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BENESSERE
a
cura di
Franca D. Scotti
GIOVEDI'
2 MAGGIO 2002
pagina 6
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BENEFICA EVIAN
Famosa in tutto il mondo, associata all'idea di purezza e assoluta naturalezza, l'acqua minerale naturale EVIAN offre numerosi vantaggi per il benessere quotidiano. Si diffonde velocemente in tutto il corpo, facilita l'eliminazione delle scorie e favorisce la diuresi. Uno studio pubblicato nel marzo del 1962 ha dimostrato come, rispetto ad altre acque più mineralizzate, EVIAN sia particolarmente indicata per la prevenzione delle litiasi calciche. Per la sua leggerezza e il suo equilibrio Evian é adatta a tutte le diete alimentari e a tutte le età. Grazie alle sua grande purezza e al suo infinitesimo contenuto di nitrati, l'acqua minerale naturale EVIAN è ideale per far sciogliere il latte liofilizzato destinato ai biberon, così come è consigliata per i bebè, le donne incinte e le mamme che allattano. Queste ultime, infatti, necessitano di un maggiore quantitativo di calcio e di magnesio: e l'acqua minerale naturale EVIAN, grazie alla sua composizione, può contribuire ad equilibrare il loro regime alimentare. La scarsissima presenza di sodio nella sua composizione, tra l'altro, fa sì che l'acqua minerale naturale EVIAN sia particolarmente consigliata alle persone costrette ad una dieta povera di sale. Tutti questi tesori da dove scaturiscono? L'acqua minerale naturale EVIAN proviene dalle piogge e dalle nevi cadute e depositate sui massiccio dello Chablais, a nord delle Alpi dell'Alta Savoia. In questa zona, lontana da qualsiasi insediamento urbano o industriale, le acque vengono raccolte da un filtro naturale costituito da uno spesso strato di sabbie glaciali, inserito tra due lastre di argilla impermeabile. Queste lastre, il cui spessore è di diverse decine di metri, formano le morene costituitosi su questo tratto settentrionale del massiccio alpino dopo le ultime due glaciazioni, risalenti alla fine dei quaternario. Una lunghissima serie di studi idrogeologici è stata condotta per decine d'anni dall'istituto geodinamico di Thonon (Università Pierre et Marie Curie), in particolare con la collaborazione della Societè des Eaux Minèrales d'EVIAN. La tesi sostenuta da M. Trépeau il I8 novembre 1963 conferma i lavori pubblicati da M. Biavoux - 1968: tesi del terzo ciclo, e 1978: tesi di dottorato di Stato- e prolunga i risultati delle misurazione effettuate in precedenza. Queste misurazioni vertono in particolare sulle caratteristiche fisiche dell'acqua contenuta nelle sabbie glaciali, sul confronto fra la mineralizzazione della falda e dell'ambiente circostante e sulla velocità di circolazione dell'acqua EVIAN. Sulla base di precise leggi idrodinamiche è infatti possibile calcolare la velocità effettiva dell'acqua all'interno della falda acquifera minerale: si ottiene così una velocità effettiva di 100 - 300 metri per anno. Gli studi confermano dunque che l'acqua EVIAN impiega più di 15 anni per passare attraverso le sabbie glaciali. L'acqua minerale naturale EVIAN si purifica così in modo molto lento, e acquisisce la propria caratteristica mineralizzazione in un perfetto equilibrio con l'ambiente geologico di origine. Dispensatrice di un'acqua minerale naturale conosciuta e consumata da più di duecento anni, la sorgente Cachat è stata oggetto di una prima autorizzazione ministeriale nel 1878 (19.9.1878); è stata dichiarata di interesse pubblico dal decreto del 25.06.1926. Benché il 14.05.1993 sia stata estesa l'autorizzazione allo sfruttamento di altre sorgenti del cantone di EVIAN, la produzione veste invariata: conformemente allo statuto sulle acque minerali, è stato fissato a tale proposito un accordo con il servizio minerario.
