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Notiziario Marketpress di
Venerdì 08 Aprile 2005
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EMILIA-ROMAGNA DA BERE E DA SCOPRIRE. AL VINITALY 2005 LA REGIONE EMILIA-ROMAGNA PRESENTA IL LEGAME TRA VINO E TERRITORIO ATTRAVERSO LE STRADE DEI VINI E DEI SAPORI |
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Esaltare la produzione vinicola della Regione Emilia-romagna grazie alla capacità dei produttori di raccontare il rapporto con la propria terra attraverso la degustazione dei loro prodotti, favorire il rapporto di identità-tipicità proprio dei vitigni autoctoni, trasferire la tradizione e la cultura del territorio al consumatore sempre più orientato verso una alimentazione consapevole. Questo lo spirito con cui la Direzione Generale Agricoltura della Regione Emila-romagna, nell’ambito del progetto Sapori e Valori, presenta al Vinitaly 2005 di Verona i vini autoctoni regionali, attraverso un ricco calendario di degustazioni offerte dalle Strade dei Vini e dei Sapori. Le degustazioni si susseguiranno per tutta la giornata di domenica 10 aprile presso l’area eventi dello stand dell’Enoteca Regionale. L’area piacentina sarà rappresentata dal Gutturnio, quella parmense dalla Malvasia, Reggio e Modena presenteranno i loro Lambruschi nelle numerose tipologie Doc. Il Pignoletto dei Colli Bolognesi sarà il protagonista del territorio felsineo. La Romagna, da Imola a Rimini, sarà raccontata attraverso due dei suoi principali vitigni: l’Albana e il Sangiovese. Le sabbie ferraresi saranno rappresentate dal Fortana del Bosco Eliceo. La Regione Emilia-romagna sceglie di promuovere i vini autoctoni con l’intenzione di comunicare il valore aggiunto che questi prodotti custodiscono in termini di territorio, cultura e tradizione del luogo e per la loro capacità di catturare l’attenzione degli operatori e dei consumatori più attenti e curiosi in modo “originale” e irripetibile. Gutturnio, Malvasia, Lambrusco, Pignoletto, Albana, Sangiovese, Fortana del Bosco Eliceo, sono alcuni tra i vitigni autoctoni più importanti coltivati con passione dai viticoltori soci delle Strade dei Vini e dei Sapori della Regione Emilia-romagna. Vini che esprimono nel colore e nel sapore lo spirito e l’originalità di una terra forte e generosa. Una terra con una antica tradizione vitivinicola, una storia fatta di uomini, dedizione e amore. Nel contesto della grande kermesse scaligera dedicata al vino la riflessione sul legame che unisce il vino alla propria terra sarà proposta dalle 13 Strade dei Vini e dei Sapori. Un Sorso Di Emilia-romagna Al Vinitaly 2005 – La Regione Emilia-romagna, nel contesto del Progetto Sapori e Valori, invita al Vinitaly 2005, domenica 10 aprile, presso lo stand dell’Enoteca Regionale (Padiglione I) per una giornata di degustazioni guidate da esperti sommelier. Un ricco calendario di appuntamenti per dare l’occasione ai produttori vitivinicoli di raccontare il rapporto con la propria terra attraverso i loro prodotti, nell’intento di trasferire il valore e la cultura del luogo di produzione al consumatore sempre più orientato verso una alimentazione consapevole. Programma Ore 10/11 - La Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara presenta il Fortana Del Bosco Eliceo Ore 11/12 - La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Imola, la Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza e la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena presentano l’Albana Di Romagna Ore 12/13 - La Strada dei Vini e dei Sapori Colline di Scandiano e di Canossa e la Strada dei Vini e dei Sapori delle Corti reggiane presentano il Lambrusco Reggiano Ore 13/14 - La Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma, la Strada del Fungo Porcino di Borgotaro e la Strada del Culatello di Zibello presentano la Malvasia Di Parma Ore 14/15 - La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini presenta il Gutturnio Ore 15/16 - La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Imola, la Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza e la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena presentano il Sangiovese Di Romagna Ore 16/17 - La Strada dei Vini e dei Sapori Città Castelli e Ciliegi presenta il Pignoletto Ore 17/18 - La Strada dei Vini e dei Sapori Città Castelli e Ciliegi e la Strada dei Vini e dei Sapori della Pianura Modenese presentano i Lambruschi Di Modena Le degustazioni sono aperte al pubblico e tutti i vini verranno presentati rigorosamente in abbinamento con i prodotti tipici locali.
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