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Notiziario Marketpress di
Martedì 11 Maggio 2004
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PROSEGUE LA SETTIMA EDIZIONE DI SIAB DA SABATO 8 A MERCOLEDÌ 12 ALLA FIERA DI VERONA |
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Verona, 11 maggio 2004 - Alla presenza dell¹Assessore Regionale alle Politiche Agricoltura, Commercio e Artigianato Giancarlo Conta, è iniziato sabato 8 maggio il Salone Internazionale dell¹Arte Bianca. Grandi Maestri Pasticceri, Laboratori, la finale del Giropizza d’Italia, il Gran Prix della Panificazione. Con oltre 550 espositori provenienti da 19 Paesi, Siab è l’unico appuntamento internazionale del 2004 per i settori di riferimento E’ stato l’assessore Giancarlo Conta a presenziare sabato mattina la conferenza stampa di apertura di Siab, il Salone Internazionale dell’Arte Bianca la manifestazione leader mondiale nei settori di riferimento (panificazione, pasticceria, dolciario, pasta fresca e pizza), che si svolgerà da sabato 8 maggio a mercoledì 12 maggio 2004 presso la Fiera di Verona. La manifestazione internazionale riveste un¹importanza ancora maggiore per il mercato dell¹Arte Bianca anche in virtù del fatto che è l’unico appuntamento del settore per tutto il 2004. Dunque, da sabato 8 a mercoledì 12 maggio (tutti i giorni 9-18; domenica 8.30-18), oltre 550 espositori provenienti da 19 Paesi, su una superficie espositiva di 70 mila mq., presenteranno il meglio della tecnologia e dei prodotti, anche attraverso 70 laboratori attivi negli stand durante i giorni della rassegna. Inoltre, per tutti i 5 giorni espositivi, grandi maestri internazionali di Pasticceria si avvicenderanno nei due Laboratori di Pasticceria ³Dolce Siab Meeting Point della Pasticceria Creativa”, offriranno la loro professionalità esponenti di realtà come C.a.s.t. Alimenti, Etoile, Ampi (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) e Umga (Unione Maestri Gelatieri Artigiani), maestri internazionali e campioni del mondo. Un’area dimostrativa, realizzata da Siab in collaborazione con la Federazione Italiana Panificatori, Panificatori-pasticceri e Affini, darà spazio alle spiegazioni dei maestri a chi si affaccia al fantastico mondo del pane. Qui si svolgerà Il Grand Prix della Panificazione: Panetteria, Vienneseria e Panetteria Artistica i temi su cui si cimenteranno per tre giornate i professionisti del settore. Infolink: www.Fieremostre.it
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