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Notiziario Marketpress di
Lunedì 22 Novembre 2004
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TAVOLA ROTONDA: “CHE COSA MANGIANO GLI ANIMALI CHE MANGIAMO” |
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Roma, 22 novembre 2004 - Cosa c’è nel piatto di mucche, polli e suini? E’ vero che la carne, il latte e le uova hanno oggi più proteine e meno grassi rispetto al passato? E i consumatori non hanno nulla da temere? A queste e ad altre domande risponderà la tavola rotonda che vede la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, di esponenti delle imprese, di consumeristi e di esperti dell’alimentazione animale che faranno il punto della situazione sulle iniziative del settore dell’alimentazione zootecnica nei confronti dell’ opinione pubblica, all’insegna di una più incisiva trasparenza. Giovedì 25 novembre, verrà infatti illustrata la pubblicazione dal titolo “Che cosa mangiano gli animali che mangiamo”, realizzata dall’Unione Nazionale Consumatori in collaborazione con il Mipaf e Assalzoo (Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici). Una vera e propria guida che aiuta gli italiani a conoscere tutti gli ingredienti che costituiscono il menù di bovini, polli e suini. Un prezioso documento che pone l’accento sul fatto che la qualità dei piatti dipende dall’ alimentazione degli animali. Non solo. Verrà anche presentato il nuovo sito internet dell’associazione ( www.Assalzoo.it ): uno strumento di informazione indispensabile per conoscere al meglio uno dei comparti di punta del sistema agroalimentare di casa nostra. La tavola rotonda, quindi, farà luce sull’andamento del settore e sulle sue principali tematiche di interesse. Partecipano: Senatore Cesare Cursi, Sottosegretario al Ministero della Salute Cavaliere del Lavoro Francesco Ferrari, Presidente di Assalzoo Avv. Vincenzo Dona, Presidente Unione Nazionale Consumatori Prof. Giovanni Ballerini, Professore Emerito di Clinica Veterinaria presso l ’Università di Parma. Modera: Michela Vuga, giornalista.
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