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Notiziario Marketpress di
Venerdì 10 Luglio 2009 |
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PASSEGGIATE E DEGUSTAZIONI ALLA SCOPERTA DEGLI OLIVI
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Il 5 giugno ha aperto, presso Villino Campi – Appa, la mostra “Olivi a confronto”, che indaga la coltivazione dell’olivo nell’Alto Garda a confronto con altre realtà. La mostra itinerante si articola in una serie di appuntamenti sul territorio: tra le iniziative si segnalano alcuni appuntamenti a Limone sul Garda: le passeggiate tutti i giovedì nell’oliveto e le degustazioni all´oleificio . L’oliveto di Limone sul Garda ha un’antica tradizione che affonda le sue radici nell’epoca romana, anche se, in generale, l’olivicoltura sul Garda si sviluppò a partire dal Medioevo. A Limone, sul finire del 1600, si contavano già 20 torchi da olio e per tutto il Seicento l’olio rappresentò per l’Alto Garda il prodotto più pregiato. Le escursioni sono proposte dal locale ente turistico, in collaborazione con Appa – Villino Campi, e sono in programma tutti i giovedì da giugno a settembre, dalle 9. 00 alle 12. 00, il ritrovo è presso l’ufficio informazioni di Limone sul Garda. Le visite con degustazione all´oleificio di Limone sul Garda si tengono dal lunedì al venerdì dalle 16,00 alle 18,00. L´oleificio venne costituito alla fine della prima Guerra mondiale, quando ventotto piccoli proprietari, guidati dal parroco, costituirono una Società anonima denominata “Cooperativa tra i possidenti di oliveti” allo scopo di molire le olive presso un unico frantoio sociale. Da allora, l’oleificio ha via via migliorato la struttura produttiva, mantenendo tuttavia le caratteristiche tradizionali della lavorazione a freddo con le molazze in pietra, attualmente sono circa 450 i soci. Per info: Cooperativa Agricola Possidenti Oliveti s. A. C. , via Campaldo, 10 - 25010 Limone sul Garda (Bs), tel. (+39) 0365 954 446 - Fax (+39) 0365 914 635 www. Oleificiolimonesulgarda. It . |
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