di Mykonos e della misteriosa scomparsa di chiunque vi si avventuri. Il 31 ottobre i festeggiamenti arrivano al culmine con il grande Halloween-Party con musica e spettacoli. Fino al 9 novembre il costo di 1 pernottamento con ricca colazione a buffet e biglietto d'ingresso al parco per 2 giorni varia da Euro 93,50 (in camera a 4 letti) a Euro 112,00 (in camera a 2 letti) per gli adulti e da Euro 74,00 (in camera a 4 letti) ad Euro 93,00 (in camera a 2 letti) per i bambini da 4 ad 11 anni. Ancora fino al 9 novembre 2003 l'Europa Park è aperto dalle 9 alle 18 e dal 29 novembre 2003 al 6 gennaio 2004 (esclusi i giorni 24 e 25 dicembre) dalle 11 alle 19. Infolink: www.europapark.de
Friburgo (Freiburg): al mercato della città
Friburgo è una delle città più belle della Germania sud occidentale. Sede di un'antica università fondata nel 1467, le sue origini risalgono al XII secolo sotto il casato dei duchi Zähringen. La sua posizione geografica la rende non solo un importante punto di scambi culturali ed economici con le limitrofe Austria, Francia e Svizzera ma un altrettanto importante centro turistico, sia per la vicinanza di questi paesi, che per la splendida posizione alle porte della Foresta Nera. Il simbolo della città, nonché l'edificio più famoso, è il duomo, la cui torre, capolavoro di architettura gotica, rende inconfondibile il profilo di Friburgo. La piazza del duomo è il centro vivace e pulsante di Friburgo. Da tutti i lati le strade della città vecchia sfociano in questo suggestivo punto di ritrovo che ogni giorno ospita il grande e colorato mercato cittadino. La frutta e la verdura proveniente dagli orti e dai campi delle limitrofe zone del Breisgau, della Foresta Nera, del Kaiserstuhl e del Markgräferland riempiono i banchi del mercato. In bella mostra sugli stand si alternano il famoso speck della Foresta Nera, il miele, le altre numerose leccornie della regione nonché i prodotti artigianali in legno e ceramica. Per ricchezza, vivacità e abbondanza il mercato giornaliero di Friburgo è senz'altro uno dei più bei mercati di tutta la Germania. Davanti al portale del duomo dai primi giorni di marzo fino ad autunno inoltrato germogliano e fioriscono piante e fiori in un arcobaleno di colori. Mazzi di fiori e piante da vaso, gerani e fucsie contrastano con il rosso scuro dei mattoni della cattedrale. L'allegro commercio del mercato appartiene alla vita quotidiana della città: uno spettacolo per gli occhi che si lascia facilmente catturare dalla telecamera del turista.. E per scoprire Friburgo anche da punto di vista culinario, perché non abbandonarsi alle delizie della cucina regionale e del rinomato vino? Il pacchetto per 2 pernottamenti con colazione, brindisi di benvenuto, frutta in camera, pranzo a 4 portate, degustazione di vini in enoteca, informazioni turistiche sulla città e vino del Baden in omaggio parte da Euro 193,00 p.p. in camera doppia. Per informazioni: Freiburger private City Hotels, www.privatecityhotels.de
Karlsruhe: fine settimana gustoso
Dolcemente adagiata nella mite valle del Reno, la città di Karlsruhe è la meta adatta per ogni tipo di turismo. Giovane metropoli del Baden, Karlsruhe è una città piena di cultura e gioia di vivere e con numerosi e prestigiosi musei. Con il Centro d'arte e dei media tecnologici (ZKM) unico in Europa, la Galleria statale, la Galleria municipale così come il Museo statale del Baden nel castello barocco, Karlsruhe si presenta come un importante centro di arte e cultura. Anche per gli amanti della buona cucina Karlsruhe, nel triangolo culinario della Germania meridionale, nel Baden tra Alsazia e Palatinato, vi dà la possibilità di trascorrere un fine settimana all'insegna delle tipiche specialità della regione del Baden ("Schlemmer-Wochenende"). Oltre a 2 pernottamenti con colazione, l'offerta comprende 3 menu a 4 portate, una cena, uso gratuito dei mezzi di trasporto, entrata libera alle mostre temporanee e nei tre musei più importanti (ZKM, Galleria municipale e Galleria statale), ingresso gratuito ai giardini civici e allo zoo e numerose riduzioni in teatri, ristoranti e altro. Il prezzo p.p. in camera doppia parte da Euro 91,00. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: MKM GmbH - Tourismus, www.karlsruhe.de/Tourismus
Lago di Costanza (Bodensee): scoperte culinarie
