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Notiziario Marketpress di
Lunedì 10 Gennaio 2005
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ENOLITECH GRIFFATO PER ENOTECHE E FRANTOI ALLA MODA |
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Verona, 10 gennaio 2005 - Italian style in cantina. La moda italiana nel mondo può essere ben rappresentata da una bottiglia di vino o di grappa, da un’etichetta particolare, da un bicchiere griffato, dal look originale ed elegante di un decanter.Vetrina ideale della creatività made in Italy, a confronto con le proposte estere è l’ edizione di Enolitech, il Salone internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecnologie olivicole e olearie www.Enolitech.it che promette di registrare il tutto esaurito, superando i numeri dello scorso anno. Si arriverà, infatti ad oltre 230 espositori (213 nel 2004), accolti nei padiglioni F e G (10.800 metri quadri lordi).La rassegna è in programma a Veronafiere dal 7 all’11 aprile 2005 in concomitanza con il 39° Vinitaly e l’11a Sol. Proprio tra gli espositori di queste due manifestazioni, leader mondiali nei settori del vino e dell’olio di qualità , Enolitech trova i suoi più importanti clienti, pronti a cogliere le proposte produttive più innovative ed anche più trendy per vestire con originalità i loro prodotti. In questa edizione, inoltre, Veronafiere garantisce migliore visibilità alla rassegna allâ€interno del quartiere fieristico, grazie agli investimenti programmati con il nuovo Piano Industriale per l’ampliamento della superficie ed il miglioramento delle infrastrutture. Nell’edizione del 2004 i visitatori sono stati quasi 29mila, dei quali circa 3mila provenienti da una cinquantina di Paesi esteri, con un afflusso particolarmente significativo da Germania, Austria, Regno Unito, Svizzera, Giappone, Cina, Stati Uniti e Brasile.enolitech è riservata ad un pubblico specializzato (operatori del settore, produttori, commercianti, ristoratori) che può, fra l’altro, prendere visione delle tecnologie più avanzate in campo enologico ed oleario, pronte per essere utilizzate in ogni ambito applicativo: dalla piccola attrezzatura per enoteca, cantina e frantoio agli accessori (bicchieri, cavatappi, decanter, bottiglie, ecc.) per la degustazione prodotti dalle griffe più note, dai macchinari all’avanguardia per la vinificazione e la produzione dell’olio agli impianti per la coltivazione, la raccolta, la lavorazione, l’imbottigliamento, l’imballaggio ed il trasporto di vino ed olio. Dalle pigiatrici alle etichette per le bottiglie, dai tappi di sughero alle botti in rovere per la conservazione dei vini, dai calici in cristallo per sommelier ai distillatori: tutto è rigorosamente firmato dalle migliori espressioni del genio creativo italiano ed estero. Un importante settore, inoltre, è quello dedicato ai bicchieri. Per essere degustato ed apprezzato al meglio, infatti, ogni tipo di vino richiede il bicchiere adatto ad esaltarne le caratteristiche: il profumo, il colore, il sapore, ecc. Un bicchiere sbagliato può falsare le sensazioni durante la degustazione. La forma del calice dipende dal tipo di vino, che deve riempirne non più di due terzi. Attenendosi scrupolosamente alle regole di degustazione dei sommelier, gli stilisti del bicchiere riescono sempre ad aggiungere alle proprie proposte quel tocco di personalità che riesce a fornire al prodotto un valore aggiunto, il piacere di bere il meglio nel miglior contenitore. Enolitech è dunque il momento di incontro privilegiato per capire l’evoluzione di ciò che ruota con stile intorno al mondo del vino e dell’olio, due dei grandi ambasciatori dell’agroalimentare italiano nel mondo. A supporto promozionale della manifestazione, Veronafiere lancia la 10^ edizione dell’International Packaging Competition, concorso che premia con Etichetta d’Oro, Etichetta d’Argento ed Etichetta di Bronzo le migliori “vesti estetiche” dei vini e dei distillati. La competizione è organizzata da Veronafiere per evidenziare il miglior abbigliaggio dei vini e dei distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino (bottiglia, chiusura, capsula, etichetta, collarino, ecc.) stimolando le aziende viticole al continuo miglioramento della propria immagine.La giuria assegna ogni anno anche il Premio Speciale “Packaging 2004” alle aziende che hanno ottenuto le maggiori valutazioni riferite alle confezioni che abbiano superato almeno la prima fase della selezione. Nel 2004, per la categoria vini, il Premio Speciale è andato alla Cavit di Ravina (Trento), Grafica Robilant e Associati S.r.l. - Milano, mentre per la categoria dei distillati è stato conquistato da Centopercento S.r.l. Di Giavera del Montello (Tv), Grafica Novaidea S.r.l. - Selva del Montello (Tv). Il Premio Speciale “Packaging 2003” era stato assegnato alla Pasqua Vigneti e Cantine di Verona.
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