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GIOVEDI

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Notiziario Marketpress di Giovedì 07 Maggio 2009
BORGHEZIO : L´EUROPA ASSERVITA ALL´ISLAM AUTORIZZA LA MACELLAZIONE SENZA STORDIMENTO DELL´ANIMALE !  
 
Strasburgo - Il voto di ieri del P. E. Sulla relazione Wojciechowski sulla "protezione degli animali durante l´abbattimento" ha visto respinti, fra gli altri, tutti gli emendamenti indirizzati a mantenere la possibilità di un residuo di competenza nazionale sulla regolamentazione della macellazione rituale islamica. E´ stato inoltre approvato l´emendamento (n. 64) volto a rimuovere l´obbligo di mantenere centri di regolamentazione nazionale sulla materia. "Con tale voto - dichiara l´On. Borghezio - l´Europa, privando gli Stati nazionali di ogni competenza in ordine alla regolamentazione della macellazione rituale islamica, da un lato consente all´Islam di fare un grosso passo avanti nel processo di islamizzazione dell´Europa e dall´altro segna un vergognoso passo indietro relativamente alla protezione degli animali, consentendone l´abbattimento senza preventivo stordimento". Borghezio, Boso e Speroni hanno perciò dato luogo ad una forte protesta in Aula gridando "Vergogna! Parlamento islamico! No alla macellazione rituale! Europa cristiana, mai mussulmana!" "Abbiamo visto oggi in azione - conclude Borghezio - la potentissima lobby islamista, a protezione non di una pratica religiosa, ma di qualcos´altro di ben più pericoloso per la nostra identità culturale e di gravemente offensivo verso uno dei valori costitutivi della nostra civiltà: il rispetto degli animali". .  
   
   
SALUTE, QUALITÀ E RISPARMIO CON LA SPESA ON LINE NEI NEGOZI MILANESI CON PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO GRAN TOUR QUALITÀ ALIMENTARE’ CON REALTÀ VIRTUALE SPES@CASASOTTOCASA  
 
La spesa on line arriva nei negozi al dettaglio di Milano e Provincia, coniugando risparmio, salute e qualità dei prodotti agroalimentari della Lombardia. Il progetto sperimentale spes@casasottocasa, realizzato in occasione del Gran Tour della Qualità Alimentare e accessibile sul sito www. Consorziofia. It/spesacasasottocasa, è stato presentato a Palazzo Marino dal Presidente del Consiglio comunale Manfredi Palmeri, dall’assessore alla Salute Giampaolo Landi di Chiavenna, dall’organizzatore del Gran Tour Oddone Sangiorgi, dal Presidente della Fida-federazione italiana Dettaglianti dell’Alimentazione Dino Abbascià e dal vice direttore generale Agrimercati Anna Maria Magro. L’iniziativa si fonda su una rete di oltre 30 negozi collegati a un magazzino virtuale che offre al consumatore un’ampia scelta di prodotti del territorio sani e di qualità, tutti garantiti tipici e biologici, con un risparmio medio del 15% attraverso le promozioni e la possibilità di ricevere la spesa a domicilio. “Vanno favoriti meccanismi di mercato – ha dichiarato il Presidente del Consiglio comunale Manfredi Palmeri – che consentano all’offerta di valorizzare la qualità dei prodotti alimentari e alla domanda di recepirla: accanto agli aspetti strettamente economici vi sono quelli sociali, culturali, della salute e della qualità della vita. Il commercio al dettaglio può e deve convivere con le altre forme di distribuzione e, per questo, è sempre più necessaria la presenza delle nuove tecnologie: il negozio del futuro deve poter interagire con i clienti attraverso i pc, i cellulari e l’uso del satellite. È un grande aiuto all’integrazione della filiera, che comprende anche il consumatore che ha così più informazioni per scegliere. Lo stesso commercio elettronico offre opportunità di presenza economica ai negozianti attraverso l’integrazione della logistica a valle, oggi punto critico. In vista dell’Expo 2015, ci sarà inoltre un’attenzione crescente verso l’innovazione di prodotto e di processo, legata in particolare al settore agroalimentare”. “Questa iniziativa è particolarmente significativa – ha detto l’assessore alla Salute Giampaolo Landi di Chiavenna – nel processo di diffusione di una cultura dell’alimentazione dal punto di vista salutistico. Un passaggio importante del processo educativo è quello della qualità del cibo, ancor prima di quello della quantità. Tutto questo ha una rilevanza ancor più evidente in una città come Milano dove troppo spesso si mangia in fretta e male per la forte accelerazione dei ritmi di vita. Abitudini deleterie per la salute di tutti, grandi e piccini. La lotta contro obesità, anoressia e bulimia comincia a tavola e del resto ‘noi siamo quello che mangiamo’. Nutrirsi bene, quindi, è il primo passo per stare bene”. .  
   
