GIOVEDÌ 21 APRILE 2005 NELLA “GIORNATA NAZIONALE DI EDUCAZIONE SUL CONSUMO DI ALCOL” E IN OCCASIONE DELL’AVVIO DELLA CAMPAGNA CONTRO GLI ABUSI TRA I GIOVANI DEL MINISTERO DELLA SALUTE “ARRIVANO IN CLASSE I SOMMELIER”
A Roma Centro Congressi Palazzo Rospigliosi - Via Xxiv Maggio, 43 Decine di ragazzi che frequentano le scuole superiori apprenderanno i fondamenti dell’arte di degustare il vino da professionisti sommelier presenti insieme a insegnanti, scrittori, esperti di settore, ricercatori e policy makers per affrontare con i giovani il tema dei rischi connessi all’abuso di alcol e per favorire un consumo responsabile. Si tratta dell’anteprima dell’iniziativa denominata "Conoscere il vino fa bene alla salute", promossa in tutta Italia da Coldiretti e Città del Vino. Alla speciale lezione interverranno tra gli altri: Giuseppe Sicheri - Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori ), Christoph Baker (autore "Il vino spiegato ai miei figli"), Marcello Di Martino (insegnante Istituto tecnico Agrario Sereni di Roma), Stefano Masini (Responsabile ambiente e consumi Coldiretti) e Floriano Zambon (Presidente Associazione Nazionale Città del Vino). Concluderà i lavori il presidente Nazionale della Coldiretti Paolo Bedoni.
