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Notiziario Marketpress di
Venerdì 12 Novembre 2004
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FABIO TESTI TIENE A BATTESIMO IL “SOAVE IN CULLA”
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Fabio Testi tiene a battesimo il “Soave in culla”. Saranno le Castellane dell’Imperial Castellania di Suavia, com’è consuetudine ormai da sedici anni, a salutare il Torbolino nel corso di una serata conviviale in programma sabato 13 novembre. L’appuntamento, quest’anno ospitato nella cornice di Villa Gritti a San Bonifacio, è promosso in collaborazione con Cantina di Soave e Consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave. Il Convivio culturale dedicato a “Torbolino: Soave in culla” è l’annuale appuntamento con uno dei prodotti più legati alla tradizione nell’area del Soave: è occasione di approfondimento, quest’anno affidato al giornalista Angelo Peretti che parlerà de “Il Soave a tavola, esperienze a tutto gusto”, ma anche di cultura, innanzi tutto quella più antica legata al consumo di questa specie di Soave in fasce, qualcosa di più di un mosto e qualcosa di diverso dalla maturità di un Soave, che prende appunto il nome dalla sua tipica torbidità. Cultura sarà anche nell’aria grazie alla musica e alla recitazione che accompagneranno la serata con l’intervento del maestro Franco Bignotto e Susanna Brunelli assieme a Moreno Pasqualin. Ospite della serata, che vedrà sfilare i migliori Soave e Soave Classico Doc, Soave Superiore Docg e Recioto di Soave Docg, l’attore veronese Fabio Testi. Il finale di serata sarà tutto per il Torbolino sposato alle caldarroste. Il costo del biglietto è di 40 euro. Per informazioni tel. 045.7680017 e 045.7680147.
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