   
SUINI: UNA CAMPAGNA INFORMATIVA E MISURE URGENTI DI CRISI  
 
Bologna - La situazione del comparto suinicolo, già alle prese con una pesante crisi di mercato, si sta aggravando ulteriormente. Anche a causa dell’impropria e scorretta diffusione di notizie allarmistiche che in un primo tempo avevano collegato la diffusione del nuovo virus influenzale Ah1n1 ai suini e al consumo di carne suina. Per questo il tavolo suinicolo regionale riunitosi ieri a Bologna presso la sede dell’Assessorato regionale all’agricoltura ha approvato un pacchetto di richieste urgenti al Ministro delle politiche agricole Luca Zaia. “Ogni giorno che passa senza una corretta informazione arreca nuovi danni al settore – ha sottolineato l’assessore regionale all’agricoltura Tiberio Rabboni - Occorre dunque che il Governo preveda una tempestiva campagna informativa ai consumatori, da realizzarsi già nei prossimi giorni, per ribadire la completa estraneità dei suini alla diffusione del nuovo virus influenzale, ma anche l’attivazione urgente di quelle misure anticrisi già più volte richieste e nei giorni scorsi approvate anche dalla Commissione politiche agricole della Conferenza delle Regioni. “ Tre in particolare le richieste “da realizzarsi con attuazione immediata” approvate dai rappresentanti di tutta la filiera suinicola emiliano-romagnola : la facilitazione dell’accesso al credito attraverso opportuni meccanismi di garanzia; la sospensione temporanea del pagamento dei contributi assistenziali, previdenziali e dell’Iva, prevedendo in seguito opportuni strumenti di rateizzazione; l’attivazione degli ammortizzatori sociali. Il tavolo suinicolo regionale ritiene inoltre indispensabile anche l’attuazione degli impegni concordati con il “tavolo nazionale” di filiera e il conseguente stanziamento finanziario da parte del Ministero. Tra le richieste avanzate anche l’attivazione di un Piano di aiuti per la riorganizzazione complessiva del settore e l’avvio del gruppo di lavoro per l’etichettatura e la tracciabilità delle carni suine italiane nella produzione salumiera. .  
   
   
OGGI CONVEGNO ETTARO ZERO  
 
Milano - Gli assessori regionali all´Agricoltura, Luca Daniel Ferrazzi, e al Territorio e Urbanistica, Davide Boni, interverranno domani, giovedì 7 maggio, al convegno internazionale "Ettaro Zero, Fare Paesaggio, Costruire Natura, Prendersi Cura del Suolo" che si terrà dalle ore 9,30, presso il Centro Congressi Palazzo delle Stelline, corso Magenta, 61, Milano. L´evento, cui parteciperanno più di 400 esperti da tutto il mondo, è promosso dalle Direzioni generali Agricoltura e Territorio e Urbanistica di Regione Lombardia in collaborazione con Irealp (Istituto di ricerca per l´ecologia e l´economia applicate alle aree alpine), dal Politecnico e dalla Facoltà di Agraria dell´Università degli Studi di Milano. .  
   
   
DELIZIANDO SBARCA AD HONG KONG  
 
Bologna - E’ sbarcato ad Hong Kong il progetto “Deliziando”. Dal 6 fino al 9 maggio i prodotti di punta dell’agroalimentare emiliano-romagnolo testeranno il suggestivo mercato asiatico in occasione della 13ª edizione dell’Hofex, la più importante rassegna di food and drink di un continente che si caratterizza per le sue enormi potenzialità. Secondo i dati di Unioncamere Emilia-romagna, l’import dal mercato asiatico di prodotti agroalimentari nel 2008 è stato pari ad oltre 409 milioni di euro (+59. 1% rispetto al 2007; l’8% su tutti i settori); mentre l’export è stato di quasi 320 milioni di euro (+ 4. 3 % rispetto all’anno precedente con un “peso” specifico del 5,1%). Per la Regione Emilia-romagna si tratta di una partecipazione “esplorativa”. Lo stand istituzionale sarà comunque punto di riferimento per consorzi e aziende che hanno annunciato la loro presenza (circa una quindicina, del comparto formaggi, salumi e soprattutto vino, segmento che esercita grande attrazione in quell’area). In programma numerose iniziative e soprattutto degustazioni, anche guidate, dei prodotti regionali Dop e Igp. «Andiamo ad Hong Kong per sondare le possibilità di un mercato lontano, difficile. Per noi è un ulteriore tassello di una strategia di promozione capillare, dove è opportuno sottolineare l´impegno congiunto di Istituzioni e produttori emiliano- romagnoli per aprire nuovi sbocchi alle nostre produzioni di qualità. Sono certo che i nostri prodotti sapranno farsi apprezzare dal pubblico dell’Hofex e che in futuro sarà possibile consolidare questa esperienza», ha detto l’assessore regionale all’agricoltura, Tiberio Rabboni. Con “Deliziando” l’azione di promozione dell’agroalimentare emiliano-romagnolo vede impegnati in una unica cabina di regia Regione Emilia-romagna, Ice, Unioncamere regionale, i principali Consorzi di tutela, l’Enoteca regionale di Dozza e il Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara. Quatto le aree territoriali di interesse: Regno Unito e Irlanda; Est Europa (Russia, Bulgaria, Polonia, Repubblica Ceca, Ungheria); Nord Europa (Danimarca, Finlandia, Svezia e Norvegia); Austria. La missione ad Hong Kong segue quella svolta in febbraio a Mosca per il Prodexpo (9-13 febbraio), e sarà seguita a ruota dalla trasferta a Londra per il London International Wine Fair (12-14 maggio). Altre iniziative promozionali all’estero hanno riguardato la Borsa dei vini di Praga (21 aprile) e Budapest (23 aprile). Da segnalare anche la partecipazione al work-shop del Vinitaly, sempre in aprile. Il budget per “Deliziando” nel 2009 è di 1 milione e 200. 000 euro, di cui 400. 000 del Ministero per lo Sviluppo economico messi a disposizione dell’ice, e 800. 000 della Regione, oltre ad un finanziamento concesso da Unioncamere Emilia-romagna. .  
   
