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Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Novembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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"FILIERA CERTIFICATA E TRASPARENTE PER ITALIA ZUCCHERI S.P.A." |
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Con la "Via dello Zucchero" 100% italiano il percorso dal campo alla tavola è finalmente tracciato. Italia Zuccheri S.p.a. Ha ottenuto la certificazione di rintracciabilità di filiera agroalimentare da Det Norske Veritas (Dnv), ente internazionale leader nella certificazione. Si tratta del primo esempio in Italia di filiera dello zucchero certificata. Tale riconoscimento è stato rilasciato ad Italia Zuccheri S.p.a. In seguito alle verifiche condotte da Dnv, che hanno stabilito la conformità delle attività dell'azienda ai requisiti della norma Uni 10939:2001. Ieri, presso Palazzo Affari ai Giureconsulti di Milano, l'importante riconoscimento è stato conferito nel corso di una "Cerimonia di Consegna della Certificazione di Filiera" organizzata da Italia Zuccheri S.p.a., con la partecipazione del Det Norske Veritas Dnv. Le verifiche propedeutiche al rilascio della certificazione hanno riguardato, in particolare, le attività di coltivazione e lavorazione delle barbabietole e di confezionamento dello zucchero. Un impegno notevole che ha coinvolto nella lunga e complessa attività documentale un bacino di circa 2.500 coltivatori, a cui ha fatto seguito la verificata sul "campo", attraverso visite dirette presso le coltivazioni e lo stabilimento produttivo di Pontelongo (Pd). Nel corso della conferenza stampa, il Presidente di Italia Zuccheri S.p.a., Mario Resca, ha espresso grande soddisfazione per il riconoscimento che attesta l'importanza del progetto dell'azienda che, per prima in Italia, si è fatta portavoce di una strategia innovativa nell'ambito dell'intero comparto bieticolo-saccarifero. Un'innovazione produttiva coerente con l'esigenza espressa dagli utilizzatori più evoluti, che esigono informazioni sull'intero processo produttivo e, nello stesso tempo, devono conciliare l'obiettivo commerciale con quello della crescita e della valorizzazione del loro comparto. "Un progetto di valore per creare valori." - Ha dichiarato Mario Resca - "Una sfida importante che soddisfa gli obbiettivi di integrazione della filiera, di leadership e di valorizzazione della tradizione e dell'esperienza italiana nel settore, e che impegna due partner, Co.pro.b. E Finbieticola, a lavorare di comune accordo non solo nella salvaguardia dei risultati d'impresa ma anche nella tutela degli interessi generali del mondo agricolo." Nel corso della conferenza stampa sono, poi, intervenuti Daniele Bragaglia, Amministratore Delegato Italia Zuccheri S.p.a., Stefano Crea, Global Food Manager di Det Norske Veritas (Dnv), Riccardo Casoni, Responsabile Direzione Qualità Ambiente e Sicurezza Italia Zuccheri S.p.a.
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