E'
NATA LEO MARVEN SYSTEM: UN SISTEMA INTEGRATO A COMPLETO SERVIZIO DEL FRESCO
Un'interessante novità nel settore della distribuzione del prodotto fresco
confezionato é Leo Marven System, che si presenta al mercato con i primi
contratti acquisiti con aziende di riferimento nel settore del fresco.
Arena, Cirio, Ferrero e Unilever Bestfood sono infatti già impegnate in
progetti area-test con la neonata Società. "Leo Marven System si
rivolge principalmente a quelle realtà industriali che producono alimenti
freschi confezionati e desiderano raggiungere una copertura distributiva
elevata, a livello nazionale. In questo senso Leo Marven System si pone
verso i potenziali committenti come un partner ideale che opera già oggi
con un parco di 40mila punti di consegna serviti con frequenza
pluri-settimanale". E' questa la considerazione di Leonardo Vesely,
amministratore delegato Sitia Yomo che dimostra le potenzialità enormi
della nuova società costituitasi nel gennaio 2002 per cessione di ramo
d'azienda da Sitia YOMO. "Sitia Yomo, seppure importante per lo
sviluppo di Leo Marven System, non è l'unica industria produttrice di
freschi che utilizza, o che usufruirà in futuro, dei servizi di Leo Marven
System che si basa su presupposti di assoluta indipendenza. La neonata
società si pone come obiettivo, infatti, di diventare un riferimento per
tutta la filiera alimentare del fresco, includendo i nuovi operatori che
basano il proprio modello di business su l'e-commerce o l'home
delivery." Vesely sottolinea infine la grande importanza di questo
sistema distributivo per le realtà industriali dell'agroalimentare del
mezzogiorno. Leo Marven System è infatti in grado di porsi come tramite,
nei confronti di medio piccole imprese del sud, per uno sviluppo
territoriale e distributivo a livello nazionale. I vantaggi assoluti offerti
da questo nuovo sistema consistono nel fatto che Leo Marven System dà un
servizio completo, capace di sollevare il cliente da tutte le procedure
logistiche e distributive: non solo la gestione del trasporto primario e
secondario, quindi, ma anche la raccolta degli ordini, la consegna al punto
vendita e il presidio dello stesso - che significa referenziamento e
presentazione del prodotto nel banco frigo, gestione di materiali e
iniziative promozionali, oltre che gestione di cella e scaffale, ritiro resi
e sostituzioni, gestione dell'incasso. Inoltre il sistema fornisce anche al
cliente in tempo reale i dati del "sell in" giornaliero (con
dettaglio sul singolo punto di vendita e sul prodotto) e le informazioni
sulle caratteristiche del punto vendita, sulla presenza della concorrenza e
sugli eventi promozionali programmati e in corso. Leo Marven System, infine,
è dotata di una serie di servizi a valore aggiunto, studiati per rendere
l'attività estremamente competitiva, efficace e completa: un call center e
un help desk, il track&trace di tutti i flussi fisici, la gestione
remota delle scorte all'interno delle strutture, lo scambio di documenti via
EDI/XML, i collegamenti intranet tra tutti i nodi del network, l'accesso ai
servizi informativi via WEB e il servizio di vendita (fatturazione a e per
conto del cliente). Alla presentazione di Leo Marven System Michele Perini,
Presidente Assolombarda, ha commentato "La nascita di Leo Marven System
rappresenta un'importante iniziativa imprenditoriale per il territorio. Non
è facile infatti individuare, non solo a livello di Lombardia ma nel
panorama italiano, una realtà che per estensione e per completezza di
servizi possa essere paragonata a quella che debutta oggi nel mondo della
logistica applicata ai freschi e freschissimi. Con questi presupposti e con
la garanzia di un'azienda come Sitia YOMO, che fa parte della storia
economica della Lombardia, ci auguriamo che Leo Marven System possa divenire
un punto di riferimento per un settore che offre ampie potenzialità di
sviluppo"
TORNANO
LE "VIE DEL RISO"
La 16 rassegna enogastronomica "Riso e Lago" destinata a
promuovere il riso italiano di qualità torna a svolgersi nei territori di
Piemonte e Lombardia, le regione italiane che più contribuiscono alla
produzione di riso e alla sua valorizzazione nella tradizione culinaria.