   
ISTITUTO VALORIZZAZIONE SALUMI ITALIANI: NICOLA LEVONI RICONFERMATO PRESIDENTE  
 
Milano - Si è tenuto lo scorso 29 aprile il Consiglio Direttivo dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi), che ha riconfermato all’unanimità - per il prossimo triennio - Nicola Levoni come Presidente. Rinnovato anche il Consiglio Direttivo Ivsi: Sandro Gozzi (Vice Presidente - Negroni Spa); Paolo Beltrama (Rigamonti Salumificio Spa); Lorenzo Beretta (Salumificio F. Lli Beretta Spa); Sonia Dukcevich (Principe di San Daniele Spa); Lisa Ferrarini (Vismara Spa); Andrea Franchi (Francesco Franchi Spa); Ruggero Lenti (Rugger Spa); Lorenzo Spada (Villani Spa); Filippo Piraeno (Grandi Salumifici Italiani Spa); Francesco Pizzagalli (Fumagalli Ind. Alimentari Spa); Umberto Raspini (Raspini Spa); Guido Veroni (Veroni F. Lli Fu Angelo Spa); Fabio Viani (Consorzio del Prosciutto Toscano); Giovanni Vismara (Brianza Salumi Srl. ) Maggiore adesione da parte delle aziende e incessante attività divulgativa: questi i principali obiettivi del Presidente Levoni. “Questa elezione, oltre a rappresentare per me un grande onore, rafforza il mio impegno con l’Istituto, per sostenerlo e soprattutto per farlo crescere. Auspico che un numero sempre maggiore di aziende capisca l’importanza dell’attività che svolgiamo e decida di aderire all’Ivsi. L’attività dell’Istituto è importante per diffondere sul territorio nazionale una corretta informazione sui nostri prodotti ed è fondamentale per far conoscere all’estero i prodotti della nostra grande salumeria ed ampliare in questo modo anche i nostri mercati”, ha affermato Nicola Levoni. “Un altro obiettivo è sicuramente quello di continuare ed intensificare l’attività di promozione sui mercati esteri. Nel prossimo anno, proseguirà Salumiamo Europa. Dopo Francia, Belgio e Germania, i nostri aperitivi approderanno nei locali più esclusivi d’Inghilterra. Ma la nostra azione è anche fuori dall’Europa: lo scorso anno abbiamo avviato un Programma biennale in Giappone che continuerà per tutto il 2009 con diversi eventi e un’intensa attività promozionale” ha continuato Levoni. “Colgo l´occasione – ha concluso il Presidente - per ringraziare il Vice Presidente, Sandro Gozzi, che mi accompagnerà per la seconda volta in questo incarico, e gli altri membri del Consiglio per il lavoro svolto in questi anni e per l’impegno e la passione che, sono certo, dedicheranno ancora all’Ivsi”. Nicola Levoni, ha 38 anni, riveste la carica di Presidente della Levoni Spa. E’ Membro di Giunta di Ass. Ica. E, per il quadriennio 2001-2005, è stato Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori dell’Associazione. È inoltre Consigliere di Amministrazione della Banca Popolare di Mantova. .  
   
   
MONTENEGRO: DALLA BANCA MONDIALE SOSTEGNO AD AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE  
 
La Banca mondiale ha deciso di sostenere il governo montenegrino con un prestito di 15,7 mln di dollari nel suo impegno nei settori dell’agricoltura sostenibile e dello sviluppo rurale. Il prestito ha una maturità di 11 anni e mezzo ed un periodo di grazie di 5 e mezzo. Inoltre, sempre secondo quanto comunicato dall’organizzazione internazionale, la Banca assegnerà al Paese un Global Environment Facility Grant da 5 mln di dollari. I finanziamenti andranno a sostenere direttamente agricoltori, imprenditori, società civile ed operatori turistici nella protezione delle risorse idriche, nella prevenzione dell’erosione del suolo, nel miglioramento della gestione delle acque e nella rigenerazione dei pascoli. Inoltre, si prevede che parte dei fondi verrà assegnata attraverso modalità di cost sharing agli agricoltori ed alle aziende che effettuano lavorazioni alimentari per modernizzare le loro strutture e diventare maggiormente competitivi. .  
   
   
CONVEGNO "OLIO DI LAGO" VERBANIA, 9 MAGGIO  
 
Questo incontro è stato organizzato visto il recente interesse suscitato nella nostra zona dalla coltura dell’olivo, che alcuni secoli fa rivestiva insieme alla vite le pendici del Monterosso. E’ un momento di confronto di diverse esperienze condotte sia nel nostro territorio che in quello piemontese e lombardo. Organizzato dal Servizio Agricoltura della Provincia, vedrà la presenza di diversi interventi di agronomi specializzati nel settore. Interverranno, tra gli altri, Giandomenico Borelli che ha curato lo sviluppo dell’olivicoltura sul lago di Como, il presidente del Consorzio tutela olio extravergine Piemonte e Valle d’Aosta, dott. Giachino, e il dott. De Maria dell’ Università degli Studi di Torino, insieme ad imprenditori agricoli e ad alcuni vivaisti. Il convegno si tiene presso la sede della Provincia,nella sala congressi, in via dell’Industria, 25, a Verbania, sabato 9 maggio con inizio alle ore 10,00 e chiusura alle ore 18,30. Per informazioni: tel 0323/4950284 .  
   
