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Notiziario Marketpress di
Venerdì 29 Aprile 2005
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SICILIA / VINO E CIOCCOLATO DA INTENDITORI, TRA LE RICETTE A CINQUE STELLE DELLE “SOSTE DI ULISSE”
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Un weekend lungo all’insegna del cioccolato, del vino e della buona tavola nello straordinario scenario della Sicilia barocca, da Catania a Siracusa, da Modica fino a Noto e a Taormina. Protagonista il Ciccolato e cioccolato tradizionale di Modica, i corposi vini siciliani e la ricca cucina del territorio, che trionfa nelle proposte di cinque dei ristoranti che fanno parte del circuito “Le soste di Ulisse”. Qui ogni pausa per il pranzo o la cena si trasforma in un’esperienza “epica”: cucina curatissima e presentazione dei prodotti ne fanno luoghi ideali per assaporare tutto il gusto di questa terra. All’Hotel Des Etrangers di Siracusa, venerdì 29 aprile 2005 la cena “clou” dell’evento “Chocolate Wine and Tour”, organizzato dalla Compagnia del cioccolato e Sicily wine travel, sarà un mix delle migliori ricette a cinque stelle della ristorazione siciliana. Ai fornelli per “Sicilia al cacao” si mettono infatti gli chef dei ristoranti “Al Fogher” di Piazza Armerina (Enna), “La Madia” di Licata (Agrigento), “Fattoria delle Torri” di Modica (Ragusa), “Casa Grugno” di Taormina (Messina) e Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla. Un banchetto di delizie, servite sulla terrazza dell’Hotel con vista su Ortigia, che segue degustazioni pomeridiane di cioccolato a Siracusa, la visita con pranzo all’azienda agricola “Pupillo” e un convegno sui percorsi enogastronomici del territorio di Siracusa. Anche nei giorni di sabato 30 aprile e domenica 1 maggio si susseguiranno eventi legati al vino e allo squisito cioccolato di Modica. Durante la serata di sabato 30 aprile al Consorzio del cioccolato modicano sarà consegnato un premio speciale Choco Sicily 2005. www.locandadonserafino.it
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