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Notiziario Marketpress di
Mercoledě 24 Giugno 2009 |
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DA TANQUERAY NO. TEN SEI NUOVI COCKTAIL
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Un connubio di profumi e una palette di colori ispirate alla stagione piů calda. Sono i cocktail creati dai tre liquid chef che Tanqueray No. Ten ha selezionato fra i piů promettenti giovani bartender italiani. Sei ricette che utilizzano ingredienti come il pepe di Cayenna, lo zenzero o la rucola per cocktail inediti e raffinati in cui Tanqueray No. Ten, unico gin al mondo distillato con aromi e agrumi freschi – lime, arance e pompelmi – selezionati e tagliati a mano, esprime appieno tutta la sua perfezione. Martini cayenne di Flavio Scanu - capo barman Hotel Principi Di Piemonte, Torino Inedito, perfetto per un pre-dinner come per un dopo cena; il retrogusto amarognolo del bitter associato al pepe di Cayenna e al liquore alla pesca ne fa un cocktail dissetante in perfetto equilibrio tra il piccante e il dolce. Fruit smash di Flavio Scanu - capo barman Hotel Principi Di Piemonte, Torino. Un cocktail dal tocco esotico, dove gli aromi agrumati di Tanqueray No. Ten si sposano con gli aromi speziati dello zenzero e sono mitigati dalla freschezza delle foglie di menta e dall’asprezza dei lamponi. Un connubio di aromi e profumi, un cocktail fresco, prettamente estivo, adatto per coloro che amano i gusti speziati. Oracle – di Bruno de Giorgio, capo barman Friendsclub – Cocktailbar, Ischia (Na) Ingredienti insoliti per un cocktail in cui la rucola aggiunge una nota piccante mentre il limone – di cui viene impiegato sia il succo che la buccia e le foglie – dona grande freschezza. Perfetto come aperitivo. English summer - di Bruno de Giorgio, capo barman Friendsclub – Cocktailbar, Ischia (Na). L’accoppiata cetriolo-mela verde risulta dissetante, mentre limone e pompelmo esaltano le note agrumate di Tanqueray No. Ten in questo cocktail che celebra la passione tutta inglese per i gusti freschi e fruttati. Tommy´s chamomile No. 10 – di Massimo La Rocca, capo barman St. George Hotel, Roma. Un cocktail dal gusto vellutato e floreale in cui le note di camomilla si combinano con i sentori agrumati di Tanqueray No. Ten. Da assaporare accompagnato ad un’inedita gelatina di lime pensata per completare ed esaltare il gusto del drink. A lady in red – di Massimo La Rocca, capo barman St. George Hotel, Roma Dal gusto fresco e deciso, grazie allo zenzero, con note fruttate e un retrogusto delicato dovuto ai lamponi, A Lady in Red č un cocktail molto rinfrescante, ideale per qualsiasi momento della giornata. . |
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