   
AMADORI, INCONTRO REGIONE BASILICATA -ORGANIZZAZIONI PROFESSIONALI  
 
La Regione sta valutando i profili della proposta di investimento del gruppo emiliano Amadori riguardante il comparto suinicolo agroalimentare in Basilicata. E’ quanto emerso in un incontro tenutosi ieri nel Dipartimento Agricoltura dal dirigente generale Pietro Quinto con le organizzazioni di categoria. Condizione imprescindibile perché l’idea progettuale venga presa in esame – è stato sottolineato nella riunione – è che l’intera filiera realizzi i suoi effetti occupazionali e di sviluppo esclusivamente nel territorio regionale, valorizzando i centri già esistenti. In sostanza, nell’attuazione del progetto dovranno essere coinvolte le strutture operative degli allevatori che abbiano dato la propria disponibilità e utilizzate le strutture di macellazione realizzate a suo tempo ma ferme. Si tratterà, inoltre, di valutare rigorosamente la sostenibilità ambientale dell’investimento, poiché – è stato ancora ribadito – non c’è alcuna intenzione di replicare situazioni del passato non proprio positive. Quando la proposta sarà messa a punto e vagliata, diventerà oggetto di un pubblico dibattito e di un confronto con le organizzazioni professionali e sindacali e con i movimenti ambientalisti. Le associazioni, particolarmente l’Apa, si sono dichiarate soddisfatte del metodo adottato dalla Regione in merito all’ipotesi progettuale, che sarà sostenuta solo se pienamente condivisa con il mondo imprenditoriale. Per l’assessore all’Agricoltura, Vincenzo Viti, il progetto dell’Amadori è in una fase prettamente istruttoria, all’attento esame delle strutture tecniche e delle associazioni allevatori. .  
   
   
SUOLI AGRICOLI INTORNO A CERANO, LA REGIONE PUGLIA SOLLECITA IL MINISTERO DELL´AMBIENTE  
 
La Regione puglia e gli Uffici del Commissario all’emergenza ambientale hanno presentato al Ministero dell’Ambiente un report, il terzo, di analisi di rischio dei suoli di Cerano oggetto dell’ordinanza sindacale che proibisce la coltivazione e la commercializzazione dei prodotti. Questo documento è accompagnato dalla richiesta urgente di una Conferenza dei servizi ministeriale finalizzata allo sblocco della situazione. Infatti l’analisi dei rischi compiuta dal Commissario attraverso le competenze di Arpa e dell’Università di Lecce attesta la possibilità di coltivazione nell’area di colture no-food, cioè coltivazioni energetiche e piantumazione di alberi (ad esempio eucalipti) che in parte possono essere venduti come piante ornamentali. La Conferenza dei Servizi sbloccherà la situazione e consentirà all’Amministrazione Comunale di ritirare la propria ordinanza. Spetta quindi al Ministero dell’Ambiente rispondere tempestivamente alla sollecitazione della Regione e consentire così la ripresa dell’attività economica e la realizzazione dell’accordo che l’Assessorato alle Risorse Agricole ha avviato anche con Enel per fornire ristoro agli agricoltori. L’assessore all’Ecologia Losappio rivolge perciò “una sollecitazione al Ministero affinché non si disperda nel tempo la sollecitudine con cui la Regione ha affrontato l’emergenza del settore agricolo”. .  
   
   
PRODOTTI TIPICI: IL PROGETTO "DELIZIANDO" ALL´HOFEX DI HONG KONG - UN MERCATO DIFFICILE MA DALLE GRANDI OPPORTUNITÀ PER L´AGROALIMENTARE DELL´EMILIA-ROMAGNA.  
 
