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Notiziario Marketpress di
Venerdì 05 Novembre 2004
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TOURING CLUB ITALIANO: PRESENTATA LA GUIDA “ALBERGHI E RISTORANTI D’ITALIA 2005” E ASSEGNATI I PREMI “STANZE ITALIANE” E “BUONA CUCINA”
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La nuova Guida Touring “Alberghi e Ristoranti 2005” è stata presentata a Milano presso la sede del Touring Club, presenti il Presidente Touring Roberto Ruozi, il Direttore generale TCI Guido Venturini, il Direttore generale di Ideal Standard Andrea Cerni e il gastronomo Luigi Cremona, supervisore della Guida. Madrina della manifestazione, durante la quale sono anche stati assegnati i Premi Touring “Stanze Italiane” e “Buona Cucina”, la giornalista e conduttrice televisiva Paola Saluzzi. I premi, giunti alla seconda edizione, vanno ai quattro ristoratori e ai 4 albergatori che nel rispettivo territorio (nord ovest, nord est, centro, sud e isole) meglio hanno dimostrato di saper soddisfare le esigenze dei consumatori che, sempre più numerosi, chiedono qualità, atmosfera, pulizia, funzionalità, accoglienza cordiale, professionalità, genuinità e amore per la tradizione a prezzi ragionevoli. Sono risultati vincitori di questa sfida: per la sezione “Stanze Italiane”: “Aquila d’Oro” di Desenzano del Garda (Brescia); “Venica e Venica” di Dolegna del Collio (Gorizia); “Il Chiostro di Bevagna” di Bevagna (Perugia); “Costantinopoli 104” di Napoli; per la sezione “Buona Cucina”: “Trattoria dell’Alba” di Piadina (Cremona); “Mariella” di Calestano (Parma); “Locanda Mercuri” di Montefalcone Appennino (Ascoli Piceno); “Li Julantuùmene” di Monte Sant’Angelo (Foggia). Punti fermi della Guida Touring 2005 restano la classifica dei 18 ristoranti top che si aggiudicano le tre medaglie Touring (escono “Aimo e Nadia” di Milano e “Da Vittorio” di Bergamo; entrano “Osteria Francescana” di Modena e “Oliassi” di Senigallia), la copertura totale del territorio nazionale, il numero ineguagliato degli esercizi censiti, la praticità di consultazione, la puntigliosità delle descrizioni, la ricchezza delle indicazioni, tra le quali il simbolo per individuare a colpo d’occhio le 600 new entry e il piccolo asciugamani che attesta la qualità dei bagni verificata da Ideal Standard. Ma soprattutto, nel solco del rinnovamento avviato nel 2004, l’attribuzione di una medaglia d’oro ai 515 esercizi (erano 246 l’anno scorso) che gli ispettori Touring e Ideal Standard hanno giudicato degni di figurare nella sezione “Stanze Italiane” e “Buona Cucina” e tra i quali si sono distinti gli 8 vincitori dei Premi 2005. Touring Club Italiano e Ideal Standard sono infatti insieme per il secondo anno per premiare la qualità della ristorazione, dell’ospitalità e delle dotazioni sanitarie, elementi che fanno di una vacanza o di una semplice cena un successo o un fallimento. Novità 2005: il superamento del concetto di albergo e l’allargamento alle forme di ospitalità alternative: dall’ormai consolidato agriturismo all’affittacamere, dal B&B fino al nuovo concetto di ‘albergo diffuso’. Prezzo Guida Touring “Alberghi e Ristoranti d’Italia”: 22 euro. Pagine 1.032.
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