Anche quest'anno è il "Pinocchio" di Borgomanero a dare il via il
-3 maggio 2002- a questa tradizionale rassegna che attraversa tredici
province delle due regioni. Il riso, interpretato dalla creatività di
trentasei chef che aderiscono alla rassegna, sarà come di consueto l'ideale
filo conduttore per la riscoperta di prodotti e sapori, immagine ed
espressione di un territorio. L'organizzazione della manifestazione si deve
a Giroscopio, cultura e impresa di Milano, società che si dedica alla
promozione di prodotti enogastronomici di qualità, come ad esempio il raro
formaggio dell'Ossola, che ha una lunga storia iniziata più di mille anni
fa. Questa manifestazione, dedicata al riso italiano, e al sostegno dei
prodotti del territorio, è realizzata in collaborazione con la Regione
Piemonte Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca e Assessorato Turismo,
Sport, Olimpiadi 2006, oltre alle Province di Alessandria, di Biella e del
Verbano Cusio Ossola, il Distretto Turistico dei Laghi e la Camera di
Commercio e Industria di Biella. Come tutti gli anni la Banca Popolare di
Intra appoggia l'iniziativa. Tra i partner del settore gastronomico: l'Ente
Nazionale Risi, l'Accademia Italiana della Cucina, la Scuola de La Cucina
Italiana, l'industria casearia Latteria Sociale Antigoriana, l'azienda
agricola Principato di Lucedio e l'Agriturist Vercelli Biella. L'Enoteca del
Piemonte, Consorzio che racchiude le 10 Enoteche Regionali situate sul
territorio piemontese, partecipa alla rassegna con i vini D.O.C. e D.O.C.G.
selezionati tra la produzione delle 800 aziende consorziate
(www.enotecadelpiemonte.com). La rassegna si svolge dal mese di maggio a
quello di novembre, ad eccezione di luglio e agosto e prevede un intenso
calendario che offre la possibilità di partecipare per soli 40 euro alle
cene, prenotando direttamente presso il locale prescelto, spaziando da Orta
San Giulio a Cannobio, da Acqui Terme a Solcio di Lesa, da Ispra a
Gattinara, da Ranco a Rivanazzano. Ogni serata ha come protagonista il riso,
ed offre un menu esclusivo studiato per l'occasione. La proposta dei vini
dell'Enoteca del Piemonte è compresa nel prezzo. Inoltre ai partecipanti
verrà distribuita gratuitamente la guida "Le vie del Riso - 2002"
che contiene il programma completo della manifestazione, la presentazione di
tutti i ristoranti della rassegna, di tutti i menu proposti e la descrizione
di trentasei ricette elaborate in esclusiva da ciascuno chef. Per
informazioni e per poter ricevere la guida 2002 in anteprima: Giroscopio,
cultura e impresa Via G.B. Vico, 32 - 20123 Milano - telefono 02 48022501
Email info@giroscopio.net -
sito www.giroscopio.net
MULTICENTRUM
SELECT 50+: UN INTEGRATORE COMPLETO PER ADULTI DAI 50 ANNI IN SU.
Esigenze
metaboliche ed energetiche particolari caratterizzano l'età che va dai 50
anni in poi, avviandosi verso quella che viene comunemente definita terza età.