Bologna - E’ sbarcato ad Hong Kong il progetto “Deliziando”. Dal 6 fino al 9 maggio i prodotti di punta dell’agroalimentare emiliano-romagnolo testeranno il suggestivo mercato asiatico in occasione della 13ª edizione dell’Hofex, la più importante rassegna di food and drink di un continente che si caratterizza per le sue enormi potenzialità. Secondo i dati di Unioncamere Emilia-romagna, l’import dal mercato asiatico di prodotti agroalimentari nel 2008 è stato pari ad oltre 409 milioni di euro (+59. 1% rispetto al 2007; l’8% su tutti i settori); mentre l’export è stato di quasi 320 milioni di euro (+ 4. 3 % rispetto all’anno precedente con un “peso” specifico del 5,1%). Per la Regione Emilia-romagna si tratta di una partecipazione “esplorativa”. Lo stand istituzionale sarà comunque punto di riferimento per consorzi e aziende che hanno annunciato la loro presenza (circa una quindicina, del comparto formaggi, salumi e soprattutto vino, segmento che esercita grande attrazione in quell’area). In programma numerose iniziative e soprattutto degustazioni, anche guidate, dei prodotti regionali Dop e Igp. «Andiamo ad Hong Kong per sondare le possibilità di un mercato lontano, difficile. Per noi è un ulteriore tassello di una strategia di promozione capillare, dove è opportuno sottolineare l´impegno congiunto di Istituzioni e produttori emiliano- romagnoli per aprire nuovi sbocchi alle nostre produzioni di qualità. Sono certo che i nostri prodotti sapranno farsi apprezzare dal pubblico dell’Hofex e che in futuro sarà possibile consolidare questa esperienza», ha detto l’assessore regionale all’agricoltura, Tiberio Rabboni. Con “Deliziando” l’azione di promozione dell’agroalimentare emiliano-romagnolo vede impegnati in una unica cabina di regia Regione Emilia-romagna, Ice, Unioncamere regionale, i principali Consorzi di tutela, l’Enoteca regionale di Dozza e il Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara. Quatto le aree territoriali di interesse: Regno Unito e Irlanda; Est Europa (Russia, Bulgaria, Polonia, Repubblica Ceca, Ungheria); Nord Europa (Danimarca, Finlandia, Svezia e Norvegia); Austria. La missione ad Hong Kong segue quella svolta in febbraio a Mosca per il Prodexpo (9-13 febbraio), e sarà seguita a ruota dalla trasferta a Londra per il London International Wine Fair (12-14 maggio). Altre iniziative promozionali all’estero hanno riguardato la Borsa dei vini di Praga (21 aprile) e Budapest (23 aprile). Da segnalare anche la partecipazione al work-shop del Vinitaly, sempre in aprile. Il budget per “Deliziando” nel 2009 è di 1 milione e 200. 000 euro, di cui 400. 000 del Ministero per lo Sviluppo economico messi a disposizione dell’ice, e 800. 000 della Regione, oltre ad un finanziamento concesso da Unioncamere Emilia-romagna. .  
   
