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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Luglio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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OLIO E PASTA; LE PASSIONI ITALIANE SUL PALCOSCENICO DI BUON’ITALIA TUTTE LE INIZIATIVE DI VENERDÌ 8 LUGLIO
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Ancora una serata ricca di iniziative a Buon’italia ; alle 20.00 nell’ Isola del Gusto sarà conferito alla Pasta Latini il Premio Enogà Prodotto Gotha 2005; alle 21.00 nella Sala delle Conoscenze un appuntamento che coinvolgerà i moltissimi appassionati e produttori locali: Roberto Delli - Amministratore di Enolea e Carlo Pagliacci Cipolloni - Agronomo e Olivicoltore presenteranno La cultura e le produzioni italiane dell'Olio extravergine di Oliva; alle 18.30 (sala conferenze centro servizi, ingresso numero 5, Via Maestri del Marmo ) è in programma una conferenza su Prima e dopo le Olimpiadi: i Giochi Invernali del 2006 come occasione di promozione del territorio; Parteciperanno: il Vice-presidente della Provincia di Torino Sergio Bisacca, gli Assessori Patrizia Bugnano e Valter Giuliano, con Piero Gros e Pierpaolo Maza, Vice-presidente del Toroc, il comitato organizzatore delle olimpiadi invernali 2006. Come tutte le sere, nell’Enoteca, sarà possibile degustare vini e distillati, italiani e stranieri, proposti dai Sommeliers A.i.s.della Delegazione Apuana in uno spazio dove l'arte si fonde con la cultura del buon bere. Nell’isola del Gusto viene proposto un itinerario enogastronomico, curato dall' Associazione Enogà e sviluppato in un'area dedicata, dove i sapori ed i profumi sono raccontati da giornalisti specializzati. Nella Sala delle Conoscenze esperti del comparto enogastronomico ed agroalimentare guideranno tavole rotonde, incontri e degustazioni a tema per riproporre conoscenze e culture legate ai consumi consapevoli con un linguaggio semplice e comprensibile per gli appassionati come per i curiosi. Nel Laboratorio del Gusto si può assistere a lezioni tenute da rappresentanti ed esperti di Slow Food - Condotta Apuana, Garfagnana e Montagna Pistoiese sui prodotti tipici dei territori; Dalla Nostra Terra è lo spazio dedicato alle produzioni tipiche e tradizionali del territorio della Provincia di Massa-carrara dove si svolgono dimostrazioni di preparazione e cottura di prodotti tipici come torte, panigacci, focaccette, pattone e testaroli utilizzando antichi utensili di terracotta, ferro o ghisa. In programma anche prove aperte al pubblico per realizzare i famosi taglierini. Nell’area Identità Immutate saranno ospitati i migliori esempi di piccole produzioni di qualità che hanno saputo mantenere inalterato il legame con la tradizione. In uno spazio apposito è possibile assistere “in diretta” alla produzione del Sigaro Toscano e i “cultori della materia” possono gustarlo in uno spazio attrezzato all’aperto, in abbinamento con vini e distillati, sotto la guida di Esperti grazie alla collaborazione della Manifattura Tabacchi di Lucca. Gli Assessorati al Turismo e all'Agricoltura della Regione Lombardia realizzano in fiera degustazioni guidate(gratuite) su prenotazione, curate dalle Strade dei vini e sapori di Lombardia, alla scoperta della Franciacorta, dell'Oltrepò Pavese, della Valtellina, dei vini bresciani e mantovani, bergamaschi e di San Colombano.unna strada si presenta al pubblico in tre momenti diversi: 19.00 - 20.30 - 22.00; Info: www.Buon-italia.com
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