Vele che scompaiono all'orizzonte, palme sui lungolaghi, vigneti e frutteti sulle morbide colline della regione sul lago. Sullo sfondo, nei giorni tersi, si stagliano le vette delle alpi. Il Lago di Costanza riesce a combinare l'attraente atmosfera marittima con il fascino del paesaggio prealpino. Il terzo lago più grande della Germania confina con tre paesi: Germania, Svizzera e Austria. Oltre a divertimento, arte e cultura il Lago di Costanza è anche una regione che vanta una gastronomia di grande qualità. I romani vi portarono la coltura della vite ed ancora oggi i vigneti che ricoprono i dolci pendii intorno al lago fanno parte del panorama almeno quanto i rigogliosi frutteti o le colture di ortaggi. Il pesce del lago ed i prodotti agricoli delle sue sponde vengono esaltati dall'arte culinaria di varia tradizione: in Svizzera si avverte l'influsso francese, sulla riva tedesca si gusta la sobria e raffinata gastronomia sveva, mentre sulle sponde che bagnano la regione del Vorarlberg si ritrovano sapori di influenza austriaca. La varietà della regione del Bodensee si riflette anche nei piaceri della gola. Tra le tante cittadine gioiello che costellano la sponda tedesca, circondata dai vigneti, si trova Meersburg, la cui rocca medioevale - la più antica in tutta la Germania ad essere ancora abitata - insieme ai resti del castello barocco ne caratterizzano il profilo. Centro principale della coltivazione della vite sul Lago di Costanza, nei ristoranti, nelle enoteche e nelle trattorie se ne può gustare la tipica ospitalità: pesce fresco del lago annaffiato dal buon vino della regione ed altre specialità della cucina del Baden. L'offerta soggiorno di 6 pernottamenti con colazione, 1 giorno noleggio bici, escursioni a piedi tra i vigneti, degustazione di vini, ricca cena e tessera valida 3 giorni per l'accesso a diverse mete turistiche del lago parte da Euro 330,00 p.p. in camera doppia. Per maggiori informazioni e prenotazioni: Meersburg Tourismus, www.meersburg.de
Stoccarda (Stuttgart): a tutta birra!
Per sedici giorni tutto ruoterà intorno alla colonna di frutta di 24 metri, divenuta ormai il segno di riconoscimento della Cannstatter Volksfest, la Festa della birra di Stoccarda, fondata nel 1818 come festa del ringraziamento per il raccolto, è oggi diventata una delle più grandi e belle feste popolari del mondo. Dal 27 settembre al 12 ottobre nei grandi tendoni-birreria (ognuno dei quali offre posto a 5.000 visitatori) la spumeggiante bevanda scorrerà a litri mentre le specialità della cucina sveva penseranno a soddisfare l'appetito. Come da tradizione, ad inaugurare la Volksfest sarà il sindaco di Stoccarda in persona che sabato 27 alle 11 avrà l'onore di spillare la prima birra. Nei giorni successivi si susseguiranno sui 16 ettari del Wasen più di 300 spettacoli. A partire da euro 63,00 il pacchetto proposto dall'ufficio turistico locale comprende 1 pernottamento con colazione, drink di benvenuto, 1 pass per la festa con numerosi sconti per i divertimenti, e un biglietto valido 3 giorni per l'uso gratuito dei mezzi. Per informazioni e prenotazioni: Stuttgart Marketing, www.stuttgart-tourist.de, www.cannstatter-volksfest.de
Raggiungere il capoluogo del Baden-Württemberg diventa più facile ed economico. Dal 26 ottobre 2003 la compagnia aerea low-cost Hapag-Lloyd Express effettuerà collegamenti diretti per Stoccarda da Venezia e Roma e dal 6 dicembre 2003 da Napoli e Pisa. L'acquisto dei biglietti è già possibile all'indirizzo www.hlx.com  a partire da Euro 19,99 per tratta e per persona tasse incluse.
Stoccarda (Stuttgart): alla scoperta della cucina sveva
Ad allettare i palati nei confortevoli ristoranti e nelle osterie di Stoccarda non è solo la raffinata haute cuisine internazionale ma anche e soprattutto le prelibatezze culinarie della cucina sveva: gli Spätzle (tipo di pasta fatta in casa), i Maultaschen (pasta in brodo farcita con ripieno di formaggio o verdura) e lo Zwiebelrostbraten (arrosto alla griglia con cipolle). Tra le birre particolarmente buona è quella prodotta con metodi naturali dalla birreria "Calwer Eck". Nel locale si possono gustare anche ottime specialità sveve. Anche il ristorante Stuttgarter Stäffele vale bene una visita. Il menu offre piatti tradizionali fatti in casa, mentre la cantina è rifornita di vini del Württemberg, tra cui vere rarità. Ideale per scoprire la metropoli sveva è l'offerta base "Stuttgarter Rössle" (Cavallino di Stoccarda). Oltre ad 1 pernottamento con colazione il pacchetto comprende 1 cocktail di benvenuto e la carta turistica Stuttcard plus valida per tre giorni per l'uso gratuito dei mezzi di trasporto e molti altri vantaggi. Il prezzo p.p. in camera doppia parte da Euro 56,00 (notte supplementare da euro 37,00). Per informazioni  e prenotazioni: Stuttgart Marketing, www.stuttgart.de

DALLA PROVENZA ROMANICA ALLA RISCOPERTA DI TUTTO QUELLO CHE E' "NATURAL", AMBIENTI PITTORESCHI, PRODOTTI TIPICI TRA CUI OLIO D'OLIVA, VINI, TESSUTI...