   
A ORTOMAC LA FILIERA ORTICOLA DISPONIBILE ALLA COLLABORAZIONE  
 
Alla Convention nazionale di settore (Cesena Fiera 23 aprile) sementieri e produttori, Gdo e ricercatori, disponibili ad operare per la qualità degli ortaggi e la soddisfazione del consumatore - Una ampia panoramica dei metodi e delle ricerche più avanzate per difendere le orticole Biologiche Le sementi orticole sono il primo importantissimo momento per una filiera di qualità. Tutti d’accordo. Ma …. Dove trovare le sementi di mais dolce se chiude l’unica azienda che le produce, oppure quale varietà di melone è adatto a entrare nella quarta gamma? E come difendersi dalle riproduzioni illegali che in certi casi “coprono” il 50% delle produzioni? Bene ha fatto Cesena Fiera, la spa che organizza manifestazioni fieristiche a Cesena, a dedicare una parte di Ortomac, la convention nazionale dell’orticoltura che si è tenuta giovedì 23 aprile 2009 a Cesena, ad un confronto fra i vari segmenti della filiera orticola. Cesena è la sede ideale, come ha detto Vanni Tisselli del Crpv introducendo l’incontro, anche per la presenza della più importante realtà di moltiplicazione di sementi italiana. E, come ha sostenuto Leonardo Belli, Assessore al Comune di Cesena, è un territorio di grande rilievo per il settore alimentare. ”Ortomac -spiega Domenico Scarpellini, Presidente di Cesena Fiera- è un appuntamento annuale che esamina questioni tecniche di alto profilo, affrontando anche problematiche che interessano direttamente i consumatori”. Per rendersi conto dell’ordine di grandezza dell’orticoltura, nel 2008 (dati dell’Osservatorio dei Consumi ortofrutticoli delle famiglie, strumento di Macfrut) le famiglie italiane hanno consumato 4,4 milioni di tonnellate di ortaggi freschi e surgelati per una spesa di 7,5 milioni di Euro (totale ortofrutta: 8,4 milioni di tonn. Per 14 miliardi di Euro), cui andrebbero aggiunti i trasformati (passate di pomodoro, succhi di frutta, ecc). Inoltre nel 2008 l’Italia ha esportato quasi un milione di tonnellate di verdure fresche per un valore di 899 milioni di Euro. In Italia il comparto delle sementi orticole professionali “occupa” 14. 000 ettari (con un raddoppio delle superfici di coriandolo) e vale circa 140 milioni di Euro (export di 50 milioni). Le riproduzioni illegali e le moltiplicazioni per talea (che danno piante fotocopie e non originali, mantenendo i difetti) ammontano a oltre 18 milioni di Euro e per certe specie, come il pomodoro da mercato fresco o in particolare le lattughe per la Iv gamma, le illegalità raggiungono anche il 30-40%, ha sottolineato a Cesena Enrico Rappuoli, dell’Associazione Italiana Sementi Orto-wic. “Ci vogliono anche 15 anni di ricerca per trovare sementi valide, e quindi –ha proseguito Rappuoli- chiediamo una salvaguardia della proprietà intellettuale e la lotta ai falsi perché non è giusto che una azienda sementiera dopo aver investito in ricerca si ritrovi con il proprio brevetto riprodotto illegalmente. Anche questa è agropirateria. D’altronde -ha concluso- occorre sostenere una ricerca capace di costante innovazione”. A volte ci si scontra con situazioni assurde, come ha esemplificato Fabio Bassi di Conserve Italia, che ha il problema di reperire mais dolce dopo l’acquisizione dell’azienda che ne produceva le sementi da parte di una multinazionale. Oppure, per innovare, c’è il problema che le sementi per l’industria non sono così remunerative come per il fresco o riguardano superfici “piccole” (per la ricerca- vedi il borlotto con 1. 500 ettari). Angelo Lo Monaco esperto di pomodoro, ritiene che non ci si possa basare solo sulla valutazione del grado brix, ma anche su altri parametri. Inoltre, la concorrenza all’Italia si sta estendendo anche ai prodotti lavorati e semilavorati. “Occorre consorziarsi –ha detto Lo Monaco- e questo incontro può essere di stimolo fra le strutture verticali della filiera”. Enrico Casadei di Apofruit ha rilanciato il discorso delle varietà (per Lo Monaco va valutato se un pomodoro “regge” la cubettatura) per il melone di quarta gamma che l’azienda sta avviando sul mercato. C’è una prospettiva interessante per questo ortaggio che è di difficile consumo diretto (va sbucciato, ecc) e quindi acquista appeal se è già preparato e in cubetti (magari in mix). Ma le attuali varietà presentano problemi (perdita di consistenza, ecc) e se negli Usa si stanno sviluppando altre varietà, occorre trovarle anche qui. E’ una delle innovazioni e novità di cui ha bisogno il consumatore. Dobbiamo andare anche alla ricerca di varietà in esclusiva ha comunicato Giampiero Reggidori di Apo Conerpo, intervenuto a nome di New Plant, la società costituita da Conerpo, Apofruit ed Orogel. Già, perché anche i surgelati, come ha illustrato Silvia Zuccherelli di Orogel, hanno le loro esigenze, che solo in parte coincidono con il prodotto da consumare fresco, La produzione di semi si sta concentrando e porta a commercializzare sementi che non sempre si adattano a certe realtà locali o per uso industriale. Oggi si punta sulla qualità intesa come aspetti nutrizionali e merceologici. Qualità è una caratteristica su cui punta anche Conad, la catena di distribuzione con 3. 000 soci (commercianti) e presente in 1. 343 Comuni in tutta Italia. Paolo Pagali è stato esplicito: “per noi il reparto ortofrutta assume importanza strategica e diviene sempre più il vero “biglietto da visita” del punto vendita in quanto più degli altri fidelizza il consumatore, soprattutto nelle piccole e medie superfici del “vicinato” che vengono visitate con maggiore frequenza. Non a caso questo reparto è collocato vicino all’ingresso dei nostri 2. 825 punti vendita. E poi proprio con l’ortofrutta abbiamo avviato promozioni assieme ad alcune regioni, fra cui la Sicilia”. Nel pomeriggio si è tenuto il Convegno: “Esperienze di studio in orticoltura Biologica”, moderato da Pierangela Schiatti del Prober, dove, accanto a una serie di resoconti di sperimentazioni per difendere meglio le produzioni Biologiche, sono stati illustrati alcuni metodi poco noti, quali l’Agroomeopatia (che estende l’uso dell’omeopatia dall’uomo e dalla zootecnia anche alle coltivazioni), la Biodinamica e l’Agricoltura sinergica. Una relazione ha inoltre presentato il progetto “Simbioveg. .  
   
   
BRESCIA PRESENTA PRODOTTI TERRA  
 
L´assessore al Commercio, Fiere e Mercati della Regione Lombardia, Franco Nicoli Cristiani, interverrà giovedì 7 maggio, alla presentazione del progetto "Prodotti della Terra Bresciana", realizzato in collaborazione con Confesercenti, Associazione Commercianti della Provincia di Brescia, Unione Provinciale Agricoltori, Confederazione Italiana Agricoltori e Consorzio Brescia Mercati. All´iniziativa - che punta alla promozione di una filiera agroalimentare ´corta´ attraverso la valorizzazione delle produzioni locali - partecipa anche il Dipartimento di Sicurezza Alimentare dell´Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Brescia, con compiti di certificazione e tracciatura dei prodotti alimentari. Inizio ore 15, Unione Provinciale Agricoltori, via Creta 50, Brescia. .  
   
   
AGRICOLTURA: CONVEGNO SU GESTIONE SOSTENIBILE DELL´ACQUA  
 
Udine - La ´gestione sostenibile dell´acqua´ è il tema di un convegno che si terrà venerdì 8 maggio all´Auditorium del Centro culturale Burovich, in Piazza Cardinal Barbo, a Sesto al Reghena. Organizzato dall´Ersa, l´Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, in collaborazione con il Consorzio di bonifica Cellina Meduna, l´evento, che avrà inizio alle ore 9,30, sarà suddiviso in due sessioni. La prima, nella mattinata, svilupperà le tematiche dell´acqua e dell´ambiente, con particolare attenzione alla sicurezza idraulica del bacino del Livenza. La seconda, nel pomeriggio, tratterà del rapporto tra l´acqua e l´agricoltura, valutando la possibilità di utilizzo delle risorse idriche ai fini irrigui in relazione alle precise esigenze colturali. Nel corso dei lavori saranno altresì presi in esame la persistenza dei nitrati nei diversi tipi di suolo e la funzionalità della diga di Ravedis ai fini dell´irrigazione delle colture agrarie. .  
   