Nato dai laboratori Whitehall, Multicentrum Select 50+ è l'integratore
multivitaminico multiminerale completo, con una formulazione realizzata per
soddisfare i bisogni nutrizionali di questa persone. Contiene, infatti,
vitamine e minerali in dosaggi appositamente formulati per evitare fenomeni
di accumulo, nel rispetto della posologia definita. Multicentrum Select 50+
contiene 27 elementi: 13 vitamine e 14 minerali. In particolare, sono
presenti tutte le vitamine idrosolubili , la cui eliminazione da parte
dell'organismo è piuttosto rapida; il gruppo completo delle vitamine
liposolubili, che vengono in parte utilizzate ed in parte depositate a
livello dei tessuti; i minerali implicati nei processi metabolici con azione
plastica e/o catalitica; ed, infine, il gruppo delle vitamine e dei minerali
con azione antiossidante (le vitamine A, E, C e i minerali Selenio, Rame,
Zinco), che agiscono come veri e propri "scavengers" metabolici
disattivando, grazie alla loro capacità antiossidante, i temibili radicali
liberi. La dose giornaliera consigliata di 1 compressa contiene almeno il
100% del quantitativo giornaliero consigliato (RDA) di molte vitamine e
minerali La compressa da deglutire con acqua, fornisce, infatti, nelle
giuste dosi, tutte le vitamine e i minerali di cui un individuo dai
cinquant'anni in su può avere bisogno per stare bene, vivere meglio e
sentirsi al 100% della forma. L'assunzione può essere effettuata in
qualsiasi momento della giornata, anche lontano dai pasti. Multicentrum
Select 50+ è un integratore dietetico notificato al Ministero della Sanità,
come previsto dal DL 111/92. Il prodotto non contiene zucchero. Multicentrum
Select 50+ è disponibile in farmacia, nel formato da 30 compresse. Prezzo
al Pubblico Euro 10,30.
PER
UN TOTALE BENESSERE ESTIVO LA PROTEZIONE NATURALE DI ORPHEA
Con l'avvicinarsi dell'estate tornano i timori per incontri poco piacevoli
con insetti piccoli e fastidiosi. Sia a casa con le finestre aperte sia a
contatto diretto con la natura, le zanzare rappresentano un problema che
rischia di eliminare il piacere di un fresco relax. Come difendersi? Diventa
necessario predisporre un'efficace barriera contro gli attacchi degli
insetti studiando le proprie esigenze e ricercando la soluzione migliore per
la casa e la persona. ORPHEA PROTEZIONE NATURALE offre le risposte più
efficaci nel momento e nel modo giusto, risposte efficaci nel rispetto di
quei principi di naturalità che da sempre sono prerogativa del marchio.
Anche per il 2002 molte sono le novità che completano l'ampia gamma di
prodotti Orphea, a base di estratti naturali di geranio e citronella, piante
famose fin dall'antichità perché offrono una protezione efficace contro
insetti e zanzare. Orphea, nella sua ricerca di principi naturali, riscopre
e riutilizza proprio quei componenti che l'antica sapienza sapeva
valorizzare e li propone come alternativa naturale ed ecologica ai tanti
prodotti chimici presenti sul mercato. Inoltre, tutti i prodotti ORPHEA
PROTEZIONE NATURALE arrivano tra le mani dei consumatori solo dopo un
accurato ciclo di esami scientifici e di test dermatologici: in questo modo
è garantita la massima sicurezza anche per le pelli più delicate come
quelle dei bambini e delle persone anziane. La Gamma completa di prodotti
Orphea prevede sia PRODOTTI PER LA PERSONA che PRODOTTI PER LA CASA che
PRODOTTI PER L'ESTERNO In particolare tra i prodotti per la Persona la
grande novità per il 2002 è la Lozione Roll-on, resistente alla
sudorazione: moderna e pratica grazie all'applicazione facilitata dalla
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in casa, in ufficio, in vacanza ed in viaggio. Tra i PRODOTTI PER LA CASA la
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