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Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Novembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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STOP ALLE INUTILI E PENALIZZANTI DIETE IPOCALORICHE. IL DOTTOR MONTIGNAC GARANTISCE SALUTE E SNELLEZZA SENZA PARTICOLARI RINUNCE ALIMENTARI |
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E’ stato la scoperta e il successo del 2004: il celebre libro di Michel Montignac “Dimagrire per Sempre Mangiando Normalmente”, pubblicato per la prima volta in Italia nel marzo 2004 nelle edizioni Hobby and Work, dopo avere suscitato l’attenzione del mondo scientifico e nutri¬zionale internazionale, ha riscosso un grande interesse anche nel nostro Paese superando le 100.000 copie vendute. Successo confermato anche dalla classifica di tutto Libri, inserto de La Stampa: dopo un ingresso al 4° posto, “Dimagrire per Sempre Mangiando Normalmente” ha rapidamente risalito la classifica stabilizzandosi al 2° posto per 10 settimane. Tra i tanti estimatori del Metodo Montignac si contano il famoso cuoco francese Paul Bocuse, che ha perso 26 chili, l’attore Gérard Depardieu, il cui peso è diminuito di 19 chili, lo stilista Christian Lacroix, che è dimagrito di 12 chili, e poi ancora la cantante Kylie Minogue, l’attore Rowan Sebastian Atkinson (in arte Mr. Bean) e la Regina Beatrice d’Olanda. Rivista e aggiornata, rispetto all’edizione originale francese, questa prima edizione italiana riassume i principi fonda¬mentali del Metodo Montignac: un insieme di raccomandazioni nutrizionali che consentono, rispettando gli equilibri alimentari, di scegliere, in base alle proprie preferenze in ogni categoria, cibi i cui differenti effetti metabolici preven¬gono l’aumento del peso, i rischi cardiovascolari e le complicanze diabetiche. Sfatando il mito delle diete ipocaloriche, che per più di 80 anni hanno dettato legge in materia nutrizionale, il Metodo Montignac viene illustrato nel libro proprio partendo dalla dimostrazione dell’inutilità delle diete ipocaloriche, per pas¬sare poi a descrivere le caratteristiche dei diversi alimenti e spiegare quali sono i meccanismi che portano il nostro organismo a “fabbricare” i chili di troppo. La parte centrale del libro è dedicata alla descrizione in dettaglio del Metodo Montignac. Il principio fondamentale dell’alimentazione, secondo Michel Montignac. Consiste nell’ottenere che la risultante glicemica dei pasti sia la mino¬re possibile, mantenendo un’alimentazione equilibrata e continuando a ingerire normalmente glucidi, scelti in base all’indice glicemico. Il Metodo Montignac consta di due fasi: la prima consente di raggiungere il peso corporeo ottimale, la seconda, ancor più semplice, consente di mantenere il giusto peso per tutta la vita. Entrambe le fasi garantiscono anche la migliore salu¬te, benessere fisico e psichico, riducendo sensibilmente anche i rischi di contrarre malattie cardiovascolari e compli¬canze diabetiche. Nel libro vengono illustrati i cibi ideali per colazione, pranzo e cena; si danno consigli per ricevimenti e spuntini; si consigliano le bevande da assumere e quelle da evitare. Seguono differenti capitoli dedicati all’ipoglicemia, a vitamine, sali minerali e oligo-elementi, all’ipercolesterolomia e allo zucchero. Un capitolo a parte è riservato all’alimentazione dei bambini e a quella ideale per chi pratica sport. Il libro è completato da una serie di appetitose ricette in linea con il metodo stesso. Oltre alla versione integrale del libro “Dimagrire per Sempre Mangiando Normalmente”, Hobby & Work ha realizza¬to, per le edicole, una versione ridotta dello stesso libro, dal titolo “Essential Montignac - Dimagrire per Sempre Mangiando Normalmente”, accompagnata da un Dvd e da un Cd Audio in cui lo stesso Montignac illustra i principi del suo Metodo, offre le testimonianze scientifiche di chi lo ha valutato e quelle dirette di persone che da tempo lo praticano. Dalla fine di settembre è disponibile in libreria “Speciale Donne Magre e Sane per Sempre Mangiando Normalmente” e l’ultimissimo “Bambini Sani: Come Prevenire e Curare l’Obesità Infantile”. Entro la fine del¬l’anno Hobby & Work pubblicherà altri volumi dedicati al Metodo Montignac su temi più specifici, fra i quali: “Ricette del Metodo Montignac”, “Mangiare Bene per Prevenire le Malattie Cardiache”, “Bere Vino per Restare in Buona Salute” e Nuove Ricette del Metodo Montignac”.
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