   
FORESTE PUGLIESI. INCONTRO TECNICO SULLE MODIFICHE AL REGOLAMENTO  
 
Svolto presso l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari – Servizio Foreste-, un incontro tecnico con i rappresentanti delle Province e delle organizzazioni regionali di categoria, l’Ordine degli Agronomi e dei Dottori Forestali, il Consorzio di Bonifica Montana del Gargano, la Lega Coop. , Confcooperative e il Coordinamento Regionale del Corpo Forestale dello Stato con all’ordine del giorno: Modifiche ed integrazioni al Regolamento sui tagli boschivi; Regolamento regionale per l’istituzione dell’albo delle imprese boschive; Aggiornamento ed integrazioni al Prezziario dei lavori ed opere forestali e arboricoltura da legno. Di grande rilevanza,considerati i tempi ristretti per la redazione dei bandi del Psr 2007/2013 – misure forestali, la riunione ha affrontato e discusse le modifiche ed integrazioni al Regolamento sui tagli boschivi, redatto ai sensi dell’art. 29 della Legge Regionale del 31 maggio 2001, n. 14 “Disposizioni in materia forestale”: un documento valido per tutti i complessi boscati della regione, compresi i boschi di proprietà regionale. Non sono soggetti ad autorizzazione i tagli in giardini pubblici e privati, le alberature stradali, i castagneti da frutto, impianti di frutticoltura, nonché gli impianti di arboricoltura da legno finalizzati ad esclusiva produzione di biomassa realizzati in terreni agricoli, così come previsto da decreto legislativo n. 227/2001. Altro argomento di discussione è stato il Regolamento di attuazione per l’istituzione dell’Albo regionale delle imprese boschive abilitate ad effettuare lavori, opere e servizi in ambito forestale, ambientale e delle sistemazioni idraulico – forestale. L’iscrizione all’Albo, certificata dal Servizio Foreste, è condizione necessaria per l’esecuzione, da parte di Enti pubblici, di lavori selvicolturali, opere di imboschimento e rimboschimento, nonché interventi di sistemazione idraulico - forestali qualora gli stessi non siano eseguiti in amministrazione diretta. All’albo possono essere iscritte le imprese, a qualsiasi titolo costituite, che effettuano i lavori o le opere summenzionate. E’ stato affrontato, infine, il tema dell’aggiornamento e delle integrazioni al Prezziario dei lavori ed opere forestali e arboricoltura da legno. .  
   
   
SICILIA: LA PORTUALITA´ PESCHERECCIA E´ UNA DELLE PRIORITA´ DEL “FONDO DI PROGETTAZIONE”  
 
Istituito nel bilancio della Regione un Fondo di rotazione (art. 31 della Finanziaria regionale) destinato alla progettazione di interventi ammessi al finanziamenti regionali ed extraregionali. Il “Fondo progettazione”, che si avvale sulle risorse Fas 2007-2013 (Fondo per le aree sottoutilizzate) assegnate alla Sicilia, ammontano a 60 milioni di euro per il 2009 e 90 milioni di euro per il 2010. Una delle priorità di impiego delle somme sarà destinata alla progettazone di interventi che interessano la potualità peschereccia. “Il settore ittico - ha spiegato l´assessore regionale alla Cooperazione e Pesca, Roberto Di Mauro - ha bisogno di grandi e continui sostegni per tornare ad essere una voce importante della nostra economia. Le difficoltà sono tante, da un lato serve ricostruire ricominciando daccapo, dall´altro bisogna riqualificare l´esistente, soprattutto in un´ottica euromediterranea”. .  
   
   
PESCA AL TRASIMENO: PRESIDENTE REGIONE UMBRIA A INCONTRO VENERDÌ 8 MAGGIO PROMOSSO DA COOPERATIVA PESCATORI  
 
L’attività di pesca al lago Trasimeno, le sue attuali problematiche e le prospettive di sviluppo saranno al centro di un incontro che si svolgerà venerdì 8 maggio (ore 11. 30) a San Savino (Magione), al quale parteciperà la presidente della Regione Umbria, Maria Rita Lorenzetti. L’incontro è stato promosso dalla Cooperativa pescatori del Lago Trasimeno e sarà introdotto dal suo presidente, Aurelio Cocchini; seguirà l’intervento del presidente di Confcooperative Umbria, Andrea Fora. Al termine della conferenza (che si svolgerà nei locali del Circolo Ricreativo), è in programma una degustazione dei prodotti tipici dell’area del Trasimeno, e in particolare di piatti preparati secondo le diverse e originali ricette a base di pesce del lago che stanno riscuotendo un notevole successo. La degustazione è realizzata in collaborazione con il presidio Slow Food del Trasimeno. .  
   
   
COMUNITÀ MONTANA LUNIGIANA : “BORGHI VIVI DELLA LUNIGIANA”.  
 
