GIORNATA D'INFORMAZIONE SUGLI INQUINANTI CHIMICI NEGLI ALIMENTI
Bruxelles, 30 maggio 2005 - La rete di eccellenza Cascade del Sesto programma quadro organizza una giornata d'informazione sugli inquinanti chimici presenti negli alimenti, prevista per l'8 luglio a Visby (Svezia). L'obiettivo della manifestazione è di informare e discutere sui punti di vista e sulle strategie, scandinavi e europei, in materia di ricerca integrata europea e sulle politiche riguardanti gli inquinanti ambientali presenti negli alimenti. Tra gIi argomenti discussi figurano: - i prodotti chimici che alterano l'equilibrio ormonale - Cosa sono? Quanto sono pericolosi per la nostra salute? Quali progressi ha compiuto la scienza? Dove si situano i divari della conoscenza? - Il lavoro sull'agenda politica per la lotta ai prodotti chimici pericolosi negli alimenti. Strategie attuali, a livello nazionale ed europeo; - il lavoro della Commissione europea per eliminare i rischi associati alle sostanze che alterano l'equilibrio ormonale. Qual è lo status raggiunto da Reach e dal progetto comunitario in materia di sostanze che alterano il sistema endocrino? Occorre sperimentare tutte le sostanze chimiche per verificarne l'effetto sull'equilibrio ormonale? È possibile farlo? http://www.Cascadenet.org/
