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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Maggio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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NELLA TERRA DI NAPOLEONE ESPLODE L'ARCOLEMANIA ASPARAGI E VINI A VILLA OTTOLINI |
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Nelle terre di Napoleone esplode l'"Arcolemania". E' a tutto gusto l' appuntamento di giovedì 19 maggio ad Arcole, cuore della Denominazione che in pochi anni di vita ha saputo proporre bianchi stuzzicanti e corposi rossi. Il Consorzio tutela vini Arcole Doc ed il Comune di Arcole, col sostegno di Regione, Provincia, Camera di commercio e Banco popolare di Verona e Novara, propongono alle 20.30 in piazza Poggi un galà enogastronomico che rinnova il matrimonio del gusto tra due testimonial del territorio, i vini Arcole Doc e l'asparago di Arcole. Non sarà, però, un mero seppur gustosissimo appuntamento godereccio quello di giovedì come dire, insomma, che i sapori di Arcole non si conosceranno solo in punta di forchetta e nel tintinnare dei calici. "Di Arcole" si occuperà Gabriele Gatti, primo cittadino del paese, "Dell'arcole Doc" Carlo Bressan, presidente del Consorzio tutela vini Arcole Doc, e "Dell'asparago di Arcole", infine, tratterà Morello Pecchioli, giornalista: tre interventi per tre profili, quelli che raccontano della ricchezza del territorio compreso tra l'Adige, l'Alpone e il Guà. La serata, che prosegue il ciclo di incontri dedicati ai prodotti della "terra delle sabbie", propone come detto l'abbinamento con il pregiato asparago arcolese: prima di lui, ad accompagnare la Doc nel suo tour del gusto, s'erano visti sfliare il radicchio, la polenta, le patate e la carne di qualità. Nel corso della serata sarà possibile apprezzare direttamente l'esito del lavoro di oltre 1500 imprese viticole che nel Consorzio e nella Strada del vino Arcole Doc e dei sapori hanno fortemente creduto iscrivendo a Disciplinare più di 2500 ettari di Vigneto: ci saranno i grandi internazionali riletti secondo il bouquet dell'Arcole Doc, cioè Arcole Pinot Bianco, Arcole Chardonnay, Arcole Chardonnay Frizzante e Arcole Pinot Grigio. I testimonial del territorio Arcole Garganega, Arcole Bianco e l'elegante Arcole Spumante, e poi i grandissimi rossi: l'Arcole Merlot, l'Arcole Cabernet Sauvignon, l'Arcole Rosso, l'Arcole Riserva e l'Arcole Novello.
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