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Notiziario Marketpress di
Giovedì 30 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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E’ STATA PRESENTATA A ROMA, PRESSO LA SEDE DELLA COLDIRETTI, LA NUOVA GUIDA ALLE CITTÀ DEL VINO. AUTORI ATTILIO SCIENZA, GUIDO STECCHI E FABIO PICCOLI |
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Presentata a Roma la nuova edizione della Guida alle Città del Vino 2005, un volume interamente dedicato ai vini, ai prodotti e alle feste dei 540 Comuni associati. Un’edizione pensata per l’enoturista, che si presenta quest’anno con una veste rinnovata e che intende valorizzare come al solito il rapporto vino-territorio, un rapporto che Città del Vino sviluppa da anni attraverso molte iniziative e progetti. La Guida è arricchita da numerose informazioni: i consigli per una visita, i luoghi simbolo del Comune, il prodotto agroalimentare tradizionale, la segnalazione delle cantine, delle enoteche e dei ristoranti amici delle Città del Vino, dove poter degustare prodotti della tradizione locale. Autori della edizione 2005 della Guida alle Città del Vino sono due giornalisti enogastronomici, Guido Stecchi e Fabio Piccoli, e il professor Attilio Scienza, ordinario di viticoltura presso l’Università degli Studi di Milano. Curatrice del volume, edito da Civin, la società editrice di Città del Vino, è invece Iole Piscolla. Fabio Piccoli, un professionista specializzato nel settore vitivinicolo, è autore delle schede dei vini; Guido Stecchi, altro giornalista enogastronomico, ha curato invece le schede sui prodotti tipici e sui prodotti naturali. La presentazione della Guida è di Attilio Scienza, già autore di oltre trecento pubblicazioni scientifiche su riviste e atti di convegni nazionali e internazionali prevalentemente dedicati alla vite e alla viticoltura. «Voglio esprimere un ringraziamento particolare agli autori – ha dichiarato il presidente di Città del Vino, Floriano Zambon – anche al professor Attilio Scienza, soprattutto per il richiamo verso la valorizzazione dei vitigni antichi». L’associazione Nazionale Città del Vino, nata a Siena nel 1987, riunisce 540 Comuni italiani e stranieri, più alcune Province e Comunità Montane, e opera per affermare nel nostro Paese una cultura positiva attorno al mondo del vino, nonché per la crescita economica, sociale e turistica dei territori vocati a questo antico e nobile prodotto. La Guida alle Città del Vino è nelle principali librerie al prezzo di copertina di 19 €. Ambasciatore Del Garda Classico, L’onorificenza A Camilla Baresani Bresciana di nascita, gardesana d'adozione, scrittrice, golosa e gastronoma: a lei il riconoscimento annuale dei produttori vitivinicoli della Riviera bresciana del Garda. Si tinge di rosa uno dei più importanti appuntamenti di gala dell'estate gardesana: la nona edizione dell’”Ambasciatore del Garda Classico”, organizzata dal Consorzio tutela vini Garda Classico e prevista per la serata di venerdì 1 luglio nella cornice di Villa Alba a Gardone Riviera, vedrà infatti salire sul podio la scrittrice Camilla Baresani, nota non solo per i suoi romanzi ma anche per i suoi pungenti reportage enogastronomici sulla "Domenica" del Sole 24 Ore. A lei il Consorzio consegnerà quindi questo riconoscimento di alto valore simbolico, che ha come obiettivo quello di premiare il lavoro di sensibilizzazione e di promozione svolto da operatori culturali ed istituzionali nei confronti del Garda, del suo territorio e dei suoi prodotti tipici. Nativa di Brescia, Camilla Baresani vive a Milano dai tempi dell'Università, ma per sua stessa ammissione cerca di passare più tempo possibile a Desenzano del Garda. Ha debuttato come scrittrice a 37 anni ("Prima non ci avevo mai pensato - dice) con il romanzo "Il Plagio", edito da Mondadori, al quale è seguito, nel 2002, "Sbadatamente ho fatto l'amore", anche questo per Mondadori. E' in quei giorni che la sua vocazione di enogastronoma comincia ad uscire allo scoperto: il Sole 24 Ore le affida per il settimanale "Domenica" la rubrica mensile "Diario di una golosa", che da allora è divenuto un appuntamento fisso per tutti i gourmand ogni ultima domenica del mese. "Più che recensioni, cerco di scrivere dei brevi reportage - spiega Camilla - Ciò che mi interessa in modo particolare è raccontare i ristoranti cercando di descriverli non solo da un punto di vista gastronomico ma anche da quello dell’ambiente e dell’atmosfera". Le ultime novità della sua carriera? Un nuovo romanzo, "L'imperfezione dell'amore" (edito da Bompiani), ed una nuova collaborazione al settimanale "Panorama" che si aggiunge a quella con "Vanity Fair". E, naturalmente, il titolo di "ambasciatrice" per una terra e i suoi vini, che il Garda Classico ha scelto di affidare a lei con l'obiettivo di rinnovare lo spiritodi un'iniziativa sicuramente consolidata ma desiderosa allo stesso tempo di crescere. "Abbiamo scelto un personaggio di primo piano nello scenario culturale, ma anche vicino alla nostra realtà quotidiana, ai nostri problemi, ai sapori dei nostri prodotti - spiega il presidente del Consorzio Garda Classico, Paolo Turina - In Camilla Baresani abbiamo trovato una prestigiosa ambasciatrice bresciana che ci consente tra l'altro di riconoscere finalmente l’importanza del contributo femminile alla diffusione della conoscenza dei nostri vini”. Come da tradizione, nel corso della cerimonia di gala del 1 luglio il Consorzio assegnerà anche i riconoscimenti di "Amico del Garda": i destinatari dei premi quest'anno sono Gianbattista Lanzani, giornalista ed ex-direttore del "Giornale di Brescia", incarico che ha ricoperto con grande prestigio per 25 anni fino allo scorso mese di aprile, e che ha consolidato di fatto il suo nome nella storia della comunicazione bresciana, e Michele Vescia, accademico della vite e del vino, figura di riferimento per molti anni nell'ambito enologico bresciano.
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