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Notiziario Marketpress di
Giovedì 02 Dicembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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PRESENTATA A MILANO LA GUIDA JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE ITALIA 2005
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All’hotel Four Seasons di Milano, ha avuto luogo la presentazione della Guida Italiana 2005 Jeunes Restaurateurs d’Europe. In quest’ultima edizione gli chef patron appartenenti alla prestigiosa Associazione sono 65 (quattro in più rispetto al 2004): l’Osteria Cascina dei Fiori diventa socio onorario per aver superato il Limite di età previsto dallo Statuto e i cinque nuovi Associati sono Riccardo De Prà del ristorante Dolada di Plois in Pieve d’Alpago, Roberto Fiorini del ristorante Il Saraghino di Numana, Niko Romito del Ristorante Reale di Rivisondoli, Fabio Barbaglini del ristorante Caffé Groppi di Trecate e i fratelli Ernesto e Mario Iaccarino del ristorante Don Alfonso di Sant’agata Sui Due Golfi. I Jeunes Restaurateurs d’Europe Italiani, all’insegna del motto internazionale “ta1ento e passione”, hanno presentato te toro iniziative “rivolte all’altruismo”, che vanno oltre il piatto ed oltre la cucina: raggiungono il cuore, sia dei clienti che degli stessi associati. Dopo la presentazione, i cinque nuovi membri hanno realizzato specialità tradizionali ed innovative, alcune delle quali a base di Grana Padano, accompagnate dalla degustazione di prodotti tipici e vini italiani e internazionali delle Aziende partners dell‘Associazione.
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