Una vacanza in auto, recuperando il piacere di un turismo itinerante attraversando strade che si snodano tra natura e paesaggi mozzafiato ...Punto di partenza ideale è la Provenza Romanica, una delle regioni più eclettiche della Francia da cui partono una serie di itinerari che portano alla scoperta di alcune dei luoghi più pittoreschi francesi: dalla vicina Camargue ad Aix -en Provence percorrendo la "strada della lavanda" e spingendosi magari fino all'Esterel con le sue caratteristiche rocce rosse, il massiccio di Tanneron con la sua "foresta delle mimose", avamposto della Costa Azzurra più glamour. Ed è Nîme il punto di riferimento per il turista-viaggiatore che vuole conoscere gli aspetti più insoliti e meno conosciuti di questa regione. Situata proprio nel cuore della Provenza Romanica è prima di tutto porta d'entrata alla Petite Camargue: a pochi chilometri di macchina ci si inoltra, infatti, in questa "isola" percorsa da giochi d'acqua, paludi, dune sabbiose ed alti canneti e abitata da cavalli allo stato brado, fenicotteri ... Ma la Provenza Romanica non è solo ambienti pittoreschi ma anche buon cibo e buon vino: è qui che si trovano alcuni dei prodotti tipici regionali fatti ancora artigianalmente come gli oli d'oliva, i formaggi - tra cui il celebre Pelardon -, la brandade de morue, alcuni dei più noti crus (Clairette, Ugni, Syrah, Carignan ...) che vengono coltivati nei vitigni che coprono circa 12.000 ettari di terreno e che prendono la denominazione Costières de Nîmes. E' sufficiente uscire dalla città per imboccare la Routes de Vignobles spingendosi tra cantine sociali e domaines, posti ideali per chi vuole assaggiare ed acquistare gli ottimi vini. Da non dimenticare, inoltre, l'artigianato con i tessuti provenzali conosciuti in tutto il mondo, esito di una tradizione che si perpetua ancora oggi e che è fautrice anche del denim, il materiale che ha dato origine al blue jeans. E a Nîmes si soggiorna all'l'Hotel Impérator Concorde, l'Hotel delle star, degli artisti e dei "Toreador". Albergo storico, 4 stelle dal fascino shabby-chic è situato in posizione strategica, nel cuore della città ed è circondato da un incantevole giardino fiorito che è il cuore della struttura, in cui si innalzano cedri, sequoie e ginko biloba è caratterizzato da un lusso discreto: gli arredi tipicamente provenzali e i pezzi d'antiquariato che si trovano nelle camere, nei corridoi, danno vita ad uno stile ricco di charme e d'atmosfera. Hotel Impérator Concorde: Tariffe promozionali Last Minute (prenotabili on line) su www.hotel-imperator.com

A SERRE CHEVALIER LA VOSTRA PRIMA SETTIMANA BIANCA DELL'INVERNO
Grazie alle favorevoli previsioni meteorologiche e a un perfetto sistema di innevamento artificiale, a Serre Chevalier l'inverno comincia prima. Dal 29 novembre 2003, le piste del quarto comprensorio sciistico francese sono aperte per soddisfare in anteprima la vostra voglia di neve, sport, sole, vita all'aria aperta, con un'offerta davvero conveniente. La stazione sciistica di Serre Chevalier, che si sviluppa da Briançon al Col du Lautaret, a soli 26 chilometri dal confine italiano del Monginevro, propone infatti il pacchetto "Prime e ultime nevi" valido dall'apertura della stazione fino al 20 dicembre 2003, ma anche dal 20 marzo 2004 alla chiusura degli impianti, prevista per fine aprile.
Questa speciale proposta include: 7 pernottamenti con sistemazione a scelta in appartamento, agriturismo o hotel, skipass valido 6 giorni. Le quote individuali partono da Euro 163,00 per la sistemazione in appartamento sulla base di 4 occupanti e da Euro 456,00 in hotel con sistemazione in camera doppia e trattamento di mezza pensione. Nelle 4 località che compongono il comprensorio di Serre Chevalier, l'offerta turistico-ricettiva è davvero completa ed è in grado di soddisfare ogni esigenza, sia dal punto di vista sportivo con ogni proposta per le attività invernali, sia per l'invidiabile ventaglio dei programmi per il doposci, completati dalla stuzzicante cucina regionale servita nei ristornati e locali tipici della valle. Serre Chevalier è più di una stazione invernale, è più di una valle di montagna, è più di una meta di vacanza. E' un luogo per chi ama l'autenticità e l'arte del "saper vivere", dove riscoprire aspetti e tradizioni dal sapore genuino ma perfettamente integrati in un contesto di destinazione moderna e all'avanguardia. Prenotare una vacanza a Serre Chevalier è comodo e facile: basta contattare la Centrale di Prenotazione al numero 0033 4 92 24 98 80 dove operatori di lingua italiana forniranno ogni dettaglio sulle proposte di soggiorno e sull'offerta ricettiva in genere. Informazioni e prenotazioni possono essere effettuate anche attraverso il sito www.serre-chevalier.com

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