|
|
|
 |
|
|
| |
Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Novembre 2004
|
|
| |
|
|
| |
Web alimentazione e benessere |
|
| |
"SICILIA MADRE MEDITERRANEA"UN INCONTRO INTERNAZIONALE SULL'UNIVERSO ALIMENTARE IN EUROPA E NEL MEDITERRANEO PER AFFRONTARE IL PROBLEMA DEL FUTURO PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA |
|
| |
|
|
| |
"Sicilia Madre Mediterranea" fa il punto sull'universo alimentare italiano nella nuova Europa a Venticinque. Stretta tra il rischio globalizzazione e lo spettro della contraffazione, la produzione agroalimentare italiana rimane uno dei pilastri più solidi dell'economia nazionale, con oltre cento miliardi di fatturato annuale e un'esportazione in continua crescita. La formula vincente del settore: la qualità unita alla ricerca. Quale futuro per l'industria alimentare italiana? A questa e ad altre domande cercheranno di rispondere insieme studiosi ed esperti del settore, nel corso di “Sicilia Madre Mediterranea”, secondo incontro internazionale sull’universo alimentare in Europa e nel Mediterraneo che si svolgerà in due sessioni, a Palermo il 17 novembre e a Milano il 19 novembre, organizzato in collaborazione tra il Touring Club Italiano, la Fondazione Italiana Buon Ricordo e la Regione Sicilia. In particolare nella sessione milanese si farà il punto su luci e ombre dell'universo alimentare italiano, di fronte alle nuove sfide europee.Un problema quanto mai attuale e scottante, quello della tutela del marchio italiano nel mondo, che vede contrapporsi la posizione di chi si schiera contro la deriva del localismo e quella di chi denuncia il pericolo di un'imminente omologazione. Quali dunque le soluzioni possibili, tra l'esperienza europea della denominazione d'origine e quella americana del brevetto? Attorno a questo tema si svilupperà il dibattito, durante il quale verranno evidenziati i lati forti e deboli di un settore che, nonostante la congiuntura economica negativa, continua a rimanere un faro dell'Italian lifestyle nel mondo. Nel corso del convegno verranno proiettate immagini inedite, uscite eccezionalmente delle teche della Rai: in una delle prime trasmissioni dedicate al turismo italiano, fin dagli anni ’50, Mario Soldati già guidava i telespettatori alla scoperta delle valli del Po e delle coste tirreniche, e dei loro sapori. I filmati si alterneranno a centinaia di pregevoli scatti fotografici montati da Cesare Colombo e in parte da lui realizzati, che faranno da sfondo agli interventi e racconteranno agli ospiti l'universo agroalimentare italiano con il linguaggio delle immagini. Nella serata dello stesso giorno, a conclusione del convegno, contemporaneamente nei 100 Ristoranti dell’Associazione del Buon Ricordo, 15 000 commensali festeggeranno il compleanno del Touring Club Italiano, degustando una cena a base di ricette e prodotti della Sicilia, protagonista assoluta delle tavole, oltre che dei dibattiti della giornata.
|
|
| |
|
|
| |
<<BACK
|
|
|
|
|
|
|
|
