IL RISO DELLA TRECCANI NON È ITALIANO. CHI GUADAGNA SUI PREZZI DEL RISO? NUOVE RICETTE SU RISOITALIANO.ORG
Il sito www.Risoitaliano.org ha scoperto che il riso ritratto nel Dizionario Visuale edito dall’Istituto dell’Enciclopedia Treccani non è un riso italiano. Il sito specializzato nel cereale nazionale dedica la prima notizia della settimana al “giallo” del riso Treccani, spiegando perché i chicchi presentati nel dizionario non rappresentano il patrimonio nazionale. Sempre su www.Risoitaliano.org scopriamo che i prezzi del riso venduto dagli agricoltori e dall’industria sono calati. Ma sono calati anche quelli che paghiamo per un chilo di riso al dettaglio? Sul sito troviamo tutti i listini del prodotto lavorato nel 2004 e oggi presente sugli scaffali della grande distribuzione. Il portale www.Risoitaliano.org offre gratuitamente da questa settimana più di 100 ricette a base di riso, oltre ad approfondimenti su questo cereale, di cui l’Italia è il primo produttore comunitario. Per informazioni: direzione@risoitaliano.Org