L’8 e 9 Maggio si tiene a Fivizzano presso il Convento degli Agostiniani la Prima Conferenza Programmatica su “Borghi Vivi della Lunigiana”. L’evento indetto dalla Comunità Montana della Lunigiana, d’intesa con la Regione Toscana e la Provincia di Massa-carrara, punta a definire i percorsi di “governance” rispetto alla fase attuativa del progetto. Il tema del recupero integrato dei borghi - semi spopolati a seguito dei flussi migratori - e della loro riqualificazione ambientale, economica, sociale, edilizia ed urbana, basata su un equilibrio finanziario da realizzarsi grazie all’intervento di soggetti pubblici e privati, nasce in Europa, con il finanziamento, da parte della Commissione europea, di un’azione sperimentale, denominata “Villages d’Europe”, che ha visto coinvolti, tra gli altri, tre comuni lunigianesi, alla fine degli anni ’90. Il progetto, che ha assunto successivamente la denominazione “Borghi Vivi”, è cresciuto, in questi anni, coinvolgendo l’intero territorio lunigianese e tutti i 14 Comuni, fino a divenire il “Progetto Strategico Territoriale d’Area”, al quale i cittadini e le amministrazioni locali guardano, in modo condiviso, con forti aspettative. Lo stato di attuazione del progetto vede numerosi Comuni della Lunigiana che hanno già attuato i bandi pubblici per l’individuazione dei privati, disponibili a mettere a disposizione del relativo Comune, per 25 anni, attraverso la formula giuridica dell’enfiteusi, il proprio patrimonio edilizio, al fine di consentire di ristrutturarlo, arredarlo e immetterlo sul mercato turistico, con il marchio “Borghi Vivi”. Verranno proposti in sede di Conferenza una serie di intese e accordi da stipulare tra soggetti pubblici e tra gli stessi e i privati. Saranno Presenti gli Assessori Regionali Marco betti e Paolo Cocchi, oltre al Presidente della Provincia di Massa-carrara. Attesi anche gli interventi dei Presidenti regionale, Giurlani, e nazionale, Borghi, dell’Uncem, oltre a rappresentanti dell’Università di Firenze e di Pisa e a numerosi funzionari pubblici della Regione Toscana. .  
   
   
DA ILLY LA NOVITÀ ILLYCREMA: UNA NUOVA CREMA FROZEN AL CAFFÈ 100% ARABICA  
 
Illycaffè propone illycrema, la nuova bevanda al caffè 100% Arabica con ghiaccio tritato, ideale come dessert o nei momenti di break, per non rinunciare al piacere del caffè anche nei mesi più caldi. Illycrema è un mix di caffè, latte e zucchero miscelati in un granitore pensato ad hoc per illy. Oltre alla ricetta base, il consumatore potrà scegliere anche tra due gustose varianti: duetto: illycrema si fonde con le note del raffinato cioccolato in due strati di puro gusto; trio: tre deliziosi strati di illycrema, latte e caffè. .  
   
   
I VINI D’ALSAZIA: ALLA SCOPERTA DI NUOVE SENSAZIONI  
 
Una delegazione di 19 produttori alsaziani ha presentato il patrimonio vinicolo della loro regione, l’Alsazia, per presentare le innumerevoli qualità dei vini alsaziani esaltando le variegate caratteristiche che li contraddistinguono. Sette sono i vitigni che danno vita a vini di grande importanza capaci di adattarsi alle occasione più diverse, dalle feste ai semplici momenti conviviali come pure alla quotidianità. I vini alsaziani si accomunano per la capacità di conferire una nota aromatica ad ogni momento goloso, dall’aperitivo alle occasioni importanti e si sposano in maniera egregia con tipi di piatti diversi come ad esempio insalate, frutti di mare, carni bianche, formaggi, dessert passando anche attraverso le cucine esotiche. Ecco quindi che le differenti varietà di vino rappresentate dalle denominazioni di origine controllata Aoc Alsace, Alsace Grand Cru e Crémant d’Alsace sapranno soddisfare i palati più esigenti. Sylvaner – Fresco e leggero, offre un bouquet discretamente fruttato di agrumi, fiori bianchi oppure note erbacee. Ottimo degustato con frutti di mare, pesce e salumi. Pinot Blanc – Tenero e delicato, possiede aromi fruttati e nuance floreali. Si sposa perfettamente con la maggior parte dei piatti. Riesling – Fine e strutturato, presenta note fruttate d’agrumi e degli accenni minerali. E’ il vino gastronomico per eccellenza, non ha eguali in abbinamento con pesce, crostacei e carni bianche. Muscat – Fresco e floreale, evoca la sensazione di sgranocchiare un grappolo d’uva croccante. Perfetto al momento dell’aperitivo. Pinot Gris – Opulento e ricco, questo vino offre aromi complessi di sottobosco talvolta lievemente fumé. Si sposa con foie gras, selvaggina, carni bianche, arrosti. Gewurztraminer – Robusto e ampio, si caratterizza per aromi fruttati, floreali e speziati. Si adatta al momento dell’aperitivo, a cucine esotiche, a piatti profumati e piccanti, a formaggi forti e dessert. Pinot Noir – Fresco e croccante, denota aromi di frutti rossi e leggere note di bosco. Si accompagna a carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi di capra. Il Civa, Consorzio Interprofessionale dei Vini d’Alsazia, riunisce e rappresenta i produttori e maison della regione, che insieme si prodigano per la diffusione dei vini alsaziani